Пивной ресторан «BierStrasse» (Бирштрассе)

Leit:

а что такое - очень точно ответил Interpolnyc: fruit beer

а давайте занудствовать до конца и называть его "фруктовый пивной напиток"
и кстати откуда информация что там "не пахнет" спонтанным брожением? на оф. сайте пивоварни не нашел такой информации

Wayne_Tedrow ваш тоже

a.chikilevski:

Уважаемые, наши гости! ( наши-это не только гости Гвоздей, Гамбринуса и Келлера, а вообще гости ресторанов). Хотел бы обратиться к Вам!! Открылся новый пивной ресторан- это ведь замечательно!!! Наверное,не все получилось сразу, но дайте им время!! Там замечательный шеф-повар, отличные повара и официанты! Все у них получится . Больше позитива!!!

Поддерживаю ваши слова,Александр!

Fistashka:

А по поводу меню,если кого-то что-то не устраивает, то вы не забывайте , что в Германии люди в бары и кафе , в основном, ходят выпить пива и пообщаться с теми с кем пришли и еда их мало интересует, а у нас все наоборот)))

Руководствуясь такой логикой, очередной ресторатор с великими амбициями когда-нибудь откроет кафе с кухней Острова Пасхи. И если минским клиентам при этом что-то не понравится, так их вот с таким же глупым апломбом попросят "не забывать", что все проблемы заведения на самом деле не проблемы, а просто древние традиции Острова Пасхи, где островитяне, например, традиционно плюют в подаваемую самым дорогим гостям еду, а даже простое блюдо готовится у них не менее 2 часов - просто, чтобы раздразнить аппетит. (Прошу прощения у жителей Острова Пасхи, которые будут это читать, что в этом нелепом, выдуманном примере использовал именно их).
З.Ы. Наконец, довольно глупо говорить про то, как немцы якобы ходят в бары и кафе в теме про пивной, собственно, ресторан.

По поводу немецких ресторанов , позволю себе не согласиться. В Германии я бываю раз в два месяца и посещаю много ресторанов ( не только как гость, но и стажируюсь на кухне) . Так вот самое главное у них качество и скорость подачи. И не важно на сколько посадочных мест рассчитан ресторан, на 100 или на 2000. Качество и скорость!!! Вот к этому нужно стремиться и нам!!!

Я по прежнему являюсь бренд-шефом " Пивного ряда". Просто хотел поддержать ребят. Я знаю что-такое открыть ресторан, и каких нервов это стоит. Так что, пусть у них получится.

То-то я думаю хвалебные речи поперли! На релаксе то, оказываеццо, были удалены все отзывы (ясное дело, они ж были отрицательные). Более того, отзыв там больше и не напишешь, страница закрыта. Как жаль, что на онлайнере ничего не удалишь, правда? А ведь страничка в первой пятерке бьется по поиску.

xvarx, да-да, кстати, нашла.

Отзывы

Чуть раньше в описании ресторана была реклама "Ресторанного практикума". Если их официанты с поварами там обучались, то нуегонафиг такой практикум...

Обрадовалась новому заведению на Орловке и поэтому с интересом пошла исследовать что да как.
27 декабря часов в 5 вечера мы со спутником были чуть ли не единственными посетителями. Много видов пива отсутствовало. Хотя после НГ обещали большой выбор. Заказали бутылочное.
Из закуски выбрали жаренный сыр в кляре (Грильтен кас). За 105тыс это оказалось пять маленьких кусочков сыра с небольшой порцией соуса не из свежей малины, как написано в меню, а обычного магазинного, слегка едкого на вкус. Сочетание необычное, но соус подкачал.
Больше ничего не пробовали, тк ценник немного отпугнул.

Личная оценка после посещения - Гвоздь рулит

Приятный оказался ресторан! Много с чем сравнить мне нет, но все, что видел, понравилось: годный интерьер, приятные внешне официанты и забавная форма у них) Ну и пиво-еда нареканий не вызвали.
И это не бомжацкая (по интерьеру) пивнуха Гаштет, где на вопрос "какая у вас есть закуска к пиву?" Отвечают что-то типа "чтооо? Закуска к пиву? Не.. не слышали.."