Всем уже доброй ночи . Бутылочка из Бреслау . Была произведена на одном из самых крупных пивовареных заводов в. Германии.Сейчас эта территория принадлежит Польше . Город носит название Вроцлав. Сам Георг Хаас родился в 1859 году и умер в 1931 , Почти в то время когда бутылка сошла с конвейера .Георг как и многие основатели предприятий был талантливым пивоваром и предпринимателем. Помимо деловой жилы это был очень грамотный в научном плане человек ,очень образованный интеллектуал .Он был потомственным пивоваром,и прежде чем стать главой крупнейшего все таки можно сказать пивзавода ,много времени и сил Георгом было потрачено на образование. Он поездил по всей европе ,побывал на многочисленных пивоварнях перенимая сначала азы а потом и глубоко изучая основные вопросы пивоварения. Учеба дала результаты и прошла не зря. Хаас стал признанным специалистом в отрасли выращивания и переработки ячменя . Он стал автором нескольких научных трудов по совершенствованию способов выращивания ссилезского ячменя именно на нужды пивоварения . А так же стал автором труда по абстиненции ,в котором доказал , точнее привел доводы о пользе умеренного употребления пенного напитка . В 1882 году он начал "производственную практику" на заводе отца в качестве управляющего . К 1896 году он стал единоличным владельцем пивоварни .В том районе кроме самого завода находились кроме вспомогательных служб гостиница, кафе ,хороший танц пол . Тоесть можно было употреблять пиво в непосредственной близости от места его производства. Скажу что ароматы в местах пивоварен витают порой просто обалденные ,солод,мед ,что то тонко цветочное , просто голова идет кругом. Как я и наисал ранее Хаасе был еще и предпринимателем. Знал какими способами увеличить сбыт и так популярной не только в городе продукции .
Вот собственно так выглядела территория завода . В нижнем левом углу изображен трактир Голден Катарина ("Goldene Katharina")В 70 е годы 19 века Хаас состоял в гильдии трактирщиков .
Сохранилось множество открыток с изображением завода
Вот например образец фирменного бланка
Добавлено спустя 1 минута 56 секунд
Вот казалось бы провокационная реклама
Дети пьющие пиво . В Германии особое отношение к этому напитку . Хотя здесь идет речь о безалкогольном пиве
Добавлено спустя 3 минуты
А вот эта табличка
Несет на себе следы от попадания пуль . Дело все в том что в какое то время после войны в корпусах пивоварни было что то вроде обучающего лагеря где в стрельбе упражнялись подросткового возраста будущие призывники . и соответственно в качестве мишеней или подкладки под них использоваться могло все попавшееся под руку .
Добавлено спустя 1 минута 38 секунд
На этой рекламе мы можем видеть собственно эту бутылку показанную выше . Точно такая форма . Вот так она выглядела с этикеткой. Она наклеивалась таким образом что бы надпись на бутылке располагалась сзади
Добавлено спустя 1 минута 55 секунд
Рядом производилась и минеральная вода . от минералки бутылочка есть у Алекса
Он любит рассматривать пробки . Вот так выглядела пробка ,но оными чаще укупоривали именно минералку
Добавлено спустя 1 минута 4 секунды
С таким рисунком в виде головы кролика сохранились до нашего времени бирдекели - подставки под бутылки или пивные бокалы
Добавлено спустя 38 секунд
Помимо стеклянных бутылок пенное разливали в восхитительные керамические емкости
Добавлено спустя 1 минута 43 секунды
Однако вернемся обратно на производство. Пивоваренный завод, тем более крупный нуждался во множестве вспомогательных служб. Были и плотницкие мастерские и бондарные ,на которых ремонтировались и производились бочки и многое другое необходимое для технологического процесса
Добавлено спустя 1 минута 44 секунды
Видим на рисунке конюшню и кузницу . ну и конечно же почти сама святая святых. Машинный правда только зал. Но паровую машину можно считать сердцем завода
Добавлено спустя 4 минуты 21 секунда
В 1904 году Хаасе стал владельцем курорта Поляница здруй. С этого момента начинается деятельность в сфере рекреационного бизнеса .В знак признания его большого вклада в развитие силезских курортов Хаасе был удостоин звания "Почетный гражданин Polanicy".Этот титул он считал наиболее для себя важным
Добавлено спустя 1 минута 26 секунд
Вот обложка целого рекламного альбома
Как мы видим предприятие было крупным и на рекламу не скупилось
Добавлено спустя 2 минуты 28 секунд
Вот еще интересное фото . Как доставлялось пиво на рынок во Вроцлаве .
Добавлено спустя 5 минут 46 секунд
И возникает вопрос , а что же на том месте находится сейчас. Сохранились ли корпуса построеные на века .
Вот вход в корпус со тороны Олавки .
В одном из корпусов была выполнена реконструкция и площади сдаются под фирмы и мелкие производства
Добавлено спустя 2 минуты 14 секунд
Красоту и архитектурный стиль можно оценить глядя на остатки былого величия .
. Кое где корпуса разбирают на кирпич. и вряд ли что то будет восстановлено. А хотя у хозяев были ооочень далеко во времени идущие планы судя из вот этой шильды
Добавлено спустя 1 минута 56 секунд
на этом фото видно вторую часть пивоварни которую восстанавливать не стали. она выглядит как руины , в общем то это и есть уже руины
Добавлено спустя 1 минута 11 секунд
Слева в девяностые рассыпали польский стиральный порошок "Е",который потом расходился по странам бывшего союза. Еще он был в таких пластиковых пакетах сумках. Если кто помнит.
Добавлено спустя 1 минута 10 секунд
Аконные проемы великолепны . Вродь не нужны то и изыски были для завода. Однако стилю с те времена уделяли большое значение
Красиво выложена арочка
Добавлено спустя 59 секунд
Кто то на кладке процарапал HAASE
В какие это времена было сделано трудно судить.
Добавлено спустя 1 минута 50 секунд
Как на любом старом заводе не обходится и без находок артефактов золотых времен расцвета
Пивной ящик для бутылок.
Добавлено спустя 2 минуты 5 секунд
А вот стул из пивного сада
С задней стороны спинки есть фирменная надпись.
Добавлено спустя 1 минута 16 секунд
И вот фото шикарного ресторана принадлежавшего Георгу Хаасе.
Добавлено спустя 1 минута 59 секунд
В 45 году он был разрушен . Еще хочется отметить что с бывшей пивоварней в поствоенное время обращались небрежно .Там и свалка была ,которая горела и на кирпич ее дирбанили. И загаживали. Золотые годы ее прошли вместе со сменой режима и территориально государственной принадлежности
Добавлено спустя 8 минут 40 секунд
И в заключение ,полностью с лица земли снести это монументальное сооружение не смогли ни войны , ни разруха в головах людей. Следуя примеру других пивоваренных заводов прекративших свою профильную деятельность ,открыт концертный зал.
Классные антуражные интерьеры и неповторимая атмосфера будет еще не один десяток лет витать в стенах крупнейшего пивоваренного завода Восточной Германии BRAUEREIE.HAASE
Hopfen und Malz, Gott erhalt's !!!!!!
Добавлено спустя 41 секунда