В смысле отключаю?
Добавлено спустя 13 минут 2 секунды
Если на тройке не греют, то это может говорить о том, что в комнате уже достаточно тепло.
Ваша задача охладить термостат и посмотреть, реагирует ли он на изменение температуры воздуха в комнате. Если термостат исправлен, то подача и перекрытие теплоносителя будет осуществлятся автоматически. Если в комнату запустить холодный воздух, то термостат должен открыться и батареи начнут греть на тройке или даже на еденице. Попробуйте, потом напишите.
Добавлено спустя 56 секунд
Краны если есть при этом не перекрывайте.
Добавлено спустя 6 минут 30 секунд
Если сильно упростить, то эта головка не регулирует температуру батареи. Она только закрывает или открывает подачу теплоносителя. Вот и получается, что либо холодные, либо жарит. Таким образом поддерживается некая условная температура в комнате. Выше цифра, выше температура, когда термостат будет открываться/закрываться. Это понятно?)