Кофеварки и все, что связано с приготовлением кофе

maestro_t:

Насчет категоричности. На своем опыте встречал людей, которые раньше регулярно пили только американо-подобные напитки, но после того как попробовали несколько раз подряд правивильно приготовленные эспрессо/капучино, больше к американо не возвращались. Большинство из них сразу задались вопросом - как бы приобрести кофемашину... , естественно, не для приготовления американо. Просто сужу по большенству, ведь меньшенством в жизни всегда пренебрегают, даже официально.

Отличная большая выборка. Наверно она репрезентативна )) А большинство это наверно выборка в пару миллиардов людей, чтобы делать такие заявление

maestro_t:

Если выражаться более дипломатично, от основной напиток из эспрессо-кофемашин и рожковых кофеварок - это эспрессо, а американо дополнительный.

А основной по какому параметру? По авторитетному категоричному мнению? Или по количеству выпитых чашек? Если второе то где статистика. Или по чему еще?

maestro_t:

ак если вы пьете только американо, лучше приобрести для этого специальную кофеварку.

А в каком мире из дешевой капельной кофеварки получится кофе лучше чем американо ? Видимо в каком то альтернативном мире

ну есть большие кружки в офисе...
я так понял тут спрашивали про возможность их подставлять под рожок. это не значит, что надо наливать полные...

shaperid:

Затем что это будут разные напитки с разным вкусом?

фильтр-кофе это, условно, американский (как бэ) кофе
американо - европейский эрзац для американцев.

зачем пить эрзац, если можно взять "оригинал", который будет и вкуснее, и правильнее.
Грубо говоря, даже если купить мелитовскую воронку, то полученный напиток будет ближе к тому, что пьют в штатовских забегаловках. чем разбавленный эспрессо.

Здравствуйте. Выбираю кофемашину, семья из 2 человек, как правило капуччино предпочитаем. Среди выбора ETAM 29.660.SB, ECAM 350.55.B и Saeco PicoBaristo HD8927. Стоит ли переплата около 200руб за последние две модели? И вообще в таком случае delonghi или saeco?

kvas_tank:

так брать то что в офис посоветуете?

Максимально простую и надежную, с панарелло без кувшина. В офисе, обычно, проблемы с проточной водой, а кувшин надо промывать сразу после использования. Из DeLonghi, ту что с ручным регулятором крепости напитка, без цифрового табло, а из Saeco любую кроме Xsmall. Качество эспрессо будет зависеть только от вашего умения настроить машину, это умение приходит со временем методом проб и ошибок, если проявляете к этому интерес.

а еще проще есть для офиса? без кофемолки...

так я и прошу кофеварку. а не кофемашину...

jarett:

Если в офисе есть подобие кухни-другой вопрос. Но как не крути, кофемашина = отсутствие танцев с бубном и недорогая по стоимости чашка кофе... А кофеварка, за исключением чалдовой и капсульной-тот ещё гемор.

Подпишусь под вышесказанным. Добавлю еще, если кто думает к рожковой кофеварке покупать молотый кофе в вакууммных упаковках, помните, что нормальный ароматный эспрессо будите пить только в день вскрытия пачки, потом кофе окислится и будут "помои". В ценовом плане, нормальная кофеварка + хорошая кофемолка будут стоить ровно столько же, сколько кофемашина.

Имхо, конечно, но средненькая кофемашина также варит как и дорогая, все зависит от опыта настройки. В рожковой, когда готовишь закладку, то все видишь своими глазами, а в кофемашине процесс идет вслепую. Я, за долгое время эксплуатации своей машины, уже начал чувствовать ее, как водитель свою машину. При смене кофе точно знаю что надо подкрутить, для исправления вкуса напитка, чтобы всем нравился.Периодически пью в разных барах-кафе из рожковых проф-кофеварок и в большинстве случаев у них эспрессо сварен хуже. Дело в том, что чаше всего они руководствуются только временем пролива.
Давно хочу себе взять рожковую со всеми причендалами и контролем температуры, но никак не получается. Во первых надо много места(отдельный стол), во вторых посвятить этому определенное время, в третьих кофемашина еще в полном здравии(семья не согласится брать второй агрегат).
А на работу, без вариантов - кофемашина, перечитал весь интернет и уже выбрал вариант De'Longhi ECAM 22.110 B. Только у нее, в этой ценовой категории, регулируется температура и панарелло перед выпуском пара сливает горячую воду в поддон, еще очень быстро греет воду по сравнению со старыми моделями(для меня очень важно).

на пять человек брать машину? ради 5-10 чашек в день?