Наше детство. Продолжение

курчавый:

[контент удалён]

COVID-19 Соблюдай дистанцию!

kotlin:

COVID-19 Соблюдай дистанцию!

А сэр Поль всё таки по остроумней некоторых.
Не думаю,что на то время у него не было хотя бы тапочек.

2407143
Вааще то они идут хоронить Маккартни
И могилу копать придётся Харисону.
Ты должен знать эту мульку.

2407143:

memento mori

sam-88, Удивилась, где скульптуры львов у входа, но прочитала, что установили их уже после "Потсдама", в конце 90-х, когда помещение Потсдама стало Криницей - очень демократичным по ценам "народным" рестораном - вот там я довольно часто бывала с друзьями в начале 2000-х, в пятницу - субботу не было мест практически никогда..
Интересно, какой рецепт у салата Берлинский, знаю только с таким названием с говядиной соломкой и маринованным луком с добавлением томатной пасты и масла, вот интересно, какой рецепт был ресторанный))

блюдо «Сан-Суси»: из картофеля фри формировали корзину, в сердцевине которой находилась жареная свинина, говядина и курица вперемешку с грибами.

Вспомнила когда-то был в Минске такой ресторан - "Потсдам"
И как-то мы там ели салатик, который на нас произвел сильное впечатление. Позже я узнала его рецепт.
Итак:
сырокопченая колбаса режется соломкой. Вареная колбаса (ил можно взять вареный балык, или лопатку, или ветчину...) тоже режется соломкой. Пропорция колбас 1:1 по объему примерно.
Туда же мариновонный лук. Маринованный огурец (тоже порезать соломкой). Заправить кетчупом. (С) рассказ клиента ресторана

sam-88:

сырокопченая колбаса режется соломкой. Вареная колбаса (ил можно взять вареный балык, или лопатку, или ветчину...) тоже режется соломкой. Пропорция колбас 1:1 по объему примерно.
Туда же мариновонный лук. Маринованный огурец (тоже порезать соломкой). Заправить кетчупом. (С) рассказ клиента ресторана

Точно, вспомнила рецепт берлинского салата - говядина вареная соломкой, лук маринованный в разведенном водой уксусе с сахаром и солью очень тонкой соломкой, и маринованный огурец тонкой солмкой + заправка из растительно масла с добавлением кетчупа) Кстати, результат вполне неплохой)

Сами еште ваши крошилова баварские, а мы будем наслаждаться варёнками белорусскими.

art100, ну куда уж идти на «покушать» соленые солёные и капустку квашеную как не в Потсдам

2407143:

art100:

это 90-ые

какие? ))

Можно даже сказать конец 90-х