Кофеварки и все, что связано с приготовлением кофе

Kykypyka, не, все "ненастоящие" секундомеры идут в лес.
На них нужно отвлекаться. Особенно если кнопки сенсорные.
Гораздо удобнее и практичнее развить чувство времени. В хозяйстве весьма полезная вещь.
Разве что совсем плохо с чувством времени, то тогда конечно лучше хоть какой гаджет.

Здравствуйте, подскажите пожалуйста мастера по ремонту кофемашины Saeco (желательно г. Гомель)

здравствуйте.помогите выбрать кофемолку. пью разный кофе втечение дня,поэтому очень важно,чтобы в кофемолке не оставалась порция молотого кофе с предыдущего помола (читала,что таким "страдают" кофемолки с коническими жерновами). принципиально,чтобы не смешивалось разное кофе (а пить один и тот же ,чтоб не заморачиваться с остатками, - не вариант,т.к. пьем с мужем разные сорта ,а я к тому же еще и бескофеиновым балуюсь). так что два вопроса.
1) подойдут плоские жернова или классические конические ?
2) собственно, какие конкретно модели лучше ? желательно поменьше объемомразмером,т.к. молю за раз только на 1 порцию,и нет места для большого агрегата с большим резервуаром для запасов кофе.

сама пока остановилась на таких вариантах : если остаточная порция кофе с предыдущего помола - это реально минус конических кофемолок,то выберу ДеЛонги KG79/89 с плоскими псевдожерновами , а если это лишь миф ,то возьму с правильными жерновами Rommelsbacher EKM 300 .

повторюсь - возможность молоть кофе разных сортов один за другим - очень важна.

Kat20, для чего помол? в чём варите?
И бюджет покупки?

Впрочем, если вы уже оперируете словом "псевдожерновая", то до 101кофемашины вы уже дошли.... т.е. кофемолку хорошую найдёте.

А остатки... Вы думаете 0,2 г кофе в порции 8,0 можно словить на вкус?

Kat20, остатки кофе зависят не от типа жерновов, а от её конструкции её выходного тракта.Конкретно, как с этим у Роммельбахера не скажу, не юзал.
Вы, кстати, не сказали, как готовите.
И, да, присоединюсь вопросу ручную рассматриваете?
Остатков ноль, места на занимает, шума не издаёт, перенастраивается быстро, можно взять с собой.

Kat20:

если б дело было в 0.2 гр, то я бы вообще не придиралась,конечно! но читала про 2-3 грамма на 8...
судя по вашему ответу, как раз таки это миф?

Больше 1 (0,2г) зерна, ну, максимум 2-х (0,4г) не останется.

Kat20:

варю в турке , муж во френч-прессе.

А вот здесь сложнее.
Обычно самый мелкий помол идёт на турку (тут все по-разному предпочитают), а самый крупный - на френчпресс.
Вы каждый раз заново кофемолку перестраивать будете?
Так у вас не то что 2, так 12 г уйти могут на настройку.
По-моему ваш вариант - это 2 кофемолки.
Причём, если для френч-пресса будет отлично и KG79/89, то для турки сложнее.
Если вам просто нужен мелкий помол можно и лопастную кофемолку взять (DL KG49 хорошо подошла бы, но её сняли с производства).
А вот если качество хотите получше помола, а для эспрессо это будет важно, тогда уже минимум Nivona CG130, лучше Rommel. EMK300 или уже сразу KG520/521 Dedica если захотите хорошую кофеварку рожковую (и это будет EC685 Dedica).

Но и это ещё не всё. Если вы захотите пить турецкий кофе по-турецки, то помол вам понадобится в пыль или близко к этому. А это тяжёлый помол для любой кофемолки.
Его можно делать на дорогой ручной кофемолке (очень долго) или заказать в магазине при помоле кофе, есть такой вариант.
Бытовая кофемолка никакая не заточена под него.
Можно, конечно, не очень сложно переделать KG79/89 с не очень ясным результатом.
То что EMK300/500 или KG520/521 выдадут желаемо-мелкий помол - не факт. Бывает, могут, но редко и скорее близко к мельчайшему.
Гарантированно качественный и точный и мелкий помол начинаться будет только с кофемолки Lelit Fred.

спасибо за рекомендации. В будущем планируется взять относительно недорогую рожковую кофеварку delonghi ec-820. На данный момент мужа устраивает и готовый молотый кофе ,приготовленный во френч-прессе у нас больше я по части гурманства и придиркам к вкусу напитков, поэтому,думаю, есть смысл подбирать кофемолку для рожка... но главное,вы ж не забывайте,что я новичок, могу сразу и не прочувствовать все нюансы разницы помола из бюджетной Делонги KG79/89 и из Rommel 300.

А как все остальные справляются с проблемой остаточной порции помолотого в прошлый раз кофе? Даже не загоняются? Если,к примеру,речь идет об одном сорте и одном размере помола, но все равно же вопрос свежести кофе остается

под одну дорогую подойдет вариант Rommel 300 ?

Если в Москве есть друзья, рекомендую : https://kafita.pro/catalog/kofemolki/kofemolka_nemox_grinder_lux.html За эти деньги лучше не найдёте.

Kat20:

А как все остальные справляются с проблемой остаточной порции помолотого в прошлый раз кофе?

у меня ручная Comandante. Остатки минимальны. Но я уверен, что я и 5-7гр несвежего в 18граммовой закладке не узнал бы