Ответить
  • G.Bush Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    G.Bush Senior Member Автор темы

    1884

    16 лет на сайте
    пользователь #970

    Профиль
    Отправить сообщение

    1884
  • J-GUN Senior Member
    офлайн
    J-GUN Senior Member

    1526

    8 лет на сайте
    пользователь #198800

    Профиль
    Отправить сообщение

    1526
    # 29 сентября 2017 11:20
    odis:

    на чем экономия?

    На дорогущих картриджных фильтрах для кофемашины и на фирменной жидкости для декальцинации. Ну или на ремонте машины если всем этим будете пренебрегать (не каждый же владелец машины будет заморачиваться ездить в БлэкГрин покупать всё это)

  • sewing_all Member
    офлайн
    sewing_all Member

    296

    менее полугода на сайте
    пользователь #2235715

    Профиль
    Отправить сообщение

    296
    # 29 сентября 2017 14:55
    kvas_tank:

    это заваривание кофе превратили в рутину машинную...
    а чай я завариваю с душой. машине не доверю...

    Так из машины только кипяток наливается, а заваривать можно как угодно уже, с душой и рутинно, как пожелаете

  • Diana555 Member
    офлайн
    Diana555 Member

    118

    более полугода на сайте
    пользователь #2147930

    Профиль
    Отправить сообщение

    118
    # 29 сентября 2017 23:43

    Уважаемые эксперты, не отпускает меня тема с кофеварками Vitek. Хоть были приведены ваши многочисленные доводы в пользу Делонги и Саеко. Прошу вас дать комменты по этой кофеварке https://catalog.onliner.by/coffee/vitek/vt1514bk.
    Прельщают неплохие отзывы, приятная цена и автоматическай капучинатор.

  • kvas_tank АлкоКрым
    офлайн
    kvas_tank АлкоКрым

    7673

    3 года на сайте
    пользователь #1082553

    Профиль
    Отправить сообщение

    7673
    # 30 сентября 2017 00:08

    устаревшая модель хорошего брэнда в современного вида корпусе...
    естественный цикл .

    Пить мало, но пить грамотно, для того, чтобы пить долго!
  • EMULGATOR-LECITIN Senior Member
    офлайн
    EMULGATOR-LECITIN Senior Member

    1715

    4 года на сайте
    пользователь #811383

    Профиль
    Отправить сообщение

    1715
    # 30 сентября 2017 10:00
    Diana555:

    Прельщают неплохие отзывы, приятная цена и автоматическай капучинатор

    судя по отзывам и их количеству кофеварка честная. Я при покупках всегда ориентировался на обзоры и отзывы от простых людей. Как минимум это опыт, а как максимум удовольствие от того что у тебя скромная вещь не хуже именитых брендов.
    При наличии настоящей гарантии берите и экспериментируйте. Я бы из любопытства взял

  • Ul-r Senior Member
    офлайн
    Ul-r Senior Member

    693

    8 лет на сайте
    пользователь #168561

    Профиль
    Отправить сообщение

    693
    # 30 сентября 2017 15:20

    Есть ли у кого-нибудь свои особенности пригитовления по данному способу?

    e1c3cc8c26586ee574abab200c8ca273.jpeg

  • archissr Junior Member
    офлайн
    archissr Junior Member

    34

    3 года на сайте
    пользователь #1372903

    Профиль
    Отправить сообщение

    34
    # 30 сентября 2017 15:53 Редактировалось archissr, 1 раз.

    Ul-r, все стандартно для мока кофеварки, она же гейзерная.
    Наливаете воду (можно горячую из чайника, для экономии времени и чтобы кофе не перегревать) до клапана.
    Воронку полностью заполняете кофе, не утрамбовывая излишки снимаете в уровень с бортиком. Собираете аппарат и ставите на средне-медленный "огонь". Интенсивность нагрева подбирается опытным путем, главное, чтобы кофе, при закипании, в верхний резервуар, лился тоненькими струйками. Как только начнет фыркать - снимаете с огня, с этого момента в чашку идет одна горечь. Разливаете. 1 чашка это ~40 мл напитка.
    Помол должен быть мелким, но не в пыль.
    После варки в нижнем резервуаре остается немного воды.
    При хранении плотно не закручивайте - продлите жизнь уплотнителю.
    Если кофеварка новая, первые 2 раза сварите кофе и вылейте. На металле останется защитный слой кофейных масел. В дальнейшем мойте просто губкой, без абразива и моющих средств.

  • Ul-r Senior Member
    офлайн
    Ul-r Senior Member

    693

    8 лет на сайте
    пользователь #168561

    Профиль
    Отправить сообщение

    693
    # 30 сентября 2017 16:49

    archissr, спасибо, примерно так мне и рассказал тот, кто подарил(итальянец) + картинки почитал. Уже пару раз делал. У меня фыркало до конца, и воды не оставалось. Я бы не сказал , что было особая горечь, покупаю кофе с двойкой, зёрна. Попробую снимать раньше- что будет.

