Клуб любителей ОСТРОГО

Кайенский перец - это не название сорта, а название разнообразия перцев вида Capsicum annuum. Мы говорним картошка и подразумеваем не сорт а вид растения. Так и тут. К примеру - Халапеньо - это тоже Кайенский перец

sumanree, я брал - не понравился. очень длинный срок от всходов до сбора урожыя, сеял в феврале, вызрел в октябре.

с другой стороны пакетик семян 2-3 рубля не такая большая плата за попробовать.
берите какой внешне понравица, не подойдет, в следущем году другие купите.

sumanree:

какие они на вкус ?

слишком жгучий чтобы пробовать в сыром виде.
хотя с привыканием можно и дегустировать, помимо жгучести есть горечь и фруктовые вкусы у разных сортов

Халапеши намаринованные стоят много,каролину тоже закатал в баночки и добавляю в аджику. А вот каенского еще не пробовал. Выхдит ни укого нет нет его

galka68:

sumanree:

Халапеши намаринованные стоят много,каролину тоже закатал в баночки и добавляю в аджику. А вот каенского еще не пробовал. Выхдит ни укого нет нет его

Почему нет?))) вам же уже ответили, что это не просто один перец, а вид перца, сорта могут быть разные.

Добавлено спустя 1 минута 5 секунд

Klim-vk:

sumanree:

Так как в отношении моего вопроса,что брать?

Однозначно - если мариновать, то Халапеньо, если делать аджику или соус, то Хабанеро.

.

Не для всех. Многие не переносят запах хабов, да и аджика в принципе не из Хабанеро , если мы о Кавказе говорим

Не только у хабанеро запах и вкус тройного одеколона и химреактива - у всех перцев вида Capsicum chinense это, вот поэтому перцы этого вида используют только как приправу или в соусах.
На Кавказе нет определённого сорта для аджики, у всех разные, но это всегда перец вида Аннуум фиг знает каких местных сортов ))

Из китайских семян открыла.. бррр не .. слишком для меня, сухой еще ок, в аджике тоже, в маринаде - неее

Klim-vk, ну да, Аннумы тоже. У меня их когда-то было сортов 40, остались дворняги только)

FreeLancer_:

Привет всем!
Купил в России орешки 13 млн. сковилей. Зачетная штука -челендж на работе проводили.. Чувак в ютубе просто отдыхает...

коробочку сфоткай..

bearsbelarus, у меня из покупного Гиппо был похожий, но потом стал приобретать запах парфюма какого-то сладкого в процессе разгибритизации . А китайский вот такой

Китаец

bearsbelarus, да))) иногда ребус кто это может быть остается не разгадан, а учитывая , что я люблю между собой их переопылять) , второй был такой же , что касается формы плода, но а вот строение куста другое- плоды свисали вниз) перцы вообще удивительные растения)

sumanree, если семена не собирать то можно сажать рядом