Суши: где заказать в Минске?

Барби, поняла, спасибо!
Восьмая_Марта, ну реально))
я вот что хочу сказать)) т.к., полагаю, представители данной доставки явно сюда заглянут, а может даже они среди нас))

не знаю, сколько конкретно стОит данная коробка(ваша), но имею представление, тк есть опыт работы в данной сфете, это ооооооочень недешево!
Мне лично видится, что разумнее сделать комплимент в виде бесплатного ролла, при чеке от 120 р, чем вот эту красивую коробку. Ну да, красиво.....и?...
А коробку я бы сделала опцией за доплату, как вариант для презента/удивить кого-то

serpent2002, возможно, но я правда, не хочу заниматься еще таким подсчетом)
Я зашла, посмотрела на роллы по цене ~30 р и что-то я не готова)
О как))) В СВЯЗИ С ВЫСОКОЙ НАГРУЖЕННОСТЬЮ, ЗАКАЗЫ НА 31 ДЕКАБРЯ НЕ ПРИНИМАЮТСЯ!

Я посмотрела, в прошлом году в ронин я заказывала ровно 31/12, чтобы мой заказ не потерялся
В этом году тоже планировала также сделать …. Но что-то уже волнуюсь.

2009matvey:

А ещё у них в стать есть такая фраза завораживающая («У нас не рис с морепродуктами, а морепродукты с рисом») , и на упаковку мне их абсолютно наплевать как она выглядит, ведь я плачу за суши а не за упаковку.

таксист+маникюрша+тренер пытаются замутить бизнес в общепите, где жестокая конкуренция. И пытаются продать дорого красивую упаковку. Сделайте цены на уровне конкурентов, выше качество и + красивая упаковка - это тема. А увеличить цену на 40% мотивируя тем, что "у нас черные салфетки" как-то несерьезно

and, на самом деле, интересная концепция и вполне может сработать: роскошные коробки, надутые губки, шикарные салфетки и мелированные русалки вполне могут срезонировать с представлениями о том, как должно выглядеть дорага-багата, у целевой аудитории - просто время сейчас такое, других богатых у нас для вас нет

В любом случае, удачи ребятам!

Барби:

Может от точки зависит

Возможно. