Суши: где заказать в Минске?

Jurassic:

Интересно, а суши вообще это не фаст-фуд чаем?

А какая разница?

Проблема в бедноте нашей, а точнее в низкой покупательной способности. По-настоящему хорошие продукты стоят дорого везде. Загляните на фермерские сайты или посетите рынок в Петришках, там ценник тот ещё. Хорошему шефу с толковым меню очень трудно достучаться до нищего потребителя. Работают с тем, что есть. При кажущемся изобилии, качественных продуктов становиться всё меньше, так как не покупают их в тех объёмах, которые позволяют закупать оптом по низкой цене. Монополия поставщиков, когда один приближённый завозит на целый регион шлак, а мелкий поставщик не может конкурировать с ним. Половина поставщиков имеет свои доставки, кто-то тупо отмывает имперские бабосы, демпингуя по-чёрному. Персоналу нормальному платить надо как в европе, а иначе он туда же и свалит. Оборудование толковое стоит космических денег, а кредиты сами знаете под какие проценты дают. Вот и хаваем шаурму с копеешной курятиной и кетчупом, потому что меряем еду объёмом. И в одночасье ничего не изменится, пока мы сами не перестанем мешать зарабатывать друг другу. У нас же всё "по-знакомству" да "со скидочкой". И деньги постоянно считаем не свои а чужие. Ресторанный бизнес никогда и нигде не был высокорентабельным, и сказкам про окупаемость в 3-6 месяцев понимающие люди улыбнулись. Рестораны с хорошей едой у нас существуют как развлечение для хозяина, имеющего заработок с другого бизнеса. Для жены там кафешку открыть, чтоб дома меньше тусовалась, или место сбора друзей. В таких местах может выстрелить нормальный продукт. Ещё он может быть у фантиков, которые решили "работать по совести", но эти больше года не живут. Нет пока условий для огульного качества.

В субботу решила отдать предпочтение Просуши (Ронин в последний раз не порадовал рыбой- была совсем безвкусная) - и не прогадала.
Так вкусно мне давно не было ))
Не смотря на вечер субботу - доставка стандартная - 1,5 часа. Приехали вовремя.
Запеченые с креветкой - просто восторг (давно их не ела, и если сравнивать с давними заказами - стали чуть помельче).
Единственное, что немного расстроило - это плотный авокадо в Филадельфии - никогда в Просушах до этого не сталкивалась с этой проблемой....авокадо не то, чтобы камень, но не такое, чтобы просто таять во рту.

Jurassic:

Интересно, а суши вообще это не фаст-фуд чаем?

Любое блюдо можно офестфудить. На примере той же шаурмы припоминаю европейские рестораны, где она подаётся в виде горячего салата или фажиты. Применительно к суши будет правильней использовать словосочетание "уличная еда". Бенто ланчи как раз были изобретены для голодных туристов. Онигири как ссобойка для фабричных и школоты.

Wayne_Tedrow

И что такого, что суши - элитный фастфуд для япанутых хрестьян?
Кушайте на здоровье и обсуждайте килограммы рыбы, завернутые в тончайший слой риса, да еще чтоб по цене то дешево надо, то чтобы дорого и круто, а то кругом один шлак и только японский воин без самурая радует : В чем суть претензии то была? Мне, как левославному любителю роллов, непонятно)

в ВС заказывала ронин, вот вроде и неплохо всё было, но что-то мне кажется, что раньше я не чувствовала каждую рИсинку как у Хаты. Я просто давно Ронин не заказывала (отдавала предпочтение ПРО), уже подзабыла. У них так всегда было? или изменилось что-то типа сорта риса?

musicL0ver:

Хотел первый раз за полгода заказать в суши веслах - а тут доставка 4 рубля.
Суши Весла - давай до свидания. В этот раз навсегда а не на полгода))

То есть, что суши у них просто корм это не останавливало, тут жаба душанула за 4р))) Ну народ! Готовы задарма жрать силос.

alenka-21:

в ВС заказывала ронин, вот вроде и неплохо всё было, но что-то мне кажется, что раньше я не чувствовала каждую рИсинку как у Хаты. Я просто давно Ронин не заказывала (отдавала предпочтение ПРО), уже подзабыла. У них так всегда было? или изменилось что-то типа сорта риса?

Меняйтесь заказами с кентом, который рис чувствует незаправленный и рассыпчатый)))

Про.
привезли на полчаса раньше.
Случайно дома была.
Ролл с креветкой - высохший уже давно.
запеченые - холодные и такие же подсохшие(
испортили пятничный ужин.
Может кто подскажет, а что за соус мне положили? В меню такого нет. непонятная слизкая субстанция

forcemajor, этот соус идёт к томаго

Мы брали вчера и все было отлично. Ну и их подход с бонусом на др - приятно и склоняет в их пользу.

Восьмая_Марта, нет, на фото его в принципе нет) нигири 5шт