Ответить
  • Умкa Senior Member
    офлайн
    Умкa Senior Member

    4565

    7 лет на сайте
    пользователь #2070928

    Профиль
    Написать сообщение

    4565
    # 26 ноября 2020 21:57

    Че ругаться)) Не прокатит - в мультиварку закину)))

  • dnm Senior Member
    офлайн
    dnm Senior Member

    3066

    20 лет на сайте
    пользователь #10889

    Профиль
    Написать сообщение

    3066
    # 26 ноября 2020 22:33 Редактировалось dnm, 1 раз.
    Culture Flash:

    кстати, выдержанные стейки есть в магазине на победителей

    И теперь там только 30 и 45 дней ( Видимо через 2 недели будет 45 и 60.

    Умкa:

    Длиннейшая - разве есть такое продажное название?

    Так и называется - длиннейшая мышца. И, если я правильно понимаю, то стриплойн, рибай и дальше - это разные участки этой мышцы, только от правильной мясной коровы, а не от жадины-говядины, которая перестала давать молоко от старости, ну и разрубленные несколько по-другому. :)

    Alex_boy:

    а если завтра точно не будите готовить то морозить.

    Обрезанный? Или без разницы?

    Сухой закон нарушает нашу свободу - свободу пить!
  • Alex_boy Senior Member
    офлайн
    Alex_boy Senior Member

    751

    15 лет на сайте
    пользователь #151120

    Профиль
    Написать сообщение

    751
    # 26 ноября 2020 22:59

    думаю да , без разницы

  • paroleg Neophyte Poster
    офлайн
    paroleg Neophyte Poster

    12

    3 года на сайте
    пользователь #3123012

    Профиль
    Написать сообщение

    12
    # 27 ноября 2020 16:34

    Да, длиннейшая мышца еще у мяса лося есть

  • Alex_boy Senior Member
    офлайн
    Alex_boy Senior Member

    751

    15 лет на сайте
    пользователь #151120

    Профиль
    Написать сообщение

    751
    # 27 ноября 2020 21:19

    сегодня был заказ , и на пожарить брали не дорогое и интересные части, тонкую и толстую диафрагму , я подготовил, и спросил это точно жарить? на что получил ответ что точно, и это типо очень вкусно, подготавливая сфоткал

    [контент удалён]
    [контент удалён]

    я раньше считал это котлеткой и только на фарш пригодным мясом.
    похвастаюсь за длинную мышцу сегодня какая ,эх вкусно будет кому-то

    [контент удалён]
    [контент удалён]
    [контент удалён]
    [контент удалён]

    ну и мне кажется повезло)) ,забрал вырезку , на пожарить

    [контент удалён]
    [контент удалён]
  • PasGor Senior Member
    офлайн
    PasGor Senior Member

    8658

    22 года на сайте
    пользователь #2358

    Профиль
    Написать сообщение

    8658
    # 29 ноября 2020 10:48

    Не про стейки, но хотел сказать, что мираторговский тартар очень хорош. 10 с копейками рублей, остаётся только замешать с чем хочешь (каперсы, шалот, корнишоны, перепелиное яйцо, оливковое масло, французская горчица, табаско — что угодно) и вуаля. Очень вкусно и как быстрая закуска топчик.

    You should never underestimate the predictability of stupidity.
  • Oblivion Senior Member
    офлайн
    Oblivion Senior Member

    15634

    18 лет на сайте
    пользователь #36928

    Профиль
    Написать сообщение

    15634
    # 29 ноября 2020 18:30

    я раньше считал это котлеткой и только на фарш пригодным мясом.

    Хм. Мясник и не знает за "стейк мясника"?

    В мири зкасок тожы люби булочкы. Гнум.
  • Alex_boy Senior Member
    офлайн
    Alex_boy Senior Member

    751

    15 лет на сайте
    пользователь #151120

    Профиль
    Написать сообщение

    751
    # 29 ноября 2020 20:20

    эти "альтернативы " не готовил в виде стейка, по этому так и отреагировал, надо будет как-то попробовать.

  • CultureFlash Senior Member
    офлайн
    CultureFlash Senior Member

    3072

    21 год на сайте
    пользователь #7477

    Профиль
    Написать сообщение

    3072
    # 30 ноября 2020 19:05
    PasGor:

    Не про стейки, но хотел сказать, что мираторговский тартар очень хорош. 10 с копейками рублей, остаётся только замешать с чем хочешь (каперсы, шалот, корнишоны, перепелиное яйцо, оливковое масло, французская горчица, табаско — что угодно) и вуаля. Очень вкусно и как быстрая закуска топчик.

