Как, где или чем заточить ножи?

отец тук:

хотя теперь стал к трианглу присматриваться))

фигня, лучше Лански или DMT.

Лански и годная заточка не имеют ничего общего

Я даже доказывать ничего не собираюсь, это как в песТне у Чайфов

вы просто поверьте, а поймете потом

(с)

как с вами сложно, пошел читать про DMT

diki_PAPA:

Matt, для заточки - нет. Имхо. Но у этой штучки очень много других достоинств

Отец хочет купить для заточки ножа триангл

отец тук:

стал к трианглу присматриваться))

Мы пишем

Matt:

фигня, лучше Лански или DMT.

Buagir:

Знакомый юзает - не нарадуется

Ragnar:

- DMT Aligner. ИМХО, пользы гораздо больше.

Вы пишете

diki_PAPA:

Лански и годная заточка не имеют ничего общего

я

Matt:

триангл имеет?

вы

diki_PAPA:

для заточки - нет.

что делать отец тук*у? Если у него нет желания и времени медитировать с камнями, но есть желание точить ножи самому.

Matt:

что делать отец тук*у?

Уже сказано - купить ДМТ. Ну или Смит, очень кстате бюдженьнеко и сердитенько

Plant:

и ни одна из них не стоит своих денег

ИМХО, каждая из них стоит своих денег, но лански реально на каком-то этапе потеряла связь между ценообразованием и целесообразностью.

Matt:

тока от Лански грязи больше

И, по отзывам, очень хреновая струбцина.

Нормальная струбцина если юзать только для себя, у мну ваще из хорошей инструменталки
За 2 года ничего не отвалилось, не сломалось.

Ой сколько написали
Начну с того, что точить камнями, эйдж про, лански, DMT, трианглом или фискарсом можно все они для этого пригодны, хоть и в разной степени (несколько разное начальное назначение). Безусловно для заточки в той или иной мере нужны знания умения и логика, хотя бы представление о процессе и желаемом результате. Почти всегда это будет лучше чем нести ножи в "ключную" мастерскую (с учётом предыдущего пункта). Огромное время, необходимое для заточки, выражающееся в часах сильно преувеличено, если это не мелкий ремонт, капитальная переточка или "полировка". Заточка (полномасштабная, именно это и предполагает данное слово ) при аккуратном обращении с ножом не самая частая операция, чаще нужна именно правка, а она занимает гораздо меньше времени (чаще всего достаточно пару движений в день по камням триангла в день).
Про особенности девайсов уже писал в этой ветке на 5ой стр. Добавлю только, что DMT с алмазными абразивами мне нравится больше чем Лански да и грязи поменьше... но Лански вполне годна работал ей уже очень давно, но вполне успешно сейчас DMT как походный вариант и хоны использую... Триангл на кухне очень хорош, в нюансах нашлось выкрашивание на керамике некоторых особо твёрдых железок

Пришел ГДМыч и начал расставять бетонные точки над i

Matt:

потому я и написал, что триангла таксе для этих целей.

ты написал про заточку, с этим никто не спорит, а для правки триангл вельми годен. Об том писал недавно в смежной ветке.

UPD Склероз. Не в смежной ветке, а здесь, страницу назад

Matt:

Нормальная струбцина....у мну ваще из хорошей инструменталки

Plant:

Струбцина новая состоит из какой-то говнокрошки спеченной.

Чегото видно поменялось в лански, я знаю только лямель

Так про родную и говорим. Говно редкостное. И вообще писали про это уже десяток раз. И про то что не держит нифига как ни зажимай, и что клин царапает, и что узкий клинок хрен возьмешь, и на спусках от обуха и вогнутых не работает, и что камни отклеиваются, и что они кривые, что алмазы уродуют РК, что крепление направляющей к камню идиотское.
А отдать полтос чтобы еще чего то там допиливать и переделывать - увольте.
Кстати было мнение что старые Лански отличаются от новых в лучшую сторону. Так вот как человек юзавший 10-летнюю скажу - ровно то же самое.