Суши: где заказать в Минске?

Sushi8:

критический недовес (больше 15% от заявленного))

т.е. 14,9% это норма?

Sushi8:

Ну там, усушка, утряска)))

можно я дам вам совет? поучитесь общению с клиентами у Лисицы в соотв. ветке.
а то доверия к вам все меньше и меньше.
усушка и утряска на 15% за немалые деньги вызывает вопрос, а тем ли вы занимаетесь?

Sushi8, эээ..у вас ирония не превышает 15%.. так что учитесь дальше

Так))). Пишу раздельно, чтоб не обидеть ещё кого-нибудь капсом. Про усушку это была и р о н и я. Вес должен чётко соответствовать указанному. "15%" было про домашние весы, которые никто не проверяет.
Будьте добрее. Мы же тут не не ядерные реакторы обсуждаем.

Sushi8,
Теперь я Ваш юмор понял.

Правда в первоначальном ответе "(разваливаются, испорчены, критический недовес (больше 15% от заявленного))" юмора, иронии я не наблюдал.

Скорее всего попробую сделать заказ.

Sushi8:

JoelBarish:

Активность представителя "Sushi8" подкупает. Даже появилось желание попробовать.

Но уже столько раз обжигались с новыми доставками...(

Жалко денег.

Проще не рискуя взять Ронина.

На правах представителя, гарантирую Вам персонально возврат суммы заказа, если не понравиться по объективным причинам (разваливаются, испорчены, критический недовес (больше 15% от заявленного))

Многие свои кухонные весы проверяют хотя бы на заводских пачках круп/макарон, например, там погрешности 2-3 г максимум, с учётом упаковки. Да фиг с ними, с весами, это уже просто отмазка. Человек на правах представителя дает гарантии только одному конкретному гипотетическому клиенту, при этом успевает пошутить тут же, в своём официальном заявлении. Может тогда и про возврат суммы - это шутка, а мы не поняли юмора?

Sushi8:

Bierman:

Sushi8:

"15%" было про домашние весы, которые никто не проверяет.

у вас используются некие особенные и поверенные весы?

Центр стандартизации проверяет один раз в год. На производстве нельзя использовать весы, которых нет в их реестре.

Охотно не верю
у нас и на красный свет ходить нельзя
а как на самом деле?

Весы должны проходить ежегодную метрологическую поверку в БелГИМе.
Хотя калибровать можно и с помощью поверенных наборов гирь.

Тестили Фибоначи.
Фоток не будет, по внешнему виду все вполне годно и на первый взгляд не отличается от любых дорогих доставок.
За свою цену (очень демократичную) - никаких претензий. Но по свежей памяти сравню с Суши8, а не Ронином.

Но:
1) Рыба - не то, чтобы совсем мокрая салфетка, но довольно безвкусная. По крайней мере, если взять чисто лосося с филы у Фибоначи и сравнить с Суши8 - у Суши8 есть вкус рыбы. Да, не слишком насыщенный - но есть. У Фибоначи с этим есть проблемы (это не перемороженный, испорченный и т.д. лосось, а именно другой сорт наверное, более дешевый). А суши берут ради рыбы, а не ради сыра, огурца, авокадо и т.д.

2) Рис вполне годный, но он особо ничем не приправлен на мой взгляд. Т.е. возможно уксуса нужно чуть больше влить или еще чего.

3) Бонита была почти лысой

4) Сам сыр менее приятный, чем в Суши8. Немного кисловат. Но опять же - может другой продукт и не обязательно хуже, просто мне не особо понравился.

Итого: если вы считаете США и прочую дичь вкусными роллами - Фибоначи будет для вас открытие за те же деньги.
Если вы ценитель рыбы - мимо, это слабое звено в этой доставке.
Если вы просто хотите поесть неплохие роллы, а не Ронин/Суши8 и т.д. не хватает - вполне можно взять.

Romanuss, Многие доставки используют более дешёвый чилийский лосось. Он, как правило, менее яркий (форель чилийскую не видели). На самом деле, поставщиков хорошего норвежского лосося (сёмги) можно посчитать на пальцах одной руки. Некоторые топ доставки уже начинают работать с охлаждёнкой, но в роллах не встречали, в нигири есть точно. Там вообще сказка))) Охлаждёнку легко определить уже по запаху. Свежая сёмга пахнет арбузом, причем явно.
walruz, Горячие блюда обязательно будут с началом сезона (сентябрь)
По поводу наших цен. Мы не можем их сделать ниже. Поэтому нас нет на сливках. Придумать несуществующий в меню сет и выставить скидку 70% "религия" не позволяет. А если сделать честно, то при нашем, реально дорогом, фудкосте это невозможно (требуют минимум 50%). Тогда придётся норвегию заменить на чили, креметту - плавленным сырком и т.д. Да и при низких ценах происходит ориентация на объёмы, а не на качество.