Для любителей фастфуда (McDonald's, KFC, Burger King...)

martofskaja, в том-то и дело что там нет яиц и других ингредиентов, которые входят в состав майонеза. А называть любой светлый соус майонезным тоже не верно. Я сам дома готовлю разные соусы - основные компоненты там мука и сливки и к майонезу никакого отношения они не имеют)

AirPost:

а на коралинского 5

улица каролинская

Мизогин, не видно состав на ваших фото. Вот нашла в интернете. Желток яичный. Я уверена, что во всех ваших соусах он тоже есть. Поэтому и шла речь про «Майонезный соусы»

Ну так при чем же здесь соусы, про которые вы говорите) понятно, что это совсем другие соусы с другим составом.

Про масло вы не писали. Написали «яйца и другие ингредиенты». Но в составе майонеза в принципе только масло, яйца, уксус( или лимонный сок) и горчица. Поэтому я и написала про масло, т.к. никаких там других ингредиентов и нет. А все перечисленные мной ингредиенты есть и в вашем соусе, как видите.

martofskaja, вообще странно, может в какие-то соусы добавляют, но точно не во все. С другой стороны майонез необходимо хранить в холодильнике, а эти соусы можно при комнатной температуре...

martofskaja:

Ну так при чем же здесь соусы, про которые вы говорите) понятно, что это совсем другие соусы с другим составом.

потому что они тоже белые и их тоже можно при желании в бургер добавить - дело вкуса.
Суть спора в том, что говорить, что соус "майонезный" - это неправильно. Есть кетчуп, есть майонез, а есть и масса прочих соусов

martofskaja, ну майонез даже не распечатанным нельзя без холодильника хранить. И состав это же не рецептура, мы не знаем сколько каких ингредиентов в том или ином соусе и насколько он может быть похож на майонез. Просто у нас майонез популярен, поэтому мы с ним сравниваем, а на самом деле - это просто один из тысяч соусов.
я кстати пытался экспериментировать в свое время и смешивал майонез с массой всего разного и все равно не получился бургерный соус, а потом он массово появился в продаже и я перестал ставить эксперименты)))

martofskaja, ну на счет астории - это просто жир с вкусовыми добавками, те соусы, что на моей фотке совсем другие...
я все-же за грамотность.. вот к примеру "томатный соус" - это правильное название для разных соусов, так как их делают из томатов, а вот "майонезный соус" - это неправильно, так как их не делают из майонеза, а то что там есть такие-же составляющие ничего не значит.

martofskaja:

Я пишу про основу.

на вашей фотке у соуса 29% томатной пасты, 25,5% жира и 10% йогурта... вот и вся основа.. на майонез не похоже..

Лет 10-12 пробовал в маке филе о фиш. Тогда зашло. А как сейчас, стоит пробовать?

D_Vlad:

Лет 10-12 пробовал в маке филе о фиш. Тогда зашло. А как сейчас, стоит пробовать?

Мне всегда заходило гуд.
Но у них сеть на самом деле не единая. Конкретно на Танка явно экономят на соусах, суховато получается.

Physic:

Но у них сеть на самом деле не единая.

в смысле "не единая"?

1881121:

макдональдсе у гума требовали суп

ну если в колу бургер покрошить то почти окрошка получится