О как, настоящая сказка оказывается шоколадная.
У нас есть похожая кулинарная книга. Но вот что меня поставило в тупик - вес требуемых продуктов.
75738:Но вот что меня поставило в тупик - вес требуемых продуктов.
Возможно, пересчитывали в метрическую систему всякие унции и фунты из дореволюционных рецептов.
Но тогда почему выход в кг ?
A.Z.:Но тогда почему выход в кг
это как технологические карты были в общепите - расчет на 100г/1кг готового продукта, скорее всего.
https://vk.com/video-153037041_456239781 белорусская кухня , год неопределен , по моему конец 60, половину не пробовал может кто опознает ресторан? на видео алкоголь , категория 18 +
sam-88:https://vk.com/video-153037041_456239781 белорусская кухня , год неопределен , по моему конец 60, половину не пробовал может кто опознает ресторан? на видео алкоголь , категория 18 +
Вроде г-ца "Минск", р-н "Седьмое небо".
офлайн
user_150712102407
Member
|
|
440 |
11 лет на сайте Город:
|
user_150712102407:Книга о еде, а какая идеология!))
От души!)
"Принцип партийности" в кулинарии (а где его не было?).
офлайн
БыкЗдоровый
Senior Member
|
|
11146 |
16 лет на сайте Город:
|
офлайн
WinterDream
Senior Member
|
|
17896 |
12 лет на сайте Город:
|
А кто без шпаргалок назовёт назначение пятого тросика на руле?
Реклама мопеда Верховина-4. 2021г.
MOISHA_P:А кто без шпаргалок назовёт назначение пятого тросика на руле?
Для автоматической коробки передач.
Нашёл у кого спрашивать
курчавый:MOISHA_P:А кто без шпаргалок назовёт назначение пятого тросика на руле?
Для автоматической коробки передач.
Нашёл у кого спрашивать
пятый?
справа 1. газ, 2. тормоз
слева 3. сцепление, 4. переключение передач...
а пятый?
офлайн
WinterDream
Senior Member
|
|
17896 |
12 лет на сайте Город:
|
MOISHA_P, нехрена себе вопрос.
Пришлось лезть в интернет.
Оказался Декомпрессор )