Ответить
  • tut Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    tut Senior Member Автор темы

    18939

    22 года на сайте
    пользователь #93

    Профиль
    Написать сообщение

    18939
    # 15 июля 2008 20:24 Редактировалось tut, 1 раз.
    Нельзя быть одновременно умным, трезвым и веселым.
  • 3618676 Senior Member
    офлайн
    3618676 Senior Member

    6572

    1 год на сайте
    пользователь #3618676

    Профиль
    Написать сообщение

    6572
    # 24 ноября 2023 14:17
    printer-10x15.by:

    Из-за систематического недостатка продуктов, повара СССР не оставили после себя интересных кулинарных рецептов.

    А как же котлета по Киевски???!!!

    Добавлено спустя 43 секунды

    printer-10x15.by:

    У нас, в Белоруссии

    Валера знает толк в троллинге. :trollface:

  • Крашеный_блондин Senior Member
    офлайн
    Крашеный_блондин Senior Member

    8509

    6 лет на сайте
    пользователь #2220055

    Профиль
    Написать сообщение

    8509
    # 24 ноября 2023 14:18
    3618676:

    А как же котлета по Киевски???!!!

    их сейчас неправильно делают, куриная кость, торчащая из котлеты отсутствует

  • Matrik Senior Member
    офлайн
    Matrik Senior Member

    10505

    14 лет на сайте
    пользователь #202085

    Профиль
    Написать сообщение

    10505
    # 24 ноября 2023 14:19

    Как будто эта кафешка что-то для Минска особенное. В той же "Квартира №3" целые кучи старых советских вещей, особенно аудиотехники. Приходи, кушай, пей, любуйся.

  • basilika Senior Member
    офлайн
    basilika Senior Member

    11863

    6 лет на сайте
    пользователь #2273682

    Профиль
    Написать сообщение

    11863
    # 24 ноября 2023 14:19
    Крашеный_блондин:

    basilika:

    и стильно..

    вот по поводу стиля, не надо ля-ля :trollface:
    комната, куда натаскано старой рухляди, от которой воняет бабушками и пылью? Даже если там нет запаха, он формируется в голове,благодаря ассоциаций. В таком месте я бы не стал есть, уж извините.

    Ну у каждого свои ассоциации и тараканы в голове, тут не поспоришь))

    Меня, лично, не отвращает)

  • Крашеный_блондин Senior Member
    офлайн
    Крашеный_блондин Senior Member

    8509

    6 лет на сайте
    пользователь #2220055

    Профиль
    Написать сообщение

    8509
    # 24 ноября 2023 14:20 Редактировалось Крашеный_блондин, 2 раз(а).
    pseudom:

    Может там есть разливное пиво жигулевское как в совковых пивнухах продавали...)

    пивные бокалы видел, само пиво если только в магазине, есть в старого типа бутылках, оно крепкое, реально креплёное, от него улетаешь

  • printer-10x15.by Senior Member
    офлайн
    printer-10x15.by Senior Member

    2853

    9 лет на сайте
    пользователь #1125128

    Профиль
    Написать сообщение

    2853
    # 24 ноября 2023 14:21
    3618676:

    printer-10x15.by:

    Из-за систематического недостатка продуктов, повара СССР не оставили после себя интересных кулинарных рецептов.

    А как же котлета по Киевски???!!!

    Согласно учениям В.В. Похлёбкина и П.П. Александрова-Игнатьева, это дореволюционный рецепт :znaika:

  • Кьянти Senior Member
    офлайн
    Кьянти Senior Member

    797

    2 года на сайте
    пользователь #3375268

    Профиль
    Написать сообщение

    797
    # 24 ноября 2023 14:25
    Leo-Leo:

    интерьер получился не отталкивающий, нет впечатления, что со свалки все приперли и лишь бы разместить

    как раз таки ощущения свалки, пыли и уныния.
    тоже думаю что не выживут. и не жаль

    Тоска_на
  • 3618676 Senior Member
    офлайн
    3618676 Senior Member

    6572

    1 год на сайте
    пользователь #3618676

    Профиль
    Написать сообщение

    6572
    # 24 ноября 2023 14:28
    printer-10x15.by:

    3618676:

    printer-10x15.by:

    Из-за систематического недостатка продуктов, повара СССР не оставили после себя интересных кулинарных рецептов.

    А как же котлета по Киевски???!!!

    Согласно учениям В.В. Похлёбкина и П.П. Александрова-Игнатьева, это дореволюционный рецепт :znaika:

    Уверен что советские ученые шагнули дальше и усовершенствовали рецепт как минимум

  • printer-10x15.by Senior Member
    офлайн
    printer-10x15.by Senior Member

    2853

    9 лет на сайте
    пользователь #1125128

    Профиль
    Написать сообщение

    2853
    # 24 ноября 2023 14:29
    printer-10x15.by:

    такой формат почему-то не распространился

    Думаю, дело в том, что у нас, в Белоруссии эту нишу занимают кулинарии гипермаркетов и просто магазинов, которые в той же России, если не путаю, запрещены.
    У нас больше порядка и государственного контроля. Т.е. нету такого, что бы в кулинариях перерабатывали и скармливали покупателям непроданные и просроченные продукты.

