Кофеварки и все, что связано с приготовлением кофе

bgmp8:

Вода жёсткая, осмос не хочу,
Что будет с кофемашиной?

в кофемашину можно фильтр поставить можно

чем жестче вода тем чаще чистить надо от накипи

quaddamage:

Подскажите, есть ли разница в декальцинаторах разных производителей? Или это как всегда рекламный ход, и они все одинаковы (склоняюсь больше к данной версии).
А то осталась бутылка от старой делонги, стоит без дела, а мне свою нивону почистить пора бы уже

бренд не принципиален, главное чтобы для кофемашины был предназначен
Состав для кофемашин это лимонная кислота и молочная кислота

gres:

groundhog:

в кофемашину можно фильтр поставить можно

смысла нет. Стоит дорого, а умягчает воду слабо. То же самое и с фильтрами-кувшинами типа Брита, Барьер и прочее. Да и бутилированная вода бывает жестче чем в кране . Купил прибор для проверки жесткости...убедился лично

Проверить воду из крана, настроить кофемашину и делать декальцинацию когда потребует?

gres:

groundhog:

в кофемашину можно фильтр поставить можно

смысла нет. Стоит дорого, а умягчает воду слабо. То же самое и с фильтрами-кувшинами типа Брита, Барьер и прочее. Да и бутилированная вода бывает жестче чем в кране . Купил прибор для проверки жесткости...убедился лично

Вряд ли Вы купили прибор для определения жесткости. Скорее это прибор для определения электропроводности воды. После умягчения воды с помощью ионообменных смол электропроводность воды не изменяется, поэтому ваш прибор скорее не покажет какого-то изменения содержания солей или электропроводности.
Измерить жесткость воды можно либо с помощью тест-полосок для жесткости воды или лабораторным анализом.

Вода после фильтра кофемашины (слева) и вода из водопровода (справа)

gres, я же написал что измеряет этот прибор. Он измеряет электропроводность воды, а затем пересчитывает значение электропроводности в концентрацию. Жесткость воды - это содержание Са и Mg.

bgmp8:

Проверить воду из крана, настроить кофемашину и делать декальцификацию когда потребует?

Да, машина считает количество воды и исходя из количества воды и жесткости воды определяет сроки.

Ну лучше все-таки воду умягчать

Вот довольно много информации о воде для кофе https://shop.tastycoffee.ru/blog/series/series-water

gres:

как и с посудомойками-нужно знать жесткость воды (полоска определения жесткости идет в комплекте)

Тут - пример с нюансами. У нас вода жесточайшая, но в посудомойку никогда соли отдельно не добавлял - только таблетки хороших фирм. Года 4 уже ежедневного использования - и ничего с ней не стало. Внутри следов налета нет. В стиралке - аналогично.
Если сильно не нагревать, то и налета нет. А вот с кофемашинами была бы беда. Благо, есть осмос или вода из бутылки.

groundhog:

Интересно у нас кто-нибудь производит воду для кофе

ага- купите бутилированную соду с минералами и разбавьте такой же водой без минералов, до необходимых показателей)))
но не завывайте- магний с кальцием, в большом количестве, застрянут на стенках бойлера

groundhog:

Но лично мне важнее получить вкусный кофе

красивая кружка добавит больше вкусноты, чем супервода. ну право же, фильтрованная вода даст вам ощутимый прирост во вкусе, а дальше- это уже высшая лига, для тех кто умеет различать оттенки вкуса. и уж точно это не для кофемашин, которые в принципе не могут делать супер качественный кофе уровня профессиональных рожковых кофеварок, на которых и раскрывают все оттенки и ароматы топовые бариста.

groundhog:

Машину в любом случае надо будет очищать от накипи.

там ( на озоне) заявлена довольно низкая жесткость- так что особо часто и не придётся.

groundhog:

проблема в том что фильтр слишком сильно умягчает воду.

и как это ощущается? пробовали делать слепые тесты?

groundhog:

но использовать воду с нужной минерализацией для кофе.

так купите фломастер тдс, и подгоните воду под нужные вам параметры путем смешивания.

groundhog:

для них как раз делают водоподготовку,

уверен, наши то же не из водопрода воду набирают)))

11vasya:

уверен, наши то же не из водопрода воду набирают)))

Наши могут через умягчитель к горячей подключить, потому что так удобней- видел неоднократно.

gres:

у большинства кофемашин техника сама запросит декальцинацию, но если у вас какая нибудь недорогогая кофемашина малораспространенного китайского (или другого бренда) там может не быть автоматики, а есть только временной период через который нужно делать декальцинацию

А что это за автоматика такая? Все современные КМ правильно настроенные считают литраж, старые Saeco не считают и работают пока льется вода. Кроме как засунуть камеру в бойлер барной кофемашины или разрезать проточный из автоматической не знаю методов.