Кофеварки (кофемашина) и все, что связано с кофе

-счастье-:

Denis1771, Спасибо!
Да, дело в том, что нам нужна именно встраиваемая модель...
"дырка" в кухонном гарнитуре под нее уже имеется...
Т.е., подытожив, мне обратить внимание на поддон в который сливается вода, высоту чашки, как быстро греется и жернова?
А какие жернова лучше?

Жернова в основном бывают либо металлические, либо керамические. С металлом вроде более менее понятно, а с керамикой не совсем. Узнайте, какой ресурс до их замены. Высота чашек нужна для того, что бы вы не купили машину, у которую встают только маленькие чашки. Если каплесборник мал, то вам придется постоянно вытирать лужи вокруг машины. По моему опыту чем больше, тем лучше,т.к. для прогрева машины нужно вылить воду раз 2-5. Но если вы не будете мыть его 2-3 дня, то он будет неприятно пахнуть. Как заливать воду, тоже важно. Все эти рекомендации имеют смысл, если вы хотите получать кофе примерного качества как из проф машины, если вы хотите нажать кнопку и получить результат, то смотрите автоматические машины.

-счастье-:

Denis1771:

т.к. для прогрева машины нужно вылить воду раз 2-5

Ой-ёй...У нас сейчас обычная рожковая кофемашина, в этой другой какой-то способ приготовления? Мы просто ждем когда погаснет лампочка и нажимаем подачу кофе. Тут не так???

Как заливать воду, тоже важно.

Это что смотреть и как считается лучше?
Спасибо огромное за ответы, извините за настойчивость, не хотелось бы потом быть расстроенной от покупки

Способ приготовления примерно одинаковый, но нужно знать, какая температура воды подается при приготовлении кофе (купите термометр для воды, стоит не дорого https://www.ebay.com/itm/Instant-Read-Accurate-Espresso-Coffee-La ... 4897921a73). Чаще всего, если загорается лампочка, это значит, что температура в бойлере достигла где то 92 град, но, так как кофе машина еще не прогрета (вода далее прогревает все трубки и холдер), то, для прогрева, нужно пролить несколько раз просто воду, для установления равномерной температуры по контуру. Только после этого быстро варить. В противном случае у вас получается недоваренный кофе, т.е. вы купили дорогую машину и хороший кофе, а что то не то..., и в результате вы просто частично переводите хороший кофе.
Чем проще заливать воду, тем лучше, т.к. заливать ее придется 1 раз в 2 дня.

Denis1771,
спасибо вам за консультацию, будем разбираться!

Нужен совет. Какая из кофемашин DeLonghi с молочным кувшином будет на сегодняшний день оптимальным выбором? Из недорогих моделей. Слышал о сериях с проблемами в молочниках, которые появлялись через какое то время, их лучше не рассматривать.

Добрый вечер, уважаемые посетители. Подскажите плиз, какую кофемашину/кофеварку можно поставить в барбершоп? Угощать посетителей кофе планирую. Скажу, что слишком крутая не нужна, что-то попроще. Спасибо.

Mr_Priceless:

Добрый вечер, уважаемые посетители. Подскажите плиз, какую кофемашину/кофеварку можно поставить в барбершоп? Угощать посетителей кофе планирую. Скажу, что слишком крутая не нужна, что-то попроще. Спасибо.

посмотрите Saeco Aulika Top High Speed Cappuccino. Хорошая компромиссная машина-полный автомат с высокой производительностью, для барбершопа или небольшого кафе само то

-счастье-:

Denis1771:

Жернова в основном бывают либо металлические, либо керамические

Скажите, а вы не в курсе куда нужно заглянуть, что бы это проверить? На следующей неделе приедет кофемашина а как ее проверить никак не пойму. Спасибо!

Какая у вас марка машины. Jura и Delonghi делают металлические, Филипсы делают ставку на керамику

Mr_Priceless:

Спасибо, но хотелось бы что-то гораздо бюджетнее)

это машина не самая дорогая с большой производительностью самая ходовая для заведений. Не очень дорогая, но большие бункеры для кофе молока и воды, не нужен бариста любой кофе умеет делать одной кнопкой. Хотя надо смотреть сколько у вас за день посетителей. Если не очень много то можно обойтись и бытовой. Функция автоКапучино одной кнопкой нужна ?

Mr_Priceless:

Да мы в основном планируем предлагать американо или эспрессо) мы же не кофейня. Вообще рассматриваю вариант кофеварки.

кофеварка для барбершопа не практично, ибо нужен бариста чтобы возился с ней. Для американо и эспрессо что-нибудь можно (из кофемашин) и за 500-600 рублей найти https://catalog.onliner.by/coffee?type_coffee%5B0%5D=coffee_machi ... =price:asc

Много возни с ними? Администратор по сути будет сидеть и угощать кофе

jarett:

Mr_Priceless:

Добрый вечер, уважаемые посетители. Подскажите плиз, какую кофемашину/кофеварку можно поставить в барбершоп? Угощать посетителей кофе планирую. Скажу, что слишком крутая не нужна, что-то попроще. Спасибо.

Кофемашина в барбершопе? Вы шутите???
Купите блендер для смузи-хипстеры,посещающие ваш барбершоп,однозначно оценят

Вот как раз у хипстеров в почете капучино, латте-макиато всякие там мокки и прочие флэт-уайты