Шаурма

Videomaster:

Брали сегодня Самурая в Гурман Донер на Уманской.
Лаваш хорош, по начинке отлично, баланс великолепный (свежие огурчики очень хорошо), соуса не много, ровно, как нужно, и он не жирный, низ не плавает, мясо отличное. Скручена хорошо.
Фото не сделали, быстро съели ))) Будем пробовать другие на днях.

а кто знает это тупо сеть ребрендинг сделала\сменила юр.лицо или реально другие владельцы?

SoundiX:

slon2003:

а кто знает это тупо сеть ребрендинг сделала\сменила юр.лицо или реально другие владельцы?

а что такая разе была раньше? или ты про донеркинг?)

Про донер. После то гнилой, то сырой курицы как то от глобо-донер кинга отвернуло...

chrysler98:

Про донер. После то гнилой, то сырой курицы как то от глобо-донер кинга отвернуло...

Странный подход к жизни.

Странный, это ходить и травится в одной и той же сети постоянно, убеждая себя что след раз повезет

Посмотрел известного тикток обзорщика шаурмы айнар мурадов, если кто не в курсе.
Хайят по киселева, возле Соседней — 7 баллов.
По машерова напротив Белой вежи, конурка в жилом доме — 8 баллов.
Кто что скажет за эти харчевни?

Учитывая что он поставил Миражу за Зыбе 3 балла которую я бы оценил на 5.5, и то что 9-10 он никому не ставил, то эти его 7-8 должны быть великолепные шаурмы.

…После закрытия Жанчика, ищу вкусную шаву на районе. Пока нет вариантов. Надежда на эти два.

JiаYu:

Посмотрел известного тикток обзорщика шаурмы айнар мурадов, если кто не в курсе.
Хайят по киселева, возле Соседней — 7 баллов.
По машерова напротив Белой вежи, конурка в жилом доме — 8 баллов.
Кто что скажет за эти харчевни?

Пару лет брал назад брал там, когда работал рядом. Хайят - хорошая шаурма была тогда. А вторая - ниже среднего. Хотя всё могло поменяться.

обычно когда новое открывают - рвут жопы и стараются)

teckbull:

Вижу в сторис что Жанчик на червякова возвращается, обещают к концу недели. Ну отлично! Видимо те, кто их прогнал не потянули

Их точно прогоняли?
Там облуплена вся облицовка была, такое ощущение что они ремонт делали.
Что за сторис, где глянуть?

Во вторник дернул черт поесть шаву, и оказалась под боком "Шаурма в пиве", которая на пр.Газеты Правды...

заказал Кавказскую с добавление острого соуса

Что могу сказать:
-лаваш мне понравился, вкусный, не рвется, свернуто хорошо, аккуратно
-соус (возможно потому что не классическую взял) не особо жидкий, но мне вполне хватило, хотя очень неравномерно распределен. без какой-то своей особенности, как-будто кепчук с чем-то, острота в целом ок, но оказалась только в самом конце в остатках соуса
-по начинке: кура, капустка, огурчик соленый, лучок, соус. если еще что-то и было, не прочувствовал
-брал маленькую, возможно поэтому показалось слишком мало начинки как таковой, больше ощущение жевания лаваша с небольшим добавлением чего-то.
в целом съедобнее чем многое в городе, поэтому если нужно быстро поесть и находиться рядом, то можно и заскочить. оценю на 3 из 5, что считаю довольно не плохой оценкой по моей классификации.

и не удержался я в этот день и заехал еще в "Шаурма в пиве" которая на ул.Жуковского, взял для сравнения также маленькую, также кавказскую, также с добавлением острого соуса и еще докинуть режил перчика

в укусе выглядит с Жуковского вот так

готовил колоритный дядечка с ирокезом! и что я хочу сказать, лаваш такой же, а вот по содержанию прям есть различия:
1. тут присутствует кинза (или какая-то зелень) в составе, на Правды не натыкался на нее
2. соус в целом похож, но тут прям чувствуется что добавлено больше, и острого прям не пожалели! а еще тут соус прям равномерно по всей шавухе был!
3. баланс лаваша и начинки мне понравился гораздо больше, есть уже ощущение шавы, а не лаваша с немного чем-то.
4. острота -- мое почтение! даже не смотря на то что сделана она из кепчука с каролиной. тут это не про боль и страдания, а именно вкус!
оценку шаве на Жуковского 3.75 из 5

В обоих случаях кура не сухая, по соли мне прям ок был, хотя привык, что обычно есть легкий пересол в шавах, тут такого не наблюдалось.

В общем и целом приятно удивлен шаве "Шаурма в пиве", особенно на Жуковского! теперь обязательно сгоняю перетестить именно классическую.

moriturus:

Крайний раз на Маяковского и классический соус был не таким жидким, как раньше. Или разово или подкрутили рецепт.

вот тоже не раз натыкался, что соус далеко не такой жидкий как был. просто у меня то воспоминания очень древние (+/- на Маяковского тогда около полугода как открылась данная шаверменная) и помню, что я тогда совсем не очень оценил и очень сильно отпечаталось в памяти жидкий соус. и очень много комментов длительное время встречал, что жидкий так и остался, поэтому на перетест не попало. а тут сошлись клинья в звезды )))) в любом случае, думаю, что сегодня-завтра заеду за классической правда с добавление перчиков

moriturus:

он типа как по рецепту Обломофф был

вот вообще не авторитетный для меня пассажир. да, попадаются интересные хрючева у него, однако очень сильно меня он своей эпатажностью бесит =)
и кстати, видел я рецепт этого соуса, ну совсем не очень какая-то дичь.