Вкусная лазанья. Где?

как ни крути, но самая вкусная лазанья - домашняя...

я постоянно готовлю. .. пальчики облизать. а готовить невероятно просто.

Лазанья (от ит. lasagne - широкая лапша) - это изделие, которое готовится из того же теста, что и лапша, но его нарезают крупными прямоугольниками, а лазанья фабричного изготовления обычно гофрируется и похожа на шиферную кровлю. Лазанья отваривается как лапша, а затем запекается в духовке с различными добавками. Это блюдо напоминает запеканку.

w_f, не умничай

лазанья не отваривается,а запекается в соусе... типа бешамель

я с ним пробовала - ерунда. само по себе молоко с маслом особого вкуса не имеет. так что мешаю сметану с майонезом. начинка идет любая - как в пиццу, что нравится, то можно и в лазанью класть.

листы лазаньи разные бывают. читайте на упаковке, пасту зару варить не надо, но нужно хорошо смазать иначе не пропечется. есть другие листы, их нужно немного поварить.

короче я уже дома делаю и не парюсь

Fate, ну, я же сказала типа бешамель... то есть имела в виду сливочно-мучную основу и добавками по вкусу

я тушу лук в белом вине (остатки шампанского в прошлый раз тоже прокатили), потом добавляю муку и превращаю это дело в кашу, потом в кашу томатный соус и немного сливок. а потом развожу до нужной консистенции бульоном. соус получается насколько это возможно легкий ну и во всяком случае нежирный

и никогда не отвариваю пластины лазаньи

Самостоятельно делаю по рецепту из книжки.
Все что у нас тут замороженное продается или в кафешках делается - даже рядом не стоит

В Эль-Помидоре неподалеку от ЦУМа понравилась лазанья. А вот в помидоре около вокзала уже было что-то не то.

Мне понравилась в Мон Кафе. В остальных местах, где пробовал, даже близко не похоже.

нет уж,туда только на трамвае,на "единичку" садитесь и до улицы Борго Пинти,а там рукой подать,бляч.....

Fate:

Mort1, "амстердам". и места больше, и дышится легче.

Это как? Там курят без ограничений.