Ответить
  • Сао Senior Member
    офлайн
    Сао Senior Member

    32252

    16 лет на сайте
    пользователь #150734

    Профиль
    Написать сообщение

    32252
    # 7 июля 2016 13:58
    Yuracx:

    ну над "правильно" - я бы в этом видео поспорил..

    художник так видит. :znaika: :P

    _ZingeR_, #тотак. :rotate:

    А ведь так хочется стать белой чайкой. Парить навстречу морскому ветру. И ср@ть на всё. Ср@ть. На всё... #100рублей
  • BenderBR Onliner Auto ClubАвтор темы
    офлайн
    BenderBR Onliner Auto Club Автор темы

    57179

    17 лет на сайте
    пользователь #83660

    Профиль
    Написать сообщение

    57179
    # 7 июля 2016 14:19

    Купил баранины по 10 рублей и плов делаю ;)

    Я негодяй, но Вас предупреждали
  • Yuracx Senior Member
    офлайн
    Yuracx Senior Member

    11547

    20 лет на сайте
    пользователь #17993

    Профиль
    Написать сообщение

    11547
    # 12 июля 2016 23:06

    Bender B.R., глянь опытным взглядом..
    по Мираторгу.. начали продавать кусками говядину.. пишут что мраморная.. что Black Angus и все такое.. пригодно такое для стейка или это как раз то что надо?

    как-то покупал всякие их шницели и яблочки - для стейка жестковато.. этот кусок - это аналог всяким там рибаям и стриплайнам или это все-таки тоже для стейка не подходит?

    спасибо

    и тоже ли это самое что ты покупал на мастер класс Чикилевского

    ПиОнЭры, возьмитесь за руки и идите в ж...пу ©Фаина Раневская
  • BenderBR Onliner Auto ClubАвтор темы
    офлайн
    BenderBR Onliner Auto Club Автор темы

    57179

    17 лет на сайте
    пользователь #83660

    Профиль
    Написать сообщение

    57179
    # 13 июля 2016 09:00

    Yuracx, похоже

    Я негодяй, но Вас предупреждали
  • Сао Senior Member
    офлайн
    Сао Senior Member

    32252

    16 лет на сайте
    пользователь #150734

    Профиль
    Написать сообщение

    32252
    # 13 июля 2016 09:10

    Yuracx, это мясо морда еврейская не покупала, ну а по виду похоже. Кстати, куском таким лучше брать, а то стейки у них нарезанные децкие какие-то, больше брать не буду. :(

    А ведь так хочется стать белой чайкой. Парить навстречу морскому ветру. И ср@ть на всё. Ср@ть. На всё... #100рублей
  • аскер Senior Member
    офлайн
    аскер Senior Member

    2230

    16 лет на сайте
    пользователь #130921

    Профиль
    Написать сообщение

    2230
    # 18 июля 2016 19:57

    Гуру, подскажите может ли это "масса" называться (толстый край филея).
    Купил производитель Слоним, но что то совсем не то ожидал.

  • Yuracx Senior Member
    офлайн
    Yuracx Senior Member

    11547

    20 лет на сайте
    пользователь #17993

    Профиль
    Написать сообщение

    11547
    # 18 июля 2016 20:51

    ))))) совсем уже ох...ели производители...

    ПиОнЭры, возьмитесь за руки и идите в ж...пу ©Фаина Раневская
  • Неизвестный кот Knife Club
    офлайн
    Неизвестный кот Knife Club

    62186

    17 лет на сайте
    пользователь #86658

    Профиль

    62186
    # 18 июля 2016 21:03

    аскер, это какая то обрезь с лопатки

    Поскольку объяснять вам что-либо бесполезно, сразу перейдём к оскорблениям.
  • аскер Senior Member
    офлайн
    аскер Senior Member

    2230

    16 лет на сайте
    пользователь #130921

    Профиль
    Написать сообщение

    2230
    # 18 июля 2016 21:33

    Matt, Я примерно так и подумал. Понесу завтра обратно в магазин, Попробую вернуть.

  • BenderBR Onliner Auto ClubАвтор темы
    офлайн
    BenderBR Onliner Auto Club Автор темы

    57179

    17 лет на сайте
    пользователь #83660

    Профиль
    Написать сообщение

    57179
    # 18 июля 2016 21:57
    Yuracx:

    ))))) совсем уже ох...ели производители...

    Это нормально. Поэтому в вакууме не беру уже год

    Я негодяй, но Вас предупреждали
  • Yuracx Senior Member
    офлайн
    Yuracx Senior Member

    11547

    20 лет на сайте
    пользователь #17993

    Профиль
    Написать сообщение

    11547
    # 18 июля 2016 22:05

    аскер, а сколько стОит сие чудо обвалки?

    ПиОнЭры, возьмитесь за руки и идите в ж...пу ©Фаина Раневская
  • аскер Senior Member
    офлайн
    аскер Senior Member

    2230

    16 лет на сайте
    пользователь #130921

    Профиль
    Написать сообщение

    2230
    # 18 июля 2016 22:21

    Yuracx, 11 руб. за кило.
    Было ещё в вакууме- пашина, лопатка,шея.
    С сайта производителя

    Мы — одни из лидеров мясоперерабатывающей
    отрасли Республики Беларусь.
    Жесткая система контроля, совершенствование производства и осознание приоритета покупателя позволяет удовлетворять потребности клиентов максимально полно, а широкий ассортимент, выпускаемой продукции позволяет удовлетворить запросы покупателей с разным уровнем достатка.

