Ответить
  • G.Bush Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    G.Bush Senior Member Автор темы

    1884

    20 лет на сайте
    пользователь #970

    Профиль
    Написать сообщение

    1884
  • gudzini Member
    офлайн
    gudzini Member

    333

    12 лет на сайте
    пользователь #241631

    Профиль
    Написать сообщение

    333
    # 26 апреля 2022 20:55 Редактировалось gudzini, 1 раз.
    Алесссь:

    Если вдруг в поисках увидите адекватную цену на верхнюю крышечку

    У диллеров в Польше в районе 35$ https://www.coffeedesk.pl/product/4155/Comandante-Crank-And-Lid-D ... Przykrywka

    Если цена устраивает, вопрос только в доставке. Надо искать кто частным образом купит и привезёт или вышлет.

  • banlieue13 Senior Member
    офлайн
    banlieue13 Senior Member

    1159

    13 лет на сайте
    пользователь #169364

    Профиль
    Написать сообщение

    1159
    # 3 мая 2022 20:18
    shadowmen:

    Paulig ruby в зерне, посоветуйте равнозначную замену?
    Может Jacobs» Monarch в зерне?

    Paulig закрывает свой бизнес в РФ - https://tvernews.ru/news/282417/
    наверное то что есть на озоне - это финского производства и цена почти X3 от того что было.
    С одной стороны жалко, что пропал с нашего рынка лучший бюджетный кофе, а с другой стороны правильно, что фины не поддерживают экономику агрессора. А вот немецкая компания Jacobs почему-то не сворачивают местное производство...

    Добавлено спустя 18 минут 40 секунд

    для того чтобы кофе бодрил, рекомендую сократить его потребление. Пить не 7/7, а 4-5 дней в неделю, чтобы употребление кофеина не вызывало толерантность.
    в ролике ниже можно более подробно ознакомиться о негативном воздействии злоупотреблении кофеина на организм

  • groundhog Senior Member
    офлайн
    groundhog Senior Member

    11674

    20 лет на сайте
    пользователь #3189

    Профиль
    Написать сообщение

    11674
    # 3 мая 2022 20:46

    banlieue13, кофеин был когда-то в списке допинга, но потом убрали.
    Мне кажется с кофеином давно разобрались. Потребляя кофе в большом количестве вряд ли можно навредить здоровью. Говорят Бальзак выпивал в день до 45-ти чашек кофе

  • banlieue13 Senior Member
    офлайн
    banlieue13 Senior Member

    1159

    13 лет на сайте
    пользователь #169364

    Профиль
    Написать сообщение

    1159
    # 3 мая 2022 21:01
    groundhog:

    Потребляя кофе в большом количестве вряд ли можно навредить здоровью.

    кофеин может навредить качеству сна

    после использования кофеина для борьбы с усталостью увеличивается длительность сна и снижается его качество [19]. Кроме того, в высоких дозах (> 200 мг за раз или > 400 мг в день) кофеин может вызывать беспокойство, особенно у чувствительных людей, в т.ч. с тревожными или биполярными расстройствами [20]. Тем не менее, сила эффектов кофеина на сон и тревожность очень индивидуальна. Предполагается, что разная чувствительность у людей обусловлена разной скоростью метаболизма кофеина и вариациями в генах, кодирующих рецепторы к аденозину [14,36]. Поэтому важно знать о побочных эффектах кофеина и регулировать его потребление в соответствии с индивидуальными реакциями.

    https://euat.ru/publications/kofe_kofein_i_zdorove

  • groundhog Senior Member
    офлайн
    groundhog Senior Member

    11674

    20 лет на сайте
    пользователь #3189

    Профиль
    Написать сообщение

    11674
    # 3 мая 2022 22:26

    banlieue13, мы же говорим про употребление кофе, а не кофеина. У кофе более сложный состав и на практике основная масса людей не пьёт много кофе. Обычно это одна чашка утром. Любители кофеин маньяки пьют конечно больше.

  • FattCat Senior Member
    офлайн
    FattCat Senior Member

    8542

    14 лет на сайте
    пользователь #136218

    Профиль
    Написать сообщение

    8542
    # 3 мая 2022 22:37 Редактировалось FattCat, 1 раз.

    Поспорю. Я уже писал здесь в ветке, что после покупки кофемашины экспериментировал с сортами кофе, степенью обжарки, градациями помола, водой из разных источников, молоком для капучино и прочим.

    Наэкспериментировался однажды до двух десятков больших чашек кофе подряд. Эффект не замедлил сказаться.

    Думаю, меня спасло крепкое сердце, а вообще я тогда пешком готов был добежать до Луны и обратно. Пульс зашкаливал до двухсот, чувство постоянного непонятного нервяка и тревоги, непроходящая агрессивность.

    Повторять желания нет.

    El gato gordo.
  • gudzini Member
    офлайн
    gudzini Member

    333

    12 лет на сайте
    пользователь #241631

    Профиль
    Написать сообщение

    333
    # 3 мая 2022 23:05
    banlieue13:

    Пить не 7/7, а 4-5 дней в неделю

    Разумный подход

    groundhog:

    Потребляя кофе в большом количестве вряд ли можно навредить здоровью. Говорят Бальзак выпивал в день до 45-ти чашек кофе

    Кофе по разному действует на разных людей. Бальзак десятки чашек выпивал, для некоторых и один допио будет очень чувствителен, вплоть до головокружений.

  • groundhog Senior Member
    офлайн
    groundhog Senior Member

    11674

    20 лет на сайте
    пользователь #3189

    Профиль
    Написать сообщение

    11674
    # 4 мая 2022 09:39

    gudzini, у кофе вызывает проблемы, те его и не пьют.

    FattCat, раз у Вас пульс зашкаливал до 200, то это означает наоборот - у Вас слабое сердце. Понятно что что такое количество чашек кофе может вызвать побочную реакцию со стороны ССС.

  • Rave_1972 Neophyte Poster
    офлайн
    Rave_1972 Neophyte Poster

    2

    5 лет на сайте
    пользователь #1985372

    Профиль
    Написать сообщение

    2
    # 4 мая 2022 22:06

    Обалденный капучино капучинатором из ИКЕА

  • 11vasya Senior Member
    офлайн
    11vasya Senior Member

    11922

    11 лет на сайте
    пользователь #347363

    Профиль
    Написать сообщение

    11922
    # 4 мая 2022 22:10
    Rave_1972:

    капучино капучинатором

    а разве правильно вливать кофе в молоко?

  • 3089399 Neophyte Poster
    офлайн
    3089399 Neophyte Poster

    2

    1 год на сайте
    пользователь #3089399

    Профиль
    Написать сообщение

    2
    # 4 мая 2022 22:22

    Если я не ошибаюсь, кофе в молоко это - ЛАТТЕ, а молоко в кофе - это капучино.
    Но методика конечно интересная, приборчик полезный) Надо себе такой тоже приобрести, попробовать.

  • 11vasya Senior Member
    офлайн
    11vasya Senior Member

    11922

    11 лет на сайте
    пользователь #347363

    Профиль
    Написать сообщение

    11922
    # 4 мая 2022 22:26
    3089399:

    Но методика конечно интересная, приборчик полезный)

    побаловаться пару раз- потом надоест. очень многое зависит от молока и его температуры.

    недавно про кофемолку дешевую писали https://catalog.onliner.by/coffeegrinders/kitfort/kt744 реально нормальный аппарат. у тещи такая приправы молоть. сегодня яичную скорлупу мололи. вполне себе вариант за небольшие деньги :super:

  • gudzini Member
    офлайн
    gudzini Member

    333

    12 лет на сайте
    пользователь #241631

    Профиль
    Написать сообщение

    333
    # 5 мая 2022 11:44 Редактировалось gudzini, 1 раз.
    banlieue13:

    в ролике ниже можно более подробно ознакомиться о негативном воздействии злоупотреблении кофеина на организм

    Ещё видео, про действие кофе:

  • 11vasya Senior Member
    офлайн
    11vasya Senior Member

    11922

    11 лет на сайте
    пользователь #347363

    Профиль
    Написать сообщение

    11922
    # 5 мая 2022 19:41
    banlieue13:

    С одной стороны жалко, что пропал с нашего рынка лучший бюджетный кофе, а с другой стороны правильно, что фины не поддерживают экономику агрессора.

    aulig продал свой завод в Твери отечественной компании Milagro, учредителем которой является гражданин Индии Викас Сои. В течение ближайшего времени Paulig окончательно покинет рынок России. Следующие три месяца компания будет поставлять сырьё русской фирме, после чего окончательно уйдёт в небытие.

