Кофеварки и все, что связано с приготовлением кофе

что-то последнее время решил сменить проверенные, но немного поднадоевшие сорта... и кофе перестал радовать
Barista Pro Vending- ниочем
Bristot classico- ниочем
Обжарки не более 2 месяцев, в итоге обе пачки давился и ждал, когда же они наконец-то закончатся

ShuriC13:

Погрузите капучинатор в кофе – брызги разлетаться не будут.

вариант! но в инструкции написано, что после каждого погружения его надо разобрать и промыть, а это лишние телодвижения

_ZingeR_:

вы грешным делом не в режиме пара его включаете?

да нет, просто там напор сильный. брызгает не сам капучинатор (хотя первую сек он именно брызгает), а от напора кофе разбрызгивается.
proprock, ничего не понял
ShuriC13, если вопрос мне, то делонги 33,21.

Интересную штуку заметил, после покупки варки попробовал 2 сорта что были дома - не айс. Купил молотый Lavazza Gran Aroma 3, 340гр. После вскрытия кофе был насыщенный, но опять же с излишней горечью. Прошло вот пару дней и он стал кислый. Причем такие же ощущения и у жены. Это так надо?

ShuriC13, ну да, все гениальное просто...

maestro_t, так он и заявлен как ароматизированный.
Ароматизированный кофе не рекомендуется использовать в кофемашинах.

maestro_t:

перешел на проверенную мной смесь Barista Mio + Barista Gold

Gold в евроопте не нашел, а мио есть разной обжарки, вы какой берете?

1699099:

Gold в евроопте не нашел

Вчера в Евроопте Сухарево видел Голд.

ну что же, граждане, подскажите кто-нибудь

Vouk:

Saeco Intelia HD 8751/19
появилась проблема -
стало наливаться кофе с большой натугой, сначала по капельке, под конец уже струйкой, по количеству в чашку наливается почти столько сколько надо - если успешно заканчивается.
Но чаще в середине процесс обрывается, и появляется картинка со стрелкой вокруг капли (Prime the circuit). Если нажму Start, то вроде бы как промывается (хлещет горячая вода из трубки сбоку), но при повторных попытках - опять то же самое.
Кто подскажет, в чем причина и как можно самому исправить, может где что прочистить.
Чистилась и смазывалась регулярно, как положено по инструкции.

banlieue13:

Лучше походить по магазинам и найти свежий кофе от именитых производителей

А, что? Где вы найдете свежий кофе от именитых производителей. Вот как раз таки при массовом производстве и пишется дата упаковки а не обжарки. А до упаковки оно может лежать долго.

banlieue13:

как-то был позвонил местным обжарщикам, так они в разговоре сами спалились что их "свежеобжаренный кофе" не фига не свежий.
В общем, суть в том что обжаривают они большим объемом, а фасуют уже когда клиенты делают заказ с нанесением даты фасовки, а не обжарки. А кофе этот хранится у них до 2-3 месяцев)

Дада, вот прям взяли так и сказали. И видимо поэтому у них продается кофе с датой неделю, две недели, месяц назад. Потому что наносят дату когда клиенты делают заказ)) Ну и конечно же так делают все все местные обжарщики

Ну и в конце концов никто не мешает заказать из рф , тот же тастикофесейл как раз таки обжарит и отправит в день обжарки.

banlieue13:

proprock:

кофе местной обжарки это самый доступный источник свежеобжаренного зерна.

как-то был позвонил местным обжарщикам, так они в разговоре сами спалились что их "свежеобжаренный кофе" не фига не свежий.
В общем, суть в том что обжаривают они большим объемом, а фасуют уже когда клиенты делают заказ с нанесением даты фасовки, а не обжарки. А кофе этот хранится у них до 2-3 месяцев)
Лучше походить по магазинам и найти свежий кофе от именитых производителей, чем брать что-то из подвальных производств)

Не долетело!
Либо зачерпнули много, либо набросили вяло, без огонька )

1699099, как быстро вы его выпиваете?
при остывании вкус эспрессо меняется в сторону бОльшей кислотности и это происходит достаточно быстро.