Хочу открыть кафешку...Хелп

c бизнес блана и регистрации юдического лица

Dimik_257:

Хочу открыть небольшое кафе, с чего нужно начинать, сколько денежек требутся для начала...

Если интересно, пишите в л.с.

10 000-15 000 эт вы еще очень скромно оценили-готов спорить не уложитесь

поясню

1- инфа точная в городе нет свободных мест профилированных под места общепита-следовательно вам необходим бут проект со всеми согласованиями на перепрофилирование(примерно с разработкой и утверждением у всех 3-4 месяца+ аренда пока все согласуется обязательна и стоимости в 4 знака уе) в это время устественно за аренду придется платить и никто не дает гарантию, что такое перепрофилирование прокатит, но шанс реал велик, но может случится и так что платил паренду все это время а зря (например пожарники или санстанция завернула категорично)

2- ремонт потянет мин на ну это СОВСЕМ МИНИМУМ 10 000 с работой и материалами и проектом без него никак

3- оборудование ......... смотря что делать

вот и считайте мин затраты как мин 20 000 с ремонтом, проектом, перепрофилированием, и чутка столиков и мин оборудования- при том, что не факт, что окажется, что вложили, а разрешения не дали или не перепрофилировали, поскольку у нас совок и везде есть нормы присутствия разных кафе, ресторанов, баров на район и, если в последний момент окажется, что кафе и так уже дофига, то развернут с предложением открыть ресторан , на что у вас денег могет не хватить

dmitri_minsk если немного поднопрячься и иметь серьезных знакомых то можно получить практически любое согласование на любой обьект (личный опыт в этом, как раз в сфере общепита имеется).

А не имея связей в этот бизнес лезть не рекомендую, поскольку есть следующая схема (то же в свое время проходил):

Вам дают в аренду на год помещение заверяя, что пролонгируют договор по любому

делаете ремонт раскручиваете точку, и через год Вам сообщают, что договор не продлевается без обьяснения причин, в лучшем случае можете договориться с новым арендатором на возмещение части затрат на ремонт и попытаться продать ему оборудование по остаточной стоимости.

rainbow:

Bender B.R., ну про отказ в аренде через год, это вы явно преувеличиваете. Надо слишком сильно "не угодить" администрации района, что бы на вас так ополчились.

да нет бывали прецеденты знаете ли, тут не Важно, что Вы не угодили, а наоборот человек положивший глаз на занимаемое Вами помещение сильно угодил.

Помимо администраций есть крупный Арендодатель ГХУ УД, помещение можно и через них пошукать, причем вроде как без аукциона.

Bender B.R.:

Вам дают в аренду на год помещение заверяя, что пролонгируют договор по любому

делаете ремонт раскручиваете точку, и через год Вам сообщают, что договор не продлевается без обьяснения причин

скорее так и поступают чаще всего

Bender B.R.,

самый надежный, но затратный способ, купить (строить с привлечением кредита) помещение на первом (цокольном) этаже новостройки и профилировать его под конкретный обьект.

Ошибаетесь.

100% гарантии Вам даст только Белгосстрах.

Первый этаж в жилом доме самый проблематичный и рискованный вариант.

Слишком много оговорок, при открытии объекта.

З.ы. идеальный вариант - отдельностоящее здание в поле.

Bender B.R.,

лучше уже на трассе где нибудь

С бюджетом топикстартера - вероятность стремится к нулю.

Bender B.R.,

то подписал эксклюзивный договор с Кока Колой они бесплатно дали деревянные столы, стулья, также фирменные стаканы

В бюджете если не сектрет какую часть в затратах они заняли?

И где открывали, в Мурманской области?

С цокольным этажом нможно попробывать - в Лошице например строят огроменную домину на перекрестке - а нормальной кафешки (тока не пивнухи) вроеде нету. Кстати возле УМ"Беларусь", под землей до сих пор не открыты точки общепита - хотя они там запланированы по проекту - гдето даже план был.