ПОМОГИТЕ!!Выбрать независимую варочную панель

Mihka313:

Repka:

у меня Бош модель Bosch PIB651F17E

Подскажите удобно ли в этой модели управление? Из всех моделей тут мне показалось наиболее оптимально, выбираешь конфорку и нужную температуру, не надо жать кучу раз плюсик...

Я не пробовал и не буду. Потому что считаю это неудобным. Гораздо удобнее ткнуть сразу на нужную мощность нужной конфорки. У тех электролюхов и аегов, что я смотрел, сделано именно так. Не надо лишних тыканий.

Repka, спасибо большое за ответ! Значит берем ее.

DVK:

Может кто уже выбирал так же, как и я. Чуть больше я определился со своими хотелками. Нужна индукционная варочная. Шириной 60 см, подключение однофазное не более 12 кВт.
Требования обязательные:
1. Брэнд от среднего и выше.
2. Прямое управление, чтобы безо всяких там "сначала выбери конфорку, потом введи первые два символа пароля, потыкай в плюсики, введи еще 16 символов пароля, потом нажми включение, потом подтверди, введи 28 символов кода потверждения желания включения", пока такое наблюдаю у многих моделей электролюкса/аега.
3. Таймеры независимые для всех и каждой или хотя бы двух конфорок.
4. автоматика закипания (я не знаю что это и как работает, но пусть будет)
5. бустер
Предпочтения/хотелки:
1. Максимальный диаметр большой конфорки. И чтобы адаптивный диаметр был.
2. Максимальная мощность большой конфорки.
3. А еще лучше "свободная зона нагрева, только поставь посудину любого размера и формы в любое место и всё". Но, насколько я понимаю это не реализуется в одной конфорке из пунктов 1 и 2. Видел в какой-то модельке слева "свободная зона нагрева" слева и одна "конфорка-паэлья" справа. Но кривой вражий сайт электролюкса не показывает характеристик, не знаю что там эта "паэлья" умеет, дает ли хотя бы 4-5 кВт мощности.
4. Функция Stop-n-go, думаю, будет не вредной, но не главное.
5. Умение не паниковать когда я убираю посуду, а молча выключать конфорку, а потом включать (сразу, автоматически и в то же место), когда я возвращаю посуду на место.
Что еще может быть важно? Ну, индикаторы остаточного тепла, защита от детей, думаю, и так у всех есть. На что смотреть-то?

Здравствуйте. У меня ELECTROLUX EHI6740FOK. Вроде подходит под ваши требования))
1. Включаешь варочную и сразу включаешь мощность нужной комфорки

так

2. левая сторона с крестиками, также эти две конфорки можно объединить, если ставить что-то типа утятницы
3. бустер и независимые таймеры на каждую конфорку. Таймеры есть разные.
4. если снять посуду, показывает букву F, но не пищит. Если возвращаешь посуду, сама включается на ту мощность , которая была
5. Функция Stop-n-go есть
6. Также есть защита от детей, показывает остаточное тепло.
Я довольна, всем утраивает. Брали год назад в Польше (made in Germany)
P.S. ELECTROLUX на каждую модель пишет инструкцию, так что если надо узнать параметры конкретной модели, то надо скачивать инструкцию и читать

В общем, кажется, определился. Остановился на трех примерно одинаковых моделях:
https://catalog.onliner.by/hob_cooker/electrolux/ehh46540fk - эта, насколько я понимаю, модель старая, где-то распродаются остатки, возможно, после ремонта. Или не для нашего рынка (вражьеязычный сайт электролюкса на нее мануал не находит)
https://catalog.onliner.by/hob_cooker/electrolux/ehh9654hfk - это она же, только современный (или для нас, врагов и казахов) вариант.
https://catalog.onliner.by/hob_cooker/aeg/hk65425pfb - чуть поинтереснее вариант за те же деньги. Но, как я понимаю, это "серый импорт", с помощью гугля нашел только на польском языке мануал на нее.
Я прав или в чем-то ошибаюсь? Есть ли смысл брать не серый импорт? Бывает ли что они ломаются до окончания гарантии? Все-таки АЕГ изрядно посимпатичней выглядит по мощностям конфорок.

в элктросиле предложили заказать интересующую модель на салон, если не понравиться забрать на заставят

magotik, по фото видно, что управление кривое.

magotik:

выбор комфорки-выбор температуры.

Ну? Так это и есть кривое! Прямое - это когда прямо задается мощность каждой конфорке. И там разве температура задается, не мощность? Тогда это классная варочная, думаю, в следующем поколении все такие будут.

Мне больше интересно отсутствие автоматики закипания. насколько эта функция нужна и вообще для чего она?

Самому интересно. В моей такая функция есть, но как она будет работать - не знаю.

magotik:

там надо выбрать комфорку и тыкнуть на нужную циферку

А при прямом управлении надо просто ткнуть в нужную цифирку на слайдере соответствующей конфорки.

я как-то не задумывалась, эта циферка температуры или мощности)) думаю, от мощности и зависит температура. или я чего-то не понимаю?

Температура от подводимой мощности, конечно, зависит. Но зависимость эта далеко не прямая. Возьмем примитивный процесс: варка. Поставили кастрюлю с водой. Подали максимальную мощность, температура растёт, растёт, растёт, потом - бац, закипело! И всё. Дальше, сколько мощности ни подводи, всё равно температура выше (условно) 100 градусов не поднимется. Потому что мощность будет тратиться на испарение воды, а не на её нагревание. Очевидно, для того и нужна автоматика закипания, чтобы убавить эту мощность, не тратить её впустую на образование пара.
А вот с жаркой всё гораздо веселее. Поставили сковороду, налили масла, подали мощность. Нагрелось масло до желаемых, допустим, 220 градусов. И греется себе дальше, греется, окисляется, становится вредным для здоровья. По уму должны быть в варочной датчики температуры посуды, чтобы не перегревать это самое масло, а остановиться на заданной температуре и всё.
Ну ладно, мы последили вручную, убавили мощность, когда сковорода нагрелась. Кладём на неё котлетки. Те тепло от масла и сковороды забрали, температура упала. Нужна срочно МОЩНОСТЬ, чтобы не превратить обжаривание в тушение. Кто её подаст? Снова вручную? И так туда-сюда дрыгать.... Профессиональные повара вроде как поступают по-другому - держат включенными сразу две-три конфорки на разные температуры и в процессе приготовления просто перемещают посудину с одной на другую. Но это тоже ручной труд. Который надо автоматизировать, ведь тут автоматика сработает гораздо лучше и четче человека, у которого глаза не умеют напрямую видеть температуру.

Увы, как я понял, на существующем этапе развития варочных поверхностей правильной автоматики в массовых моделях нет. В каких-то семействах бош есть датчики температуры в их же фирменной посуде, которые общаются с варочной и вроде как умеют поддерживать температуру. А так чтобы просто в центрах конфорок встроить болометрические или хотя бы пирометрические датчики температуры и уметь её поддерживать заданную - ждём-с, когда кто-нибудь внедрит.

magotik, тут кому как и что. Я люблю ВКУСНУЮ вредную жареную еду. А для этого было бы очень классно иметь автоматику поддержания температуры. Ну и, конечно же, МОЩНОСТЬ у мощной конфорки побольше-побольше.

Всем привет,народ,а белый цвет плиты дороже черного? электролюкс смотрю,вроде хар-ки те же,а цена на 100р выше