Каталог кофеварок
Каталог кофемолок
Каталог кофе
Дегустация Onliner.by: пробуем одинаковый кофе, приготовленный в разных кофеварках
офлайн
dojoarcher
Senior Member
|
|
14008 |
16 лет на сайте Город:
|
tis13:dojoarcher, к тгму что вы заведомо неправду написали
Добавлено спустя 1 минута 26 секундИ разве вкус кофе доя вас неважен?
Странный вопрос, а где я писал, что не важен?
Странный вы человек, то пишите вас не цитировать, то указать где такое написали.
Хотя сами меня цитируете. Тем не менее, я не утверждал что вы такое написали, а хотел наоботор уточнить
dojoarcher:tis13:tis13:
У автомата единственное преимущество перед рожком - готовка одной кнопкой.
По вкусу напитка он проигрывает.
Тупо из-за отсутствия термостабильности и возможности тонкой подстройки помола.
Это если рассматривать домашние варианты одного и второго.Ахаха.
Вкус... как же сектанты задолбали.
tis13:И разве вкус кофе доя вас неважен?
офлайн
dojoarcher
Senior Member
|
|
14008 |
16 лет на сайте Город:
|
Где я написал конкретно, что вкус мне не важен?
А сентанты да, весьма упоротный народ.
Вкус для вас важен, это уже хорошо.
Также вы могли заметить мои два аргумента, почему на рожке, вкус сваренного кофе (конкретно эспрессо и напитков на его основе) будет лучше чем на автомате.
на что вы ответили "Ахаха...вкус".. что вполне возможно расценить, или вы разницу во вкусе не понимаете, или он для вас не важен.
Но раз он вам важен, а разницы вы не замечаете, то пейте что и как вам нравится, но не порите ересь что ее нет.
офлайн
dojoarcher
Senior Member
|
|
14008 |
16 лет на сайте Город:
|
tis13:Вкус для вас важен, это уже хорошо.
Вы из той секты? Если да, то можете объяснить ход мыслей собратьев?
tis13:Также вы могли заметить мои два аргумента, почему на рожке, вкус сваренного кофе (конкретно эспрессо и напитков на его основе) будет лучше чем на автомате.
Не заметил, заметил лишь "аббата", который целую историю про свою диарею поведал. А еще лозунги в стиле "Нет бога кроме Аллаха, и Муххамед пророк его"
Что вы там и куда "расцениваете"... это ваше дело, пока с результатами не лезете к другим "на разборки".
Про "не пороть".... хороший совет. Следуйте ему
"Мир тебе, брат"(с)
dojoarcher:Если да, то можете объяснить ход мыслей собратьев?
Не считаю сектой людей стремящихся поглубже разобраться в теме кофе и его готовке. Но ход попробую обьяснить.
Основная мысль, что кофе в домашнем автомате и нормальном рожке на выходе отличается.
dojoarcher:Не заметил, заметил лишь "аббата", который целую историю про свою диарею поведал.
Два аргумента - это термостабильность и помол, при прочих равных. Обьяснять, почему они влияют на вкус, надо?
Но чтобы понять преимущество нужна еще молка и свежеобжаренное зерно. Если захотите тоже могу пояснить почему.
https://101kofemashina.ru/faq/automatic-vs-semiautomatic-p2/
Black_barakuda:Когда я записался в фанаты автоматических кофемашин?
В фанаты автоматов я вас точно НЕ записывал. Имел в виду, что соблюдаете профессиональный нейтралитет Сорри, если обидел
tis13:Обьяснять, почему они влияют на вкус, надо?
Мысль хорошая. Если, конечно, будет интерес. А то кофе-то ведь всё равно одинаковый, а бариста – бездельник
tis13, ну не надо ссылки на эту 101 кофемашина!
Потом люди приходят и вместо лучших (на мой взгляд) Юра и Дэлонги спрашивают более посредственные Мелитту* и Филипс**.