    Отметим, что финская компания, продав завод в Твери, решила не раскрывать тайну обжарки кофейных зерён. Использовавшиеся рецептуры останутся за владельцем торговой марки. Впрочем, не факт, что сотрудники завода в Твери не смогут повторить рецепты своих бывших работодателей.

    ждём и надеемся на лучшее.

  • gres Senior Member
    офлайн
    gres Senior Member

    10974

    15 лет на сайте
    пользователь #92040

    Профиль
    Написать сообщение

    10974
    # 5 мая 2022 21:22
    3089399:

    Если я не ошибаюсь, кофе в молоко это - ЛАТТЕ, а молоко в кофе - это капучино.
    Но методика конечно интересная, приборчик полезный) Надо себе такой тоже приобрести, попробовать.

    есть варианты... ;) https://101kofemashina.ru/faq/proper-cappuccino/#:~:text=%D0%9F%D ... 0%B3%D0%BE,)%2C%20%D0%B0%20%D0%BF%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%BC%20%D0%B2%D1%81%D0%BF%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5%20%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE.

  • banlieue13 Senior Member
    офлайн
    banlieue13 Senior Member

    1159

    13 лет на сайте
    пользователь #169364

    Профиль
    Написать сообщение

    1159
    # 8 мая 2022 21:40
    11vasya:

    banlieue13:

    С одной стороны жалко, что пропал с нашего рынка лучший бюджетный кофе, а с другой стороны правильно, что фины не поддерживают экономику агрессора.

    aulig продал свой завод в Твери отечественной компании Milagro, учредителем которой является гражданин Индии Викас Сои. В течение ближайшего времени Paulig окончательно покинет рынок России. Следующие три месяца компания будет поставлять сырьё русской фирме, после чего окончательно уйдёт в небытие.

    Отметим, что финская компания, продав завод в Твери, решила не раскрывать тайну обжарки кофейных зерён. Использовавшиеся рецептуры останутся за владельцем торговой марки. Впрочем, не факт, что сотрудники завода в Твери не смогут повторить рецепты своих бывших работодателей.

    ждём и надеемся на лучшее.

    никто и не сомневается что великая и могучая сможет продолжить выпускать достойный по качеству кофе под своим брендом :trollface:

    комсомольская правда рекомендует заменить кофе в условиях санкций одуванчиками, ячменем, желудями или боярышником :lol:
    https://www.kp.ru/daily/27379/4572744/

  • shadowmen Senior Member
    офлайн
    shadowmen Senior Member

    778

    2 года на сайте
    пользователь #2865220

    Профиль
    Написать сообщение

    778
    # 10 мая 2022 00:31

    Что из недорогого и хорошего предлагают наши обжарщики? Кому что понравилось?

  • gudzini Member
    офлайн
    gudzini Member

    333

    12 лет на сайте
    пользователь #241631

    Профиль
    Написать сообщение

    333
    # 10 мая 2022 10:46
    shadowmen:

    Что из недорогого и хорошего предлагают наши обжарщики?

    Не подскажу по конкретному варианту, не стремился именно к "недорого и хорошо". Но учитывая ваши объёмы, сразу расскажите о том, что вы выбираете кофе для кофемашины на работу. И сразу торгуйтесь как минимум на первую скидку в 20%, и спрашивайте о постоянной от 15% до 20% (сразу). В вашем случае цена имеет решающее значение, и кроме выбора зерна, сразу торгуйтесь о скидке. Потому что "если нам понравится выбранное зерно, будем покупать его постоянно в количестве Х кг в месяц".

  • gres Senior Member
    офлайн
    gres Senior Member

    10974

    15 лет на сайте
    пользователь #92040

    Профиль
    Написать сообщение

    10974
    # 10 мая 2022 21:31
    gudzini:

    будем покупать его постоянно в количестве Х кг в месяц".

    как правило на обычную семью Х кг в месяц...это 1 кг..

  • groundhog Senior Member
    офлайн
    groundhog Senior Member

    11674

    20 лет на сайте
    пользователь #3189

    Профиль
    Написать сообщение

    11674
    # 10 мая 2022 22:05
    gres:

    как правило на обычную семью Х кг в месяц...это 1 кг..

    смотря какая семья, сколько чашек выпивает и сколько граммов на чашку кофе расходуется

    Если условно 10 г на чашку это 100 чашек в месяц. 3 чашки в день, для кофемана наверное нормальное количество
    Но знаю есть много людей кто пьет ровно одну чашку кофе с утра