Кофеварки (кофемашина) и все, что связано с кофе

ladan2003, хорошая штука. E61 в этом ценовом диапазоне много у кого есть. За такие деньги оно чаще есть чем нет. Только непонятно где в Минске это чудо купить можно.

Что из данных моделей предпочтительнее к покупке - DeLonghi EC850.M/EC685M/ECP 33.21/Eco V311BK?

agradus:

ZigZauer:

Delongi KG79 / 89

Для рожка не пойдет. Только если с корзиной с улучшателем. Для турки тоже, ибо помол ещё мельче нужен.
Это вообще не жерновая, а псевдожерновая. Там жернова вроде как есть, но по факту они зерно не молют, а давят.

Вообще в такую цену ток если ручную брать более менее будет

agradus, пишите в личку, помогу

agradus, рожок китайский средней паршивости, вроде бы с улучшайзером https://catalog.onliner.by/coffee/vitek/vt1525bk
В Созене молоть для турки да, небыстро.

Но если для эспрессо мелкий, для чего ж тогда крупный? В турку/кружку еще мельче надо, для гейзера насколько я знаю примерно так же как для эспрессо.

ZigZauer, есть эмпирическое правило, что для дешевых кофеварок кофемолка должна столько же или чуть дороже. В вашем случае может и псевдожерновая подойдёт. В конце концов, немало народа пользуются и довольны. Если есть улучшатель, то он сильно помогает при неправильном помоле. Многие люди даже с более дорогими кофеварками тоже ими пользуются.

REVERS-BY:

Скажите плиз...для чего она на видео сразу воду пропускала в кружку большую??

кино не смотрел, но догадаться несложно
- если это первый пуск, то развоздушивание
- если машинка холодная, то прогрев холостым проливом
- если давно горячая - то слить перегретую воду

у меня на холостые проливы воды уходит в 2 раза больше чем на боевые

REVERS-BY, я это делаю перед каждым разом, в первую очередь для того, чтобы прогреть чашки.

shaperid:

ZigZauer:

для чего ж тогда крупный

Фильтр воронка ( hario, chemex), френч пресс и т.д
вот тут можно посмотреть примерно какой помол для чего
https://ineedcoffee.com/coffee-grind-chart/

ZigZauer:

кружку еще мельче надо

Неверно. Кружка это каппинг, для него надо помол крупнее намного чем в чашке эспрессо. См ссылку выше +
http://www.scaa.org/?page=resources&d=cupping-protocols

ZigZauer:

Лучше взять какую-нибудь керамическую Hario с ебея?

Харио не фонтан мягко говоря. Чето типа felgrind норм.
Если электро то хотя бы gagia mdf какой нибудь или баратза енкор или среди бу вариантов посмотреть

Всё это время я пил неправильный кофе из кружки Век живи, век учись, всё равно дураком помрёшь ))

agradus:

ZigZauer, есть эмпирическое правило, что для дешевых кофеварок кофемолка должна столько же или чуть дороже. В вашем случае может и псевдожерновая подойдёт. В конце концов, немало народа пользуются и довольны. Если есть улучшатель, то он сильно помогает при неправильном помоле. Многие люди даже с более дорогими кофеварками тоже ими пользуются.

Я как раз примерно за такие деньги (150 руб) свой рожок и взял по акции - так что КГ79 как раз в правило попадает.
Подстроить не проблема, читал об этом раньше, я в принципе и выступы с жерновов спилить могу, инструмента хватает. Всё равно с большинством нынешней новой техники надо следовать правилу "после покупки разбери, все что должно двигаться смажь, что не должно приклей и примотай изолентой" ))

proprock:

Пролив промывает сетку душа (если после каждого цикла вы не протираете ее салфеткой) смывая подгоревший кофе

смывает в рожок. Я проливаю с рожком, чтобы его прогреть тоже. Нужно без него?