* эта у него в любимчиках, была так точно, и спрашивают ещё какая дома стоит у этого Дмитрия
** а Филипс, похоже, осваивает бюджет с помощью Дмитрия
Кстати, очень сомневаюсь что дренажный клапан в автоматике настроен на 12 бар. Скорее 8.
И да, в принципе, можно сказать, что напитки на автомате и проф. рожке получаются разными. Но я лично считаю, что в обоих случаях все равно получается эспрессо, просто со своими нюансами вкуса.
Вот тут я согласен.
Более того, на автомате можно сделать эспрессо даже условно вкуснее, чем на самой продвинутой рожковой кофеварке, если на последней не выдержать необходимые условия — помощников-улучшайзеров то нет. Плюс, нередки случаи, когда человеку в принципе эспрессо на автомате «заходит» лучше, чем «настоящий эспрессо». Ведь главным мерилом являются личные предпочтения.
+
офлайн
Black_barakuda
Senior Member
|
|
927 |
15 лет на сайте Город:
|
ShuriC13:Имел в виду, что соблюдаете профессиональный нейтралитет Сорри, если обидел
это же форум
dojoarcher:Смею предположить, что рожковая прослужит дольше. ...и реже ломается.
Очень верное предположение. Ещё и внукам останется.
dojoarcher:допускает эксплуатацию кривыми руками
Очередная фантазия слепого о цвете молока. Невежество 80 уровня у вас становится нездоровой традицией.
dojoarcher:А что/кто машину заполняет и обслуживает?
Ваши познания в машинах.... ну в общем, вы поняли.
Ну, в автоматах тут по настоящему только Black_barakuda разбирается.
А ваши "познания" в заполнении кофемашины зерном, водой, как сделать декальцинацию, смазку, промывку, почистить от масел, остатков молока и прочие манипуляции по инструкции никто не оспаривает. Всё это нужные процедуры, чтобы машина... работала.
офлайн
dojoarcher
Senior Member
|
|
14008 |
16 лет на сайте Город:
|
ShuriC13:Очень верное предположение. Ещё и внукам останется.
ShuriC13:Очередная фантазия слепого о цвете молока. Невежество 80 уровня у вас становится нездоровой традицией.
Что донести то хотели?
Коллеги , есть такой маленький вопрос . Имею Делонги 685. Когда в настройках стояла средняя жесткость воды машина периодически требовала проводить очистку от накипи. Посчитал что требует слишком часто . Поставил слабую жесткость. Уже месяцев 4-5 ничего не просит. Честно говоря даже волноваться стал. Может быть установка слабой жёсткости вообще отключает функцию требования очистки машины? Или не стоит волноваться по этому поводу ?
Юрий_М, теоретически там не датчик, а счетчик.
Есть сомнения, лучше лишний раз почистите.
Тоже склоняюсь к этой мысли . Но , уж извините , ещё два вопроса . Может кто знает. Раньше чистку начинал когда загорится оранжевая лампочка. Можно ли запустить процесс очистки без нее . Второй - обнулится ли счётчик этот после внеплановой очистки или может так получится , что через неделю эта лампочка начнет мигать ?
Предлагаю в обсуждениях Рожок vs Кофемашина всегда указывать проф рожок или бытовой, поскольку это совсем разные агрегаты, да и проф кофемолку никто к бытовому рожку не приобретает. А то часто бытовому присваивают возможности и репутацию профессионального.
офлайн
Black_barakuda
Senior Member
|
|
927 |
15 лет на сайте Город:
|
Юрий_М, можно процесс декальцинации запускать хоть ежедневно, счётчик обнулится.
Юрий_М, там счётчик чашек. Точнее, нажатий на кнопки. Никаких волюметрических или ещё каких датчиков нет.
Обнуляется при декальцинации.
ShuriC13:Юрий_М, там счётчик чашек. Точнее, нажатий на кнопки. Никаких волюметрических или ещё каких датчиков нет.
Обнуляется при декальцинации.
Скажите тогда ещё такой момент - получается если я каждый раз прогреваю группу и дополнительно нажимаю на кнопку , то это сокращает расстояние между запрограммированными циклами очистки ?