Каталог кофеварок
Каталог кофемолок
Каталог кофе
Дегустация Onliner.by: пробуем одинаковый кофе, приготовленный в разных кофеварках
rumyn08:У меня с одной зарядки выходит 2 по 200 мл.
"Нашла чем гордиться, <глупая женщина>" (с)
можно и по литру проливать, хозяин-барин. но бог не фраер. сварится, в зависимости от помола, 40-100 мл кофе, а дальше в этот кофе будут проливаться помои от полоскания отработанной таблетки. обратите внимание, по достижению какого объема напитка (и сколько проходит секунд) в чашку начинает литься белёсая мутная жидкость?
Не, ну вкус-то гораздо лучше, чем из капельной кофеварки и пенки много. Кстати, пробовал делать с одной зарядки 200 гр., как по мне, так горьковато-крепковато. Я ж говорил раньше, что не гурман.
ps А в чем понты-то? У меня ж не супер-пупер агрегат за 1000 баксов, обычный витёк за 95.
rumyn08, будет ещё лучше на вкус, если сварить, сколько сварится (смотреть на цвет струек, останавливать как начнет белеть), а потом разбавить. Водой, молоком.
rumyn08:А в чем понты-то? У меня ж не супер-пупер агрегат за 1000 баксов, обычный витёк за 95.
Тут дело не в деньгах. Понты в том,то у вас эспрессо кофеварка.
Вы ж не просто в гипере "импульсную покупку" сделали,вы выбирали какую кофеварку покупать(не марку,а способ приготовления кофе). И интернет явно гуглили. И явно в курсе что из себя представляет 1 порция кофе эспрессо.
Зачем покупать эспрессо кофеварку,если вы привыкли пить кафе большими кружками? Ну не нахожу я другого объяснения кроме ПОНТЫ. Мол вы,друзья/товарищи/сослуживцы растворимую бурду пьёте или в кружечке молотый завариваете,а у меня эспрессо кофеварка...
Я конечно могу и ошибаться,но ничего другого в голову как то не приходит.
ПС. _ZingeR_ дело говорит,лучше разбавлять эспрессо водой/молоком,чем проливать 200+ мл воды через одну закладку
jarett, да опять нет. Я выбирал пару страниц назад между капельной бош и эспрессо витек примерно по одной цене, мне посоветовали эспрессо. Из более дешевых капельных пробовал кофе, но там натуральная вода. В моей хоть вкус чувствуется. И ничего я не гуглил. Кстати не вижу разницу
разбавлять эспрессо водой/молоком
ведь та же самая вода по-моему без разницы откуда нальется-из кофеварки или из чайника.
ps да и как можно напиться 40 граммами кофе? У меня для водки даже больше рюмки.
rumyn08:ведь та же самая вода по-моему без разницы откуда нальется-из кофеварки или из чайника.
откуда - без разницы. есть разница, через что. просто нальётся, или будет цедиться через отработанную таблетку, вымывая из неё то, чего следовало бы уже оставить там (лишняя горечь и т.п.)
из кофеварки водичка для этих целей льётся штатно, через паровой краник в режиме подачи горячей воды.
rumyn08, кипятку плеснуть в еспрессо для получения американо лучше по вкусу оказалось.
Просто попробуйте
вымывая из неё то, чего следовало бы уже оставить там
Вот оно чё.
exe, ага, попробую.
rumyn08, это как с чаем. он должен завариваться определённое время, а если простоит долго - то горечь и помои.
один я,когда хочу много кофе делаю тройной эспрессо (3 эспрессо в одной чашке) или двойной американо?
rumyn08:да и как можно напиться 40 граммами кофе? У меня для водки даже больше рюмки.
Я,было время,тоже кружками по 250-300 мл пил(растворимый,молотый свареный в капельной),теперь пью эспрессо с маленькой чашечки. Могу и две порции в одну кружку сварить,как daim78,но это редко,обычно порции в 50 мл хватает за глаза.
И ничего я не гуглил
Это зря. Очень помогает сделать правильный выбор
В общем, я вижу, разобрались.
Хочу добавить, что многие начинают пить "эспрессо" с 100-150 мл и быстро переходят на 50-80, а через несколько лет на 25-40.
Сделал с одной заварки 2 по 50 гр. кофе (пока не пошла белая водичка), долил до 100 гр. кипятком.
Так вот, имхо, вышло не такой крепкий, горький и насыщенный, чем как я делал ранее. Короче вкус не тот.
rumyn08, так лучше или хуже?
хочу отметить, что на вкус и цвет фломастеры разные. вообще говоря не обязательно пить "правильный" кофе, если неправильный больше по вкусу.
с другой стороны, вкус - штука адаптивная. на него сильно действуют стереотипы. поначалу кажется "ну, не то", а если через некоторое время вернуться к старому - то обнаруживаешь там ещё более выраженное "не то"
rumyn08:долил до 100 гр. кипятком.
Не надо кипятком, дайте воде остыть градусов до 80-90.
У меня жена ребенка кормит и молока ей сейчас нельзя. Так что я перестал делать ей капучино, а делаю американо - один пролив на 30 мл гр и разбавляю кипяченой водой из чайника, нагретой до 40 градусов (она не любит горячий).
Чайник вот такой хитрый http://catalog.onliner.by/holt/htkt001/
параноик,
я покупал градусник для пищевых продуктов,надо было мерять температуру взбиваемого молока в моей кофемашине...
ну и после мерял уже,что только можно так вот,ни один чайник как оказалось,не нагревает воду выше 80-85гр.
"кипяток" из интелии вообще был около 76гр.
мдааа.... Вкусный кофе это, конечно, хорошо, но...
Озадачился я тут выбором кофемашинки, почитал инструкции предполагаемых кандидатов и... немного припух
Чистка этих агрегатов это...
Я со своей рожковой кофеВаркой вообще не заморачиваюсь, просто пью кофе каждый день (и служит она мне уже, чтоб не соврать... ну лет 5 - точно).
А тут: это сделай каждый день, то-то раз в неделю, то-то и то-то каждый месяц
С делонги еще всё куда ни шло: нужно только одно средство для делкацификации и всё, больше никаких средств (по инструкции) не требуется.
А вот саека хочет и средство для удаления накипи, и средство для удаления масла, и таблетки для удаления молочных остатков, и смазку для блока приготовления с резинками - капец.
Короче стал я задумываться: а надо ли мне всё это...?
Или, может, в инструкции описано всё слишком "параноидально" и количество процедур и их частоту можно свести к какому-то, разумному, минимуму, который обеспечит правильное функционирование без вреда для машинки?
===
и вот еще: ув. пользователи (ну или те, кто знает) DeLonghi ECAM 23.450.S - из инструкции так и не понял как приготовить латте?
===
и еще: у всех в инструкции написано что степень помола можно регулировать только при работающих жерновах - это как? нужно сначала запустить приготовление и дождаться когда машинка начнет молоть кофе?