  • _ZingeR_ Knife Club
    офлайн
    _ZingeR_ Knife Club

    15391

    14 лет на сайте
    пользователь #10460

    Профиль
    Отправить сообщение

    15391
    # 30 сентября 2017 19:28 Редактировалось _ZingeR_, 1 раз.

    Ul-r, очень, очень портит вкус, если ждешь пока реально закипит ("фыркать" ). я поначалу ориентировался на звук, т.к. такими были стандартные рекомендации (как услышите как шипят в бункере остатки воды - готово). Но вкус очень пережженный.

    Теперь ставлю на средний огонь и жду (с открытой крышкой) первых капель. Как "полезло" - сразу огонь уменьшаю. И жду "белой пены". Когда цвет выходящего напитка становится белёсый и появляются первые признаки кипения ключом - снимаю.

    И вкус гораздо лучше.

    Кстати, эта тактика не работает с маленькой моккой. На среднем огне вода успевает закипеть быстрее, чем "пройдет" таблетку. Поэтому медленнее греть надо.

    Если вы боитесь потолстеть, принимайте перед обедом рюмку коньяку. Алкоголь притупляет чувство страха.
  • odis Senior Member
    офлайн
    odis Senior Member

    785

    10 лет на сайте
    пользователь #79225

    Профиль
    Отправить сообщение

    785
    # 2 октября 2017 08:21 Редактировалось odis, 1 раз.
    J-GUN:
    odis:

    на чем экономия?

    На дорогущих картриджных фильтрах для кофемашины и на фирменной жидкости для декальцинации. Ну или на ремонте машины если всем этим будете пренебрегать (не каждый же владелец машины будет заморачиваться ездить в БлэкГрин покупать всё это)

    Так речь шла про бутилированную воду. Если покупать специально для кофемашины систему обратного осмоса, то она будет намного дороже расходников для кофемашины. Эту же систему тоже обслуживать нужно, да и вода из-под нее искусственная. Ладно если дома уже есть системы очистки.

  • J-GUN Senior Member
    офлайн
    J-GUN Senior Member

    1526

    8 лет на сайте
    пользователь #198800

    Профиль
    Отправить сообщение

    1526
    # 2 октября 2017 08:50
    odis:

    Если покупать специально для кофемашины систему обратного осмоса, то она будет намного дороже расходников для кофемашины

    Обратный осмос вы купите за 130€ систему. Полный комплект картриджей нужно менять раз в год-полтора и стоит он 49 рублей. Картридж-фильтр в кофемашину delonghi или jura стоит 39 рублей, в Саеку 46. Замены требуют каждый месяц ну в лучшем случае раз в 2 месяца (если у вас вода минимальной жесткости в настройках выставлена). Неговоря уже о фирменной жиже для декальцинации которая тоже недешевое, банка для стоила ну грубо говоря 60 рублей. Вот и считайте сами что выгодней а что более геморойно. Заморочки с фильтром для машины и декальцинацией или система поставил и забыл?Бутилированную воду надо постоянно заказывать, а тут машина подключена прямо к фильтру, даже заливать не надо

    odis:

    да и вода из-под нее искусственная

    Вода как вода. Чистая, почти дистилированная. Уж точно получше той что из-под крана. Если с неё варить кофе никаких привкусов с нее нету, только честный вкус кофе. Дно чайника для которого тоже ее использую блестит как у кота самизнаете что. Но если хотите пить просто воду и вам не нравится сверхочищенная, то есть такая штучка на фильтр, называется минерализатор.

  • sladki82 Senior Member
    офлайн
    sladki82 Senior Member

    622

    5 лет на сайте
    пользователь #680421

    Профиль
    Отправить сообщение

    622
    # 2 октября 2017 10:52

    ДД. Подскажите, где в Минске можно кофе смолоть - подарили пакет кофе в зернах, а кофе машина только для молотого. Спс

    Если проблему можно решить за деньги, это не проблема — это расходы
  • J-GUN Senior Member
    офлайн
    J-GUN Senior Member

    1526

    8 лет на сайте
    пользователь #198800

    Профиль
    Отправить сообщение

    1526
    # 2 октября 2017 10:56
    sladki82:

    ДД. Подскажите, где в Минске можно кофе смолоть - подарили пакет кофе в зернах, а кофе машина только для молотого. Спс

    по идее в любой кофейне

  • kvas_tank АлкоКрым
    офлайн
    kvas_tank АлкоКрым

    7673

    3 года на сайте
    пользователь #1082553

    Профиль
    Отправить сообщение

    7673
    # 2 октября 2017 12:29
    J-GUN:
    odis:

    Если покупать специально для кофемашины систему обратного осмоса, то она будет намного дороже расходников для кофемашины