    повезло.
    мне попались какие-то грубые жесткие куски, два раза.
    но это было два месяца назад

  • PasGor Senior Member
    офлайн
    PasGor Senior Member

    8658

    22 года на сайте
    пользователь #2358

    Профиль
    Написать сообщение

    8658
    # 30 ноября 2020 22:26
    Culture Flash:

    PasGor:

    Не про стейки, но хотел сказать, что мираторговский тартар очень хорош. 10 с копейками рублей, остаётся только замешать с чем хочешь (каперсы, шалот, корнишоны, перепелиное яйцо, оливковое масло, французская горчица, табаско — что угодно) и вуаля. Очень вкусно и как быстрая закуска топчик.

    повезло.
    мне попались какие-то грубые жесткие куски, два раза.
    но это было два месяца назад

    Да, не повезло, похоже. Я брал 4 штуки подряд - всё отлично.

    You should never underestimate the predictability of stupidity.
  • D_Vlad Senior Member
    офлайн
    D_Vlad Senior Member

    1214

    6 лет на сайте
    пользователь #2348987

    Профиль
    Написать сообщение

    1214
    # 30 ноября 2020 23:11
    dnm:

    D_Vlad:
    Популярный вопрос на этом форуме: где можно отведать качественный стейк не за миллион денег?

    Купить сырой и поджарить дома.

    Этот вариант у меня есть на крайний случай. Но интересуют непосредственно заведения в первом плане.

  • Alex_boy Senior Member
    офлайн
    Alex_boy Senior Member

    751

    15 лет на сайте
    пользователь #151120

    Профиль
    Написать сообщение

    751
    # 5 декабря 2020 21:26 Редактировалось Alex_boy, 1 раз.

    сегодня долго выбирали с косточкой брать или без ,мое мнение не интересно было ...как думаете что купили?

    [контент удалён]
    [контент удалён]
    [контент удалён]
    [контент удалён]

  • Alex17 Senior Member
    офлайн
    Alex17 Senior Member

    1137

    15 лет на сайте
    пользователь #158907

    Профиль
    Написать сообщение

    1137
    # 7 декабря 2020 15:53

    Мясо на кости всегда вкуснее!!!

  • D_Vlad Senior Member
    офлайн
    D_Vlad Senior Member

    1214

    6 лет на сайте
    пользователь #2348987

    Профиль
    Написать сообщение

    1214
    # 18 декабря 2020 00:00
    Alex_boy:

    сегодня долго выбирали с косточкой брать или без ,мое мнение не интересно было ...как думаете что купили?

    [контент удалён]
    [контент удалён]
    [контент удалён]
    [контент удалён]

    Выглядит очень вполне себе? И как? Где брали по чём?

  • gromovsmm Neophyte Poster
    офлайн
    gromovsmm Neophyte Poster

    6

    3 года на сайте
    пользователь #3123025

    Профиль
    Написать сообщение

    6
    # 18 декабря 2020 18:08

    Мираторговские стейки очень вкусные на гриле получаются, только нужно брать потолще, посмотрите на инфопрайсе или знаю точно, что в Короне и Дионисе продаются

  • Alex_boy Senior Member
    офлайн
    Alex_boy Senior Member

    751

    15 лет на сайте
    пользователь #151120

    Профиль
    Написать сообщение

    751
    # 18 декабря 2020 18:09
    D_Vlad:

    Alex_boy:

    сегодня долго выбирали с косточкой брать или без ,мое мнение не интересно было ...как думаете что купили?

    [контент удалён]
    [контент удалён]
    [контент удалён]
    [контент удалён]

    Выглядит очень вполне себе? И как? Где брали по чём?

    И на вкус были хорошие, покупатели хвалили. По 20р на рынке.

  • кокоша Senior Member
    офлайн
    кокоша Senior Member

    945

    9 лет на сайте
    пользователь #1300463

    Профиль
    Написать сообщение

    945
    # 18 декабря 2020 23:36
    D_Vlad:

    Выглядит очень вполне себе? И как? Где брали по чём?

    Да это он рекламирует те, которые сам продает.

  • D_Vlad Senior Member
    офлайн
    D_Vlad Senior Member

    1214

    6 лет на сайте
    пользователь #2348987

    Профиль
    Написать сообщение

    1214
    # 21 декабря 2020 22:57
    Alex_boy:

    И на вкус были хорошие, покупатели хвалили. По 20р на рынке.

    На каком?

    кокоша:

    D_Vlad:

    Выглядит очень вполне себе? И как? Где брали по чём?

    Да это он рекламирует те, которые сам продает.

    Ну а почему нет, если товар норм ;)

  • serpent2002 Senior Member
    офлайн
    serpent2002 Senior Member

    2638

    16 лет на сайте
    пользователь #110309

    Профиль
    Написать сообщение

    2638
    # 22 декабря 2020 00:08
    D_Vlad:

    На каком?

    на комаровке

  • D_Vlad Senior Member
    офлайн
    D_Vlad Senior Member

    1214

    6 лет на сайте
    пользователь #2348987

    Профиль
    Написать сообщение

    1214
    # 22 декабря 2020 23:10
    serpent2002:

    D_Vlad:

    На каком?

    на комаровке

    Спасибо. Давно там не был. На крытом?