Каталог кофеварок
Каталог кофемолок
Каталог кофе
Дегустация Onliner.by: пробуем одинаковый кофе, приготовленный в разных кофеварках
ShuriC13, вы написали что если кофеварка не обеспечивает 9 бар то она мне не надо.
В смысле если меньше 9 бар или больше?
В современных домашних почти сплошь и рядом пишут 15 бар, это плохо?
Добрый день всем ! Буду очень благодарен если кто либо скинет сервисное ПО для wmf 1000 pro s ,вылезла надпись "SERVICE RECOMMENDED" ее я так понимаю можно сбросить только через ПО. На просторах интернета я так понимаю ее найти не реально.
tis13,
Я имел в виду, что ±9 бар кофеварка должна де факто обеспечивать в варочной группе. В самом "домашнем" сегменте давление обеспечивается корзиной с двойным дом (Делонги) или клапаном в корзине (Саеко). Что там на самом деле, кто знает.
В серьёзной технике ставят обратный клапан (OVP) - давление будет гарантированно стабильным.
А 15 бар – это максимальное давление, развиваемое помпой при нулевом расходе. Простыми словами, если помпу "заткнуть", то 15 бар и будет. Для кофе никакого практического значения не имеет.
tis13:В смысле если меньше 9 бар или больше?
Настоятельно рекомендую прочитать весь FAQ на 101kofemashina.ru, а также обзоры нескольких рожков (Lelit, Oscar 2) и сравнение с бюджетными моделями (которые с особыми "фильтрами"), ну и про кофеварки. Ну и вот сравнение серьезного и бытового рожков от того же автора. У меня к слову есть обе такие же.
Необходимо лучше понимать базовую теорию - тогда будет гораздо проще.
VDub2:я в эту ветку сейчас захожу раз в год и... всё без изменений, одно и тоже уже который год с этими рожками- "как настроить так, чтобы получить кофе, а не вот это вот всё, что надо в раковину выливать". Так что настроить-то можно, да судя по всему у народа чаще оно не получается настроить (((
Для бытовой машины достаточно прочитать инструкцию - должно получаться сразу неплохо. Но у нас народ начинает извращаться: я же умный - кофе вкину двойную дозу, греть буду час (чтоб наверняка), темпер железный куплю за 50 баксов...
VDub2:А продавцы в магазине: нет чтоб сразу предупредить, что одной рожковой вы не отделаетесь. Уже потом оказывается, что мало выкинуть 200$ за рожок, нужна ещё и кофемолка за те же деньги, потом темперы какие-то, потом кружки какие-то специальные нержавеющие для взбивания молока, секундомеры время отсчитывать )))
Это все актуально для профессиональной техники - ее в ашанах не покупают.
Я вообще сомневаюсь, что в этой ветке более 5 владельцев кофеварок с нормальной группой. Можно перекличку устроить.
"Профессиональный" кофе из Ашана. Barista Pro Speciale. - давно так не ржал. Куда уж тут белорусские киви и креветки!
Но с выводами автора согласен. Спойлерить не буду.
Для любителей острых ощущений есть еще черные пачки у них. Я такую купил по приколу как-то, открыл, понюхал... и на следующий день продал кофезависимым коллегам за полцены. Им все равно, что пить, главное - чтобы кофеина ведро
Добрый день, може кто-то подскажет, самостоятельно разобраться пока не могу, на режиме капучино перестало взбиваться молоко в пену, просто горячее, что нужно настроить?
Tralla:Добрый день, може кто-то подскажет, самостоятельно разобраться пока не могу, на режиме капучино перестало взбиваться молоко в пену, просто горячее, что нужно настроить?
Подачу пара. Почистить систему.
andrey65, дело в том, что кофемашина новая, буквально 2 недели в использовании...
Tralla:что нужно настроить?
Молоко холодное? Система взбивания точно промыта, в т.ч. трубки и отверстия - зубочисткой? Пар из трубки идет мощный?
NVLover, молоко холодное, система взбивания сама автоматически промывается, трубку промывала, пар вроде мощный....
Ещё смущает такой момент, в режиме long, может прерваться и попросить заменить воду, хотя воды достаточно и порция наполовину готова....
Кто-нибудь видел на кикстартере такую штуку?
https://www.kickstarter.com/projects/hribarcain/coffeejacktm-the- ... 62441.zupk
По-моему, эта идея уже давным-давно не нова, что они там такого изобрели на 100$ то.
tis13:помол под эспрессо, на рожковую кофеварку
ROMMELSBACHER EKM 300 и NIVONA CafeGrano 130. Это две самых доступных кофемолки с коническими жерновами 38 мм. Дешевле ничего нет. Почитайте здесь и здесь.
ZigZauer:идея уже давным-давно не нова
Наполнение сайта напоминает плохую рекламу из магазина-на-диване. Много воды и лапши, мало правды. Гладко на бумаге.
Акцент в своём заварочнике парни делают исключительно на давлении. Прям замена профтехнике.
Такую штуку можно взять, например, на природу, если уж совсем нечем в лесу заняться. Развести развести костёр, достать ручную молку, романтика...
Но каким образом это устройство освободит мир от стаканчиков? Не увидел связи.
Tralla:NVLover, молоко холодное, система взбивания сама автоматически промывается, трубку промывала, пар вроде мощный....
Добавлено спустя 14 минут 5 секундЕщё смущает такой момент, в режиме long, может прерваться и попросить заменить воду, хотя воды достаточно и порция наполовину готова....
Интересно, все решения предлагают, не зная даже модель кофеварки? Или я что-то просмотрел?
ShuriC13:ROMMELSBACHER EKM 300 и NIVONA CafeGrano 130. Это две самых доступных кофемолки с коническими жерновами 38 мм. Дешевле ничего нет.
А что вы думаете насчет ручных?
tis13:что вы думаете насчет ручных?
Хорошая ручная молка для дома поинтереснее электрических будет. И не факт, что дешевле. Кроме известных промышленных образцов, есть более интересные мелкосерийные изделия.
Кажется, не очень давно кто-то в ветке отписывался о покупке Commandante в Минске.
UPD. К слову, заводские ручные полки, которые есть в продаже, заточены под альтернативу. Для эспрессо из применение под вопросом. Для эспрессо молки делают энтузиасты - жернова от проф.молки (уже есть вариант с коникой 71мм) вставляются в компактный корпус с ручкой. Металл, подшипники, огромный ресурс.
Тогда для начала вопрос - а кувшин разбирали и чистили? Положение переключателя на кувшине какое? Long - два раза кофемолка запускается или один? И да , не из молотого готовите?
ZigZauer:Кто-нибудь видел на кикстартере такую штуку?
https://www.kickstarter.com/projects/hribarcain/coffeejacktm-the- ... 62441.zupk
По-моему, эта идея уже давным-давно не нова, что они там такого изобрели на 100$ то.
Идея та же самая, что в той штуке, которую я скидывала - создаём давление, качая ручную помпу:
Она, по-моему, когда-то давно тоже на кикстартере начиналась.
ShuriC13:Хорошая ручная молка для дома поинтереснее электрических будет. И не факт, что дешевле. Кроме известных промышленных образцов, есть более интересные мелкосерийные изделия.
спасибо.