    Обратный осмос вы купите за 130€ систему. Полный комплект картриджей нужно менять раз в год-полтора и стоит он 49 рублей. Картридж-фильтр в кофемашину delonghi или jura стоит 39 рублей, в Саеку 46. Замены требуют каждый месяц ну в лучшем случае раз в 2 месяца (если у вас вода минимальной жесткости в настройках выставлена). Неговоря уже о фирменной жиже для декальцинации которая тоже недешевое, банка для стоила ну грубо говоря 60 рублей. Вот и считайте сами что выгодней а что более геморойно. Заморочки с фильтром для машины и декальцинацией или система поставил и забыл?Бутилированную воду надо постоянно заказывать, а тут машина подключена прямо к фильтру, даже заливать не надо

    odis:

    да и вода из-под нее искусственная

    Вода как вода. Чистая, почти дистилированная. Уж точно получше той что из-под крана. Если с неё варить кофе никаких привкусов с нее нету, только честный вкус кофе. Дно чайника для которого тоже ее использую блестит как у кота самизнаете что. Но если хотите пить просто воду и вам не нравится сверхочищенная, то есть такая штучка на фильтр, называется минерализатор.

    и машина не ругается: давай меняй фильтр ? давай включим декальцинацию?

    Пить мало, но пить грамотно, для того, чтобы пить долго!
  • EMULGATOR-LECITIN Senior Member
    офлайн
    EMULGATOR-LECITIN Senior Member

    1715

    4 года на сайте
    пользователь #811383

    Профиль
    Отправить сообщение

    1715
    # 2 октября 2017 12:42
    J-GUN:

    Дно чайника для которого тоже ее использую блестит

    вода графская - чайник блестит как новый уже годы :-? что дома что на работе

  • J-GUN Senior Member
    офлайн
    J-GUN Senior Member

    1526

    8 лет на сайте
    пользователь #198800

    Профиль
    Отправить сообщение

    1526
    # 2 октября 2017 13:02
    kvas_tank:

    и машина не ругается: давай меняй фильтр ? давай включим декальцинацию

    Пишет машина пора на декальцинацию. Вхолостую прогнал простой водой и всё. Чё с ней станет когда вода практически дистилированная. Внутрь конечно не заглянешь, зато чайник который стоит рядом прекрасный индикатор. Фильтр если поставить в настройках что его нету то на декальцинацию машина будет проситься раз в месяц, если поставить что есть фильтр тогда раз в 2 месяца декальцинация а раз в месяц просит заменить фильтр. Но это не Саека, даже если пишет сигнал чтобы заменили или удалили накипь все равно можно продолжать пользоваться в обычном режиме. Вот в Саеках пока не удалишь накипь кофе варить нельзя

    Добавлено спустя 1 минуту 47 секунд
    EMULGATOR-LECITIN:

    вода графская

    Та же очищенная вода через обратный осмос. Только покупная

  • EMULGATOR-LECITIN Senior Member
    офлайн
    EMULGATOR-LECITIN Senior Member

    1715

    4 года на сайте
    пользователь #811383

    Профиль
    Отправить сообщение

    1715
    # 2 октября 2017 13:48
    J-GUN:

    Та же очищенная вода через обратный осмос. Только покупная

    оу, так может забить на фильтры для кофемашинки. А то я по 22 рубля за штучку покупаю

  • J-GUN Senior Member
    офлайн
    J-GUN Senior Member

    1526

    8 лет на сайте
    пользователь #198800

    Профиль
    Отправить сообщение

    1526
    # 2 октября 2017 14:04
    EMULGATOR-LECITIN:
    J-GUN:

    Та же очищенная вода через обратный осмос. Только покупная

    оу, так может забить на фильтры для кофемашинки. А то я по 22 рубля за штучку покупаю

    У меня запакованный новый фильтр до сих пор лежит в пачке от кофемашины который шёл в комплекте. Не вижу смысла им пользоваться для себя. Ес интересует, отдам за пол-цены

  • ZigZauer Onliner Auto Club
    офлайн
    ZigZauer Onliner Auto Club

    6241

    11 лет на сайте
    пользователь #62925

    Профиль
    Отправить сообщение

    6241
    # 2 октября 2017 14:04

    Вам себя то не жалко, пить годами декальцинированную воду? Я понимаю если только кофе на такой варить, но если осмос дома - это вся питьевая вода без солей? Это же для здоровья фигово.

  • vadim1968 АлкоКрым
    офлайн
    vadim1968 АлкоКрым

    3604

    7 лет на сайте
    пользователь #256882

    Профиль
    Отправить сообщение

    3604
    # 2 октября 2017 14:11
    ZigZauer:

    Вам себя то не жалко, пить годами декальцинированную воду?

    J-GUN:

    Но если хотите пить просто воду и вам не нравится сверхочищенная, то есть такая штучка на фильтр, называется минерализатор.

    Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд

    Пользуюсь обратным осмосом уже больше 10 лет.
    Чувствую себя отлично.
    Кальций в норме. ))))