Как, где или чем заточить ножи?

ИМХО - не стоит. Одевается на обух, ширина ножей разная, и угол заточки тоже будет разный. РК не одна прямая. Тем более что есть такое понятие как ступенчатая заточка - с постепенным повышением угла от абразива к абразиву. В общем выкинутые деньги.

Ответил в другой теме.

Экспериментатор, писал как-то телегу о том, чем фискарсковская точилка принципиально от других шкрябалок отличается.
Про подделки тут тоже упоминали неоднократно. Они бессмысленные, макет массо-габаритный.

фискарсовую чаще можно встретить в строймагах. возможно, это связано с тем, что она позиционируется "для ножей и топоров", а может они в ассортименте с топорами закупают.

Точилка Fiskars

evtan:

Это всего-лишь выход для домохозяек

Не согласен... взял себе - гов никакущая, даже для домохозяек. Водичку подливаю, особо не салится, но под/заточить нож на ней нормально не получается, сколько ни шаркал. Да и "концы" заваливает/не дотачивает.
Потом взял чиапекс - вот это уже лучше. Всё получилось, после пары попыток - результат меня более-менее устраивает, но все равно хочется DMT-шку... так... мысли вслух...
===
Посоветуйте какой мусатик сносный? Можно, вообще, в любом гипере какую-нибудь дешевку взять?, или будет так же как и с фискарсом? обычные/самые простые кухонники подводить, а то каждый раз чиапекс разворачивать... - долго как-то и не нужно, проще уж обушком тогда провести.

Плюсую. Там-же за 300 р взял викториноксовский - чуток получше.
Дешевле и лучше трамонтиновского (200р) не найдете. Разве что самоделку какую. Еще есть желание прикупить гладкий трамонтиновский - у них в каталоге есть.

Не ведитесь на дешевизну, есть линейки мусатов от трамы дешевые, но не рабочие, только для совсем говносталей.

Сами откуда? Если с Мнск, то прямая дорога на жданы-лебяжий-13089. Мусат трама от серии про-мастер или центури. Отличие только в цвете ручки. Сайт соседточкабай (не соседи).
Там-же годные ножики трамонтинки-виксы.

i.wild:

Потом взял чиапекс - вот это уже лучше. Всё получилось, после пары попыток - результат меня более-менее устраивает, но все равно хочется DMT-шку... так... мысли вслух...

а что мешает на бланк чиапекса наклеить (с помощью двухстороннего скотча) наждачку нужной гритности?
попробуйте, может ДМТшка и не понадобится ... так ... личный опыт с костылем от ДМТ и самопальной направлящей с люминиевыми бланками

i.wild, бумажная, но водостойкая + простой канцелярский 2-хсторонний скотч. такого бланка на 2 ножа мне обычно хватает.

evtan:

Вот сижу и руки чешутся нагадить в объявке....
http://baraholka.onliner.by/viewtopic.php?t=10010282
))

не сдерживай себя
В Экспедиции замечен аналог Апекса, цену не смотрел.