Как, где или чем заточить ножи?

поздравляю! а я сегодня все-таки заказал российский водник из КК, 360, производства ИнфАбразив (раньше вроде Волгаабразив назывались). Раньше эти бруски продавались под маркой Grinderman, и о них были хорошие отзывы.

аж глаз радуется - Тёрки для правки камней

IRR:

аж глаз радуется - Тёрки для правки камней

Если им сказать, как это называется по-японски, будет перегруз мозговой деятельности, зависнут.

blackbim:

308 тыщ + белпочта.

Белпочта? Она же почта России?

Стамеска это зеркало рубанков, вроде...

Арканзасы на ибее хорошо бы подловить. Винтажные... с историей...
типа такого:
http://www.ebay.com/itm/191780560987?_trksid=p2047675.m570.l5997& ... S2.R1.TR20

Не часто встречаются, но это поинтересней новоделов будет.

http://www.ebay.com/sch/Sharpeners-/43220/m.html?item=37144051544 ... ssn=belote

Тут есть новоделы, интересные. Осталось доставить...

Может у кого есть какие не очень нужные камушки?)... 1000/3000 и для грубой обдирки 400.
если есть то в личку пожалуйста.

а 500 хватит для убитых ножей моих родственников?)))... в смысле может что по грубее брать?)...

мне именно для приобретения опыта. Поэтому на камнях будет точиться вся моя кухня - а это трамонтина)
так же будут охотничьи ножи)... ну и по ходу дела придется конечно же понабирать убитых заводских самодельных нержавеек у родственников, для тренировок)... хуже точно им от этого не будет)... сезон придет природы - и читкрыса моя в ход пойдет).. так что и ее точить придется)...
ну а так просто хочу научиться сам точить на камнях. Так как раньше уже говорил, мне на клоне апекса не нравится. Угол перетачивать на нем конечно удобно, а вот точить охота ручками мне)

В общем да. Учиться надо для начала на сравнительно грубых камушках - 500-700-1000.
Набивать моторику, технику, принципы.
И только после освоения этих переходить на более тонкие абразивы. По времени это может составить приличный срок. В зависимости от количества повторений.