    Написал им мини претензию и выслал фото,посмотрим, как отреагируют.
    Самое обидное,ехал домой с предвкушением стейков на ужин. И тут такой облом :molotok:

  • _ZingeR_ Knife Club
    офлайн
    _ZingeR_ Knife Club

    15737

    21 год на сайте
    пользователь #10460

    Профиль
    Написать сообщение

    15737
    # 18 июля 2016 22:30
    Если вы боитесь потолстеть, принимайте перед обедом рюмку коньяку. Алкоголь притупляет чувство страха.
  • аскер Senior Member
    офлайн
    аскер Senior Member

    2230

    16 лет на сайте
    пользователь #130921

    Профиль
    Написать сообщение

    2230
    # 18 июля 2016 22:45

    _ZingeR_, пипец. Узнал свой кусок, один в один.
    Как так? 2 года прошло с момента выхода статьи.
    Получается, что они как минимум 2 года туфту продают :molotok: И не кто за это время их "не нагнул"?

  • Yuracx Senior Member
    офлайн
    Yuracx Senior Member

    11547

    20 лет на сайте
    пользователь #17993

    Профиль
    Написать сообщение

    11547
    # 19 июля 2016 09:28

    аскер, ))) людям даже книгу жалоб потребовать иногда боязно, а тут целый завод.. бздят.. проще сказать себе "все.. больше этого покупать не буду.. я их так накажу.. как покупатель"

    ПиОнЭры, возьмитесь за руки и идите в ж...пу ©Фаина Раневская
  • аскер Senior Member
    офлайн
    аскер Senior Member

    2230

    16 лет на сайте
    пользователь #130921

    Профиль
    Написать сообщение

    2230
    # 19 июля 2016 17:15

    С утра перед работой посетил магазин, на предмет возрата "продукции", на моё удивление
    даже голосовые связки не пришлось напрягать--- без проблем! Даже не смотря на то что чек не сохранил.
    (по штрих- коду восстанавливают чек за 10 сек)
    Вечером вернул "продукцию" и получил деньги обратно.

    аскер:

    Написал им мини претензию и выслал фото,посмотрим, как отреагируют.

    Позвонили в обед. Мастер цеха какого то. Долго извинялись. Типа новенькая девочка маркировщица попутала этикетки.И её накажут.А по фото они коллегиально определили,что это - шея. :)
    Я попросил девочку не наказывать, а прочесть вот это и объяснить как спустя 2 года они по прежнему путают этикетки.

    _ZingeR_:

    аскер, бывало и хуже :)

    Ну вот, как то так!

  • _ZingeR_ Knife Club
    офлайн
    _ZingeR_ Knife Club

    15737

    21 год на сайте
    пользователь #10460

    Профиль
    Написать сообщение

    15737
    # 19 июля 2016 18:11
    аскер:

    Я попросил девочку не наказывать, а прочесть вот это и объяснить как спустя 2 года они по прежнему путают этикетки.

    вот за это отдельное спасибо :super:

    я сопсна тоже шею подозреваю. мясо неплохое, жирное, но вид совершенно не товарный и конечно не "рибайный"

    вот другой пример
    здесь всё хорошо, но у меня всё-таки возникло подозрение, что кусок ближе к шее, чем к рибаю

    Если вы боитесь потолстеть, принимайте перед обедом рюмку коньяку. Алкоголь притупляет чувство страха.
  • Неизвестный кот Knife Club
    офлайн
    Неизвестный кот Knife Club

    62186

    17 лет на сайте
    пользователь #86658

    Профиль

    62186
    # 19 июля 2016 20:54
    аскер:

    А по фото они коллегиально определили,что это - шея.

    :D нету на шее таких мышц.

    Поскольку объяснять вам что-либо бесполезно, сразу перейдём к оскорблениям.
  • Yuracx Senior Member
    офлайн
    Yuracx Senior Member

    11547

    20 лет на сайте
    пользователь #17993

    Профиль
    Написать сообщение

    11547
    # 19 июля 2016 22:41 Редактировалось Yuracx, 2 раз(а).
    _ZingeR_:

    мясо неплохое

    _ZingeR_, ну если ЭТО ты считаешь неплохим мясом, то с трудом могу предположить что же тогда в твоем понимании плохое.. )).. я считаю, что то что выложил аскер, на фото - покупать вообще нельзя ни под каким предлогом.. это банальное издевательство разделки.. одни жилы и суставы.. такое надо сразу выбрасывать... ну или долго долго варить..

    если его разделать, то экономическая целесообразность того, что можно употреблять будет сопоставима с покупкой хорошей вырезки на комаровке..я не говорю уже про остальные части коровы

    ПиОнЭры, возьмитесь за руки и идите в ж...пу ©Фаина Раневская
  • _ZingeR_ Knife Club
    офлайн
    _ZingeR_ Knife Club

    15737

    21 год на сайте
    пользователь #10460

    Профиль
    Написать сообщение

    15737
    # 20 июля 2016 13:15 Редактировалось _ZingeR_, 1 раз.

    Yuracx, я про моё из того старого репортажа.
    если бы его с капустой тушить - идеальное :).
    Там не было жестких жил, было много фасций и жира. Очень может быть, что у аскер такое же.

    А для стейка, конечно, шляпа возмутительная. От беды, насилу отковырял пару маленьких кусочков, да и не не поперёк волокон.

    плохое в моём понимании - это испорченное, а также дохлятина, а также результат утилизации коров-пенсионерок, которых надо на мясокостную муку перерабатывать, а не на прилавок выкладывать.
    остальное может быть неудачно выбранным к конкретному применению, но будет вполне хорошо в другом блюде.

    Если вы боитесь потолстеть, принимайте перед обедом рюмку коньяку. Алкоголь притупляет чувство страха.