Шаурма

типа "самодельная", но с другой стороны вроде промышленной (конвейерной) шавы и не бывает. Это как в какой-то момент стало модно писать не просто "телефон", а "контактный телефон"

Взяли вчера на пробу в "Пан Кебабе" на "Монетке". По весу всё в порядке, скручена неплохо, мясо хорошее, вполне съедобно, НО! Пожалели капусты и суховато, соуса можно чуть больше, только не майонеза. Но если без больших претензий, то вполне себе.

moriturus:

Videomaster:

НО! Пожалели капусты

Первый раз вижу такую жалобу.

Не поверите, но это моя главная претензия к шаурме в Армении (обходил 5-6 точек в Ереване).
Мяса навалом, а овощей - кот наплакал. Капусты, огурцов, помидоров практически нет. Приходилось стоять над душой и говорить "еще кладите!!!".
Наверное, местным заходит такой продукт. Лаваш, гора мяса, картоха фри и минимальное количество овощей. Но ни мне, ни супруге вообще не заходилою

Тоже зашел сегодня в "Пан кебаб", взял микс из свинины и говядины. Вообще вкусно, а умеренное количество соуса для меня скорее не недостаток, а достоинство.

вчера заехали на танка 16 с коллегой, кебаб по сирийски. Очень понравилось, пока топчик для меня и коллеги (но за 1 раз стабильность не определишь). Соус самодельный, лимон чувствуется, чуть жидковат, но не критично, достаточно. Мяса достаточно и прожарено, я лично больше люблю зажаристое можно с корочками, вкус и запах появляется. По мясу и овощам тоже баланс, те же огурцы были крепенькие, обычно уже полумертвые. Разочаровал лаваш по первому взгляду, который толстый используют, обычно он очень забивает текстурой и по мне он более хлебный. Но его так отлично прожарили до корочки, что был хрустящий и настроение было супер (ну само собой что есть надо прожаренный аккуратно, т.к. становится более хрупкий).
Брали чтобы понять классика средняя, но на выбор очень много вариантов, но с бараниной нет из плюсов есть приложение, но нет телефона...

zmiter_v:

slon2003:

пока топчик для меня и коллеги

ну не знаю, максимум крепкий середнячок, не более

ну я написал что для меня и коллеги. Да и для этого места, достаточно большая очередь была днем. Т.к. на каменной тот же пита, ГК, куркума проходные для меня и коллеги... Галик отвалился из-за цены и расположения, плюс повара сменили... В пиве по мне выше среднего, по питерски беру без капусты, но чуть ниже серийской, но за счет формата заведения, выигрывает при определенных условиях.
З.ы. ну и для некоторых как плюс как раз там серийцы и крутят, не заезжие казахи...

dimkahome:

Внутри чуть тёплая

Та же фигня была в пятницу на прошлой неделе на Уручье. Снаружи теплая, а внутри холодная.

В Донер Амир, существенно поднялись цены. Если раньше большая от шефа с курицей 12, сейчас 14.5, с говядиной 16.5....по памяти, надеюсь не путаю. На размер и другие характеристики, поднятие цен не повлияло.
Хорошо гульнул что-ли шеф в феврале, в отпуске?
Проще к рядом находящимся вьетнамцам сходить и отведать неплохой том Ян, фо бо или ещё чего прикольного...
Обарзели совсем...

1473213:

А толку?) чтобы почувствовать маринад мясо надо без майонезных-кетчупных соус кушать,или в малом количестве) но тогда будет сухо) а овощей много не кладут в нашей стране) если брать только шаурму на тарелке

Ой! А раскажите в какой стране Вы живёте? А то у нас в Беларуси, что не шаурма, то кладезь витаминов. А так хочется белков, жирков и прочих вредностей.

Вы о чем вообще? Я про маринад

FORELKA:

В Донер Амир, существенно поднялись цены. Если раньше большая от шефа с курицей 12, сейчас 14.5, с говядиной 16.5....по памяти, надеюсь не путаю. На размер и другие характеристики, поднятие цен не повлияло.
Хорошо гульнул что-ли шеф в феврале, в отпуске?
Проще к рядом находящимся вьетнамцам сходить и отведать неплохой том Ян, фо бо или ещё чего прикольного...
Обарзели совсем...

Ну цены не такие как вы пишите , конечно, если вам изменяет память, лучше не пишите. Там стабильное качество , вкусно.проверено годами. По мне лучше у них поесть , чем 5ти дневный суп у китайцев . да и к тому же супом шаурму не заменишь))) Да и как говорит Коко. Бай в 21 веке важнее качество , чем цена )))