  • 3618676 Senior Member
    офлайн
    3618676 Senior Member

    6572

    1 год на сайте
    пользователь #3618676

    Профиль
    Написать сообщение

    6572
    # 24 ноября 2023 14:31
    printer-10x15.by:

    У нас больше порядка и государственного контроля. Т.е. нету такого, что бы в кулинариях перерабатывали и скармливали покупателям непроданные и просроченные продукты.

    конечно. У нас сначала переклеивают сроки и только потом пускают продукты в кулинарию. Никакой просрочки!

  • Крашеный_блондин Senior Member
    офлайн
    Крашеный_блондин Senior Member

    8509

    6 лет на сайте
    пользователь #2220055

    Профиль
    Написать сообщение

    8509
    # 24 ноября 2023 14:38
    3618676:

    Уверен что советские ученые шагнули дальше и усовершенствовали рецепт как минимум

    адаптировали с учётом доступных продуктов простому населению

  • Lonewolf Onliner Auto Club
    офлайн
    Lonewolf Onliner Auto Club

    18414

    21 год на сайте
    пользователь #3975

    Профиль
    Написать сообщение

    18414
    # 24 ноября 2023 14:59
    Крашеный_блондин:

    3618676:

    Уверен что советские ученые шагнули дальше и усовершенствовали рецепт как минимум

    адаптировали с учётом доступных продуктов простому населению

    Примерно как салат Оливье? :trollface:

    VW Touareg 3.6 FSI
  • Крашеный_блондин Senior Member
    офлайн
    Крашеный_блондин Senior Member

    8509

    6 лет на сайте
    пользователь #2220055

    Профиль
    Написать сообщение

    8509
    # 24 ноября 2023 15:09

    Lonewolf, салат да, а котлету по киевски упростили, вместо цельного красного мяса, стали делать из филе, как "папараць кветка"

  • sherst Senior Member
    офлайн
    sherst Senior Member

    3393

    9 лет на сайте
    пользователь #1272795

    Профиль
    Написать сообщение

    3393
    # 24 ноября 2023 16:52
    basilika:

    Leo-Leo:

    так без рекламы никак сейчас, особенно такого специфического заведения общепита.
    Молодец тетя, и интерьер получился не отталкивающий, нет впечатления, что со свалки все приперли и лишь бы разместить

    В принципе, да, не отталкивающий, достаточно просторно и стильно..

    В советские времена ни в одной точке общепита такого простора не было.

    Крашеный_блондин:

    ...
    если бы в кафе предлагали блюда приготовленные по утраченным дореволюционным рецептам, например не классический оливъе на основе вареной колбасы, а тот, где используют каперсы, и прочие вкусности, я бы сходил из любопытства и ради академического интереса.

    Когда в начале 90-х появилось продовольственное изобилие, я все "Домоводство" и "Книгу о вкусной и здоровой пище" по рецептам готовил регулярно. А по оливье где-то до сих пор целая яброшюрка лежи с 2-3 десятками вариантов. Итог: ничего особенного, семья после 2-3 раз вернулась к советской классике.

  • Крашеный_блондин Senior Member
    офлайн
    Крашеный_блондин Senior Member

    8509

    6 лет на сайте
    пользователь #2220055

    Профиль
    Написать сообщение

    8509
    # 24 ноября 2023 17:12

    sherst, у меня была поваренная книга СССР, где-то потерялась.

    Добавлено спустя 30 секунд

    sherst:

    Итог: ничего особенного, семья после 2-3 раз вернулась к советской классике.

    а можно рецепт классического оливье?

  • serg42 Senior Member
    офлайн
    serg42 Senior Member

    20690

    11 лет на сайте
    пользователь #701830

    Профиль
    Написать сообщение

    20690
    # 24 ноября 2023 17:37

    Берёшь все что есть в доме, крошишь и заливаешь майонезом

    добропорядочный социопат
  • TVV Onliner Watch Club
    офлайн
    TVV Onliner Watch Club

    9080

    22 года на сайте
    пользователь #393

    Профиль
    Написать сообщение

    9080
    # 24 ноября 2023 18:51

    А как же "Васильки - белорусская кухня" ?

  • 3618676 Senior Member
    офлайн
    3618676 Senior Member

    6572

    1 год на сайте
    пользователь #3618676

    Профиль
    Написать сообщение

    6572
    # 24 ноября 2023 19:27
    TVV:

    А как же "Васильки - белорусская кухня" ?

    Ну такое. Камяница - вот белорусская кухня. :znaika:

  • TVV Onliner Watch Club
    офлайн
    TVV Onliner Watch Club

    9080

    22 года на сайте
    пользователь #393

    Профиль
    Написать сообщение

    9080
    # 24 ноября 2023 20:10 Редактировалось TVV, 1 раз.
    3618676:

    TVV:

    А как же "Васильки - белорусская кухня" ?

    Ну такое. Камяница - вот белорусская кухня. :znaika:

    Ну Камяница дороже, мне кажется. Я про сравнение с Пузатой Хатой

  • БыкЗдоровый Senior Member
    офлайн
    БыкЗдоровый Senior Member

    11074

    16 лет на сайте
    пользователь #98788

    Профиль
    Написать сообщение

    11074
    # 24 ноября 2023 22:49

    ищу вот такой музыкальный автомат!!

    Честно служи и ни о чем не тужи!