Рестораны и кафе Минска

shelly_jah:

а все потому, что у народа нет гордости за себя, за свою культуру, традиции, кухню... а ведь белорусская кухня - не самая худшая.

Хочется дать ссылку на недавний пост Гоги - другого народа у нас для вас нет.
Да, а какая кухня самая худшая?

krum, да уж как-нибудь решу

shelly_jah:

как-то

shelly_jah:

выбора-то особо и не было

Я так понимаю, речь про год 2007.
На сегодня, все же, есть варианты - Талака, те же Свои, Кухмистр, Раздолле не так далеко, а еще я всегда не могу понять, почему нельзя сходить в Гамбринус, где нац. кухня более чем в полном порядке.

galava:

2076684, да я не собирался с пивом сидеть, меня возмутило что меня в рамки ставят, если я просижу за 50 р меня заствят еще условный бургер докупить?)

Расскажи мне про свой уровень стресса и я скажу кто ты

shelly_jah:

в литве, как и в большинстве европейских стран, национальные блюда возведены в статус культа. везде продвигают национальную кухню для туристов: вы в литве - кушайте цепелины, во франции - фуагра, в испании - паэлью, в чехии - рульку да утку, в греции - хориатики салата (греческий салат), в германии - сосиски с бретцелями, в италии - пиццу, в швеции - фрикадельки, в голландии - селедку, в швейцарии - фондю, в венгрии - гуляш, в ирландии - айриш стью, в польше - фляки и тд... и пусть эта еда порой вовсе и не вкусная, не говоря уже о том, что не полезная, но местные гордятся своей кухней и в каждом городке есть ресторан с местными блюдами, authentic, так сказать... в палермо вон национальная еда - булка с селезенкой и шашлык из кишок, а в исландии - тухлая акула, но никто не стыдится такого наследия. а в РБ и драник - стыдоба, и мочанка - ужас, а кровянка - вообще страх божий! поэтому и иностранных гостей отвести некуда, чтобы попотчевать национальной "ежай". а все потому, что у народа нет гордости за себя, за свою культуру, традиции, кухню... а ведь белорусская кухня - не самая худшая.
к нам в гости в минск как-то приезжал немец, все хотел отведать местной кухни. долго думали, куда его вести. отвели в камяницу. а выбора-то особо и не было. и это в столице! а что уж говорить не то что о районных, но хотя бы от областных центрах...

Какой аккуратненький и бессмысленный пост

2076684:

Апeльcин, ну совершенно понятно что нигде больше картофельные оладьи не делают и это наше все
А вообще фигня вся эта кулинарная архаика в том виде в котором ее ту пропагандируют

Абсолютно

Апeльcин, и кто же?

Помогите выбрать кафе или ресторан где можно вкусно недорого поесть, потанцевать. Режим работы до 1 или 2 ночи...

О том и речь изначально. Нет туристов, нет бизнеса на национальной еде, нет множества национальных ресторанчиков. Одно и то же , вроде говорилось уже. Просто, некоторые , привыкли кушать устриц в лозанне. А драник в БССР кушать не хотят )

По белорусской тематике есть хорошая поваренная книга : "«Литовская кухарка»: первая белорусская кулинарная книга». ". Недавно вышло новое издание. Первое издание XIX столетие.

Саша:

Просто, некоторые , привыкли кушать устриц в лозанне. А драник в БССР кушать не хотят )

кстати, серьезный вопрос: что, на ваш взгляд, руководит покупателями минералки perrier и импортных мясопродуктов, когда есть белорусские аналоги?

Насчёт монополии белорусов на драники можете например рассказать американским немцам потомкам переселенцев 19 века которые уверены дураки что картофельные оладьи это все ихнее

Я не говорю про множество других блюд из меню тех же американских дели которые разумеется были привезены из еврейских местечек Польши и Беларуси в начале 30 века но они тоже как-то не воспринимаются как сугубо белорусские