Кулинарные путешествия

Предлагаю в этой теме делиться всем, что связано с кулинарией и путешествиями: блюда, которые вы рекомендуете попробовать в той или иной стране, места где их можно попробовать или купить, кафе/рестораны которые вам запомнились. Всё что вам понравилось и касается кулинарии и путешествий.
Хотелось бы создать наподобие ветки с рецептами, только по странам.
Ну и конечно фотографии блюд, мест и т.д.
Для начала дублирую мой пост с ветки Италии
Попробую написать об ещё одной достопримечательности Рима (по крайней мере для меня), в этой ветке не упоминавшейся Может кому пригодится кто захочет посетить.
Много фото, поэтому выкладываю под спойлерами
Гастрономический центр /магазин Eataly.
Находится рядом со станцией Piramide ( минут 5-7 нужно идти по выходу из метро по тоннелю) выходишь из метро - большое 4-х этажное здание стекляшка (непривычно для меня в Риме ).

здание с вывеской

, но для входа нужно обойти

Вот и вход.

Итак 4 этажа только итальянских продуктов. Практически у каждого есть информация какую область/регион Италии тот или иной продукт представляет.
Одно из немногих мест в Риме, где меня многие работники не понимали – т.е. не разговаривали на английском языке или же разговаривали ещё хуже. Обходился жестами (метод научного тыка и пальцисчеслением), и наверное непонятной трасянкой типа уно хандрид грамс, зис и т.д.
Покупатели - % 80 – коренные жители.
Ассортимент - слов нет.
Качество тоже на уровне, даже свой лозунг (а-ля "купляйце беларускае" есть, но вотличии от нашего - оправдывет себя)

Итальянское - лучшее

Цены не отстают от ассортимента и качества, наверное одни из высоких, во всяком случае в Десперо и маленьких магазинчиках в центре будут пониже.
На каждом этаже есть или кафе или пиццерия.
Первый этаж или же нулевой:
встречает кулинарное художество, которое здесь и создаётся

Скульптор по фруктам

сладости, шоколад, джемы и разные варенья,

Сласти

свежая выпечка, мороженное
овощи/фрукты, но был в декабре - не самый сезон для них

Фрукты

Маслины из бочек

хозпричиндалы – но большинство мне показалось не очень, оригинальных итальянских сувениров там не наблюдал, книги и тд и тп.

Опять первый этаж (ну или по счёту второй) – паста,

Паста

масло оливковое везде указано из какого региона,

Масло

ряды с песто и приправами

сыры и мясо

Пармские и другие ветчины

Отдел с нарезкой мяса и сыра

можно взять и целиком

один из рядов с моцареллой

Пиво вот уж никогда не думал, что в Италии столько сортов пива производится.

Итальянское пиво

Второй этаж –вино,

Вино

вино

и ещё раз вино

Кроме вина свежие морепродукты и рыба.

морепродукты

Ещё пицерия, в которой мы и перекусили, а также рыбный ресторанчик и барчик с возможностью попить вино на разлив из бочек.

Правильная печка для пиццы

правильная пицца из этой печки

Четвёртый этаж - какой то полупостой магазин с профессиональной ресторанной техникой и ресторан с мишленовскими звёздами (но там я не был

Вид с 4-го этажа

По Сицилии не подскажу, по Риму попробую. Цены магазинные, о кафе не пишу т.к. очень разные. Очень часто бывают скидки но вроде бы пишу усреднённые, по которым покупал в центре Рима, особо не бегая по магазинам (в большей части это магазины Деспаро), если ошибусь, то может кто поправит.
Морепродукты в Риме довольно дорогие (на последней фотки видны цены, но этот магазин не показатель): креветки от 10 евро стандартные, королевские около 20, рыба разная, многую я не знаю, из тех на что обратил внимание: сёмга/форель - где то от 15, практически всегда порезаны на порционные куски., дорадо - 10, за кило/
Мясо 6-8 свинина/говядина, больших кусков не видел, но мне окорока или лопатки на несколько кило и не нужны были, порционные куски как на отбивную или же как на рагу, упаковка от 300гр за кило стоило 6-8 евро, но мясо хорошее. Птица немного дешевле евро 4.
Ветчина типа прошутто или пармской около 20-40 за кг, режут тоненькими кусочками, если не ошибаюсь 100гр - уно. На скидках была и по 15-16. Брал 3,4 вида грамм по 10.Колбаса мортаделла, салями и т.д. 10-15.
Вино довольно дешевое - от 3 до .... . Пиво от 0,8 евро за 0,33 и от 1 за 0,5 - итальянское, есть и дорогое местное, есть и хольстен/туборг (где то 1,5 - 2 за 0,5) ну и дрие сорта тоже есть.
Овощи/фрукты дешевые (особенно в июне/июле)цены даже не запоминал 1-2 евро за кг.
Масло оливковое от 3-4 евро за 0,5 и от 5 за литр.
Сыр тоже по разному пармезан подано в районе 15-20. Моцарелла 4-5 евро за 300 гр.
Паста разная и выбор оч большой, мы покупали не сухую а ту которая хранится в холодильнике, наверно недавно приготовленная. Цену не помню, но не очень дорогая в районе 3-5 за упаковку около 0,5кг.

Черимойя

Черимойя на фото рядом с манго и сливой, если увидите этот фрукт с виду неказистый - (первый раз купил парочку на пробу и только потом загуглил, что это а мог бы и пройти мимо), зелёный, может быть даже немного помятый очень рекомендую, это черимойя, вкус даже не знаю на что похож, вычитал Черимойя известна так же под именем «дерево мороженого», которое она получила благодаря своей консистенции, напоминающей в замороженном виде консистенцию мороженного, а также за свой нежный сладкий вкус, служащий добавкой к этому виду десерта. Вообще же, если описывать вкус черимойи, то можно сказать, что он напоминает ананас, папайю, клубнику, манго, банан и сливки одновременно. описание немного подходит
Покупал в Португалии, но может быть и в других странах встречается. Спелая должна быть мягкой.
Автаз,

Автаз:

у сходил в гипер в Риме пофоткал, ничего не купил. Причем здесь кулинария

спорить лень, по поводу названия темы предложите лучшее переиминую

Temeliana:

matkiv:

по поводу названия темы предложите лучшее переиминую

Возможно, судя по первому посту, больше подошло бы название "гастрономические путешествия" , поскольку кулинария - это приготовление пищи

лучше назвать Шопинг в продуктовых магазинах

Viaggiatrice:

шопинг?? я думала в этой теме будут делиться рассказами о вкусных блюдах, которые попробовали с рекомендациями, где их можно отведать

все так думали, кроме matkiv.
а у него на уме

matkiv:

Ветчина типа прошутто или пармской около 20-40 за кг, режут тоненькими кусочками, если не ошибаюсь 100гр - уно. На скидках была и по 15-16. Брал 3,4 вида грамм по 10.Колбаса мортаделла, салями и т.д. 10-15.
Вино довольно дешевое - от 3 до .... . Пиво от 0,8 евро за 0,33 и от 1 за 0,5 - итальянское, есть и дорогое местное, есть и хольстен/туборг (где то 1,5 - 2 за 0,5) ну и дрие сорта тоже есть.
Овощи/фрукты дешевые (особенно в июне/июле)цены даже не запоминал 1-2 евро за кг.
Масло оливковое от 3-4 евро за 0,5 и от 5 за литр.
Сыр тоже по разному пармезан подано в районе 15-20. Моцарелла 4-5 евро за 300 гр.
Паста разная и выбор оч большой, мы покупали не сухую а ту которая хранится в холодильнике, наверно недавно приготовленная. Цену не помню, но не очень дорогая в районе 3-5 за упаковку около 0,5кг.

это очень интересно и информативно.
Могу чек из ашана в Гданьске выложить, тоже очень интересно будет.

Поддерживаю тему, сама пока ничем не поделюсь (путешествую скромнее ), но еда неотъемлемый элемент культуры каждой страны - и поэтому очень интересно посмотреть и почитать кто, что, где и почем ел. Да и с чисто практической точки зрения полезно почитать, где дорого/дешево/вкусно и т.д.(каждый, собираясь в поездку, выискивает подобную информацию по различным форумам). Так что давайте "ширше" смотреть и пост matkiv как раз "в тему" созданной им темы - я захлебнулась слюной, представляя себе что бы приготовила из этих правильных продуктов.