Суши: где заказать в Минске?

PasGor:

нерка, кижуч, горбуша

а какая из этих рыб самая вкусная?

Восьмая_Марта:

PasGor:

нерка, кижуч, горбуша

а какая из этих рыб самая вкусная?

Они разные, каждая по своему хороша.
На Комаровке еще омуль продается, тоже оч вкусный.

PasGor:

Нерка - топовый топ

даже стало интересно
там достаточно большая рыбина получается, под 2 кг,
надо будет попробовать засолить

Восьмая_Марта, мне тоже нерка нравится.
Если отбросить форель, семгу, то мне в порядке убывания-нерка/кижуч/кета/горбуша. И то, даже вот не знаю) что мне больше нравится кета или горбуша. Но имейте ввиду, что если любите жирную рыбу, то нерка и кижуч не такая

CultureFlash, разве 2 кг это большая рыба?
Нерка сама по себе небольшая рыба, в сравнении с той же форелью/семгой. А 2 кг, ну как мне кажется, это в принципе не большая рыбка

Восьмая_Марта:

PasGor:

нерка, кижуч, горбуша

а какая из этих рыб самая вкусная?

Чавыча )))

PasGor:

Возможно, не пробовал и в продаже у нас не встречал.

я тоже не пробовала, но в продаже видела))
цена была вроде 35 р за кг, если память не подводит, но рыбина там вроде от 5 кг

Anоnymоus:

Чавыча )))

на что-то похожа? можете сравнить?

PasGor:

Совершенно не похожа на жирнючую и пахнущую рыбьим жиром аквакультурную форель и сёмгу, что продают у нас в магазинах

из-за того, что аквакультура она такая, да? я просто не в курсе...но как-то купила и да, былая вот именно жирная, я только подумала-почему мне раньше форель нравилась, а тут прям фууу, жир какой-то! ну невозможно, а дело то в этом и прям отвернуло! спасибо, что просветили

Anоnymоus:

Чавыча оранжевая, как морковка и, пожалуй, самая жирная из диких лососей (кроме, возможно, балтийского). На Комарах бывают не особо крупные, около 3 кг +- Нерка плотнее и суше, да и вообще от кижуча и кеты отличается разве что цветом.

Кстати, огромные лососи - не лучший вариант. Из-за накопления разной хрени в рыбе с возрастом в Латвии, например, балтийского целой рыбой можно продавать только до 6 (вроде) килограмм, а тех, что больше - в виде филе. .

Ну вроде официально сёмга самая жирная, но той сёмги дикой уже почти не осталось... Ну и да, в Балтике не самая благоприятная экологическая ситуация, лучше брать дальневосточную рыбу, ну или с российских северов.

serpent2002:

но к нему в комплекте идут вот такие мини-ролы за 3 рубля, которые добавляют 100 г веса))

эт кидалово какое-то )

Я как-нибудь тоже закажу эту красоту

[контент удалён]
Взяли Йоши Хороший, твердая четверка!
Вкусно и вовремя, не смотря на пятницу