Японская кухня. Суши

Sv_Minsk,

роллы с угрем

гадость..

ела как-то в Питере роллы с жареной кожей, вроде бы как раз угря. понравились, хотя пробовать было страшно

Bukk, в Короне. там есть "японская" полка, на которой всё можно купить. рядом с этой полкой - отдел, где продают готовые суши, там можно купить готовый имбирь. на "японской" полке вы не найдете заправки для суши, ее я нашла в отделе, где продают всякие соевые соусы. соус для суши на "японской" полке есть, но он не супервкусный. лучше всего в отделе, где соусы соевые, купить Kikkoman, он для суши просто супер!

Saturn, ой, да ладно. типа нори в Короне и нори в Жданах две разные вещи. смешно

Bukk:

а уксус для риса, как и сам рис в Короне тоже есть?

видел в бигзе...

но на жданах точно должен быть..

Sv_Minsk,

уксус для риса - это и есть заправка для суши

какая нафик заправка?

Это Рисовый уксус для суси.. и никаких заправок, приправок или еще чего-нить..

вы всё найдете в Короне, включая палочки и циновку

рекламируешь?

Сейчай в Короне, вроде все купил, но на полке для суши нет риса. Подскажите какой лучше купить рис из обычных?

Bukk, сейчас много сортов риса, на них так и написано: для суши.

Tochiazuma, не рекламирую. просто там можно купить всё и сразу. сужу по СВОЕМУ опыту. слышала, что есть всё на Комаровке. но я там не покупала, поэтому как могу советовать?

заправка для суши. точнее - приправа. сорри, ошиблась. на 30% состоит из уксуса. доп. ингредиенты в ней - сахар и соль. то есть она уже готовая. но кислющая ужас. поэтому добавляю в нее сахар и соль. фото ниже.

не рекламирую. просто там можно купить всё и сразу. сужу по СВОЕМУ опыту.

ну не в одной Короне. На Престоне вроде есть стойка, не помню. А на Риге есть точно.

к сожалению у нас мало кто умеет готтовить суси.. большинство накупят состовляющих в супермаркете, сварят лижбы как, нальют какой-то приправы, которую специально сделали для русских, накрутят страшненьких ролл, а потом еще советуют как такую=же фигню сделать...