офлайн
БыкЗдоровый
Senior Member
|
|
11146 |
16 лет на сайте Город:
|
Все познается в сравнении. По четвергам был рыбный день, это от недостатка мяса было придумано. Но это была рыба!!!
А вот сейчас нормальной рыбы не хватает!! Мы с батей любили после баньки на Одесской сесть на кухне и употребить скумбрию х/х ь/г под свежее пиво с той же бани.. А какие там были бутерброды с килечкой!!!
А сейчас в Беларуси нет НОРМАЛЬНОЙ ВКУСНОЙ рыбы, ни шпрот нормальный , остальное все мороженое- перемороженое!!
Я когда я в Киеве попробовал рыбу... какая вкуснотища!!!!! офигеть!!
БыкЗдоровый да, скумбрийка та знатно после Бани заходила!
Бык так а чего сейчас Копченая Скумбрия разве плохая? По мне так вполне можно неплохую найти у нас в Минске.
Про консервы из китового мяса мне отец рассказывал, были в Минске в конце 60-х в магазинах, но недолго. Говорит - брал несколько раз, вполне неплохие, в баночках как он сказал "как икра - маленькие, 140 г". Потом вроде как запретили китов добывать, и они пропали.
Про майонез с китом - вообще впервые слышу.
Кит на майонезе был скорее логотипом завода, а не отображением состава.
Был на крышках стеклянных банок.
Leo-Leo, я консервы видел в восьмидесятые. Причем банка была немаленькая - размером с килечную. Только повыше, по-моему. И Союз всегда клал болт на запрет китового промысла.
офлайн
БыкЗдоровый
Senior Member
|
|
11146 |
16 лет на сайте Город:
|
Pavel P:Кит на майонезе был скорее логотипом завода, а не отображением состава.
Был на крышках стеклянных банок.
Pavel P:Кит на майонезе был скорее логотипом завода, а не отображением состава.
Был на крышках стеклянных банок.
Вот в это скорее поверю)
Чем в то, что растительное масло заменяли животным жиром - в майонезе (!).
офлайн
БыкЗдоровый
Senior Member
|
|
11146 |
16 лет на сайте Город:
|
globba:БыкЗдоровый да, скумбрийка та знатно после Бани заходила!
Бык так а чего сейчас Копченая Скумбрия разве плохая? По мне так вполне можно неплохую найти у нас в Минске.
редко... это не то копчение. а современная технология ..
Oblivion:китовое мясо
честно - не пробовал... но всё сопутствующее - ещё КАК!
Мама однокашника была приписана к китобойной флотилии Юрий Долгорукий в Кёниге, сына оставляла на бабушку. Рейс - полгода, по окончании у Олежека масса ништяков - в то время это джинсы/ кроссовки/ очёчки/ мафон-кассетник/ диски с модной музыкой/ плакаты. По окончании школы китобойный промысел в СССР подошёл к закату, но многие из друзей выбрали карьеру в военном,торговом или рыбном флоте. В альбоме храню реликвию - телеграмму от друга детства - вахтенного радиста-стажёра траулера Скалистый Берег:"мишка держись молодцом остался последний год подходим панаме дома будем конце ноября"
РРРомантика
Посмотрел про китобойный промысел - под впечатлением...
офлайн
БыкЗдоровый
Senior Member
|
|
11146 |
16 лет на сайте Город:
|
офлайн
user_123321123321
Senior Member
|
|
5106 |
13 лет на сайте Город:
|
Oblivion:это не то копчение
А какое? С наночастицами?
С "жидким дымом" и луковой шелухой сейчас "коптят". Мой батя когда-то делал рыбу горячего копчения. Мы буквально себя за пальцы кусали, так вкусно было. На ольховых опилках. В магазине такой не встречал. А всего-то путассу, она тогда по копек 20 за кило продавалась в магазинах.
Про консервы вспомнил. Была "сельдь иваси" в широкой плоской банке, сантиметров наверное 30 в диаметре. Сейчас таких не продают. Там банку открыл и жри. Не то что нынешние - жести больше, чем рыбы.
user_123321123321, иваси вообще начали снова ловить и продавать только пару лет назад. До этого тупо не было ее - повыловили всю популяцию при союзе.
user_123321123321:Была "сельдь иваси" в широкой плоской банке, сантиметров наверное 30 в диаметре.
мне в детстве казалось,что там все полметра
офлайн
user_123321123321
Senior Member
|
|
5106 |
13 лет на сайте Город:
|
A.Z.:user_123321123321:Была "сельдь иваси" в широкой плоской банке, сантиметров наверное 30 в диаметре.
мне в детстве казалось,что там все полметра
Помню, дико ржал, когда в фильме "Спортлото 82" после попытки открыть кильку ударом валуна из нее получилась расклепанная банка иваси.
офлайн
БыкЗдоровый
Senior Member
|
|
11146 |
16 лет на сайте Город:
|
globba:Cao!, круто! Про Гриль—Бар я и не знал даже.
Странно, знаменитая стекляшка за Победой. Я совсем малым был тогда. После кино с батей иногда заходили. Он пиво пил. А рядом летний зал кинотеатра был.
Cao!:
Хм, неужели Помойку закрыли в середине 80-х?
Мне кажется ещё в самом начале 90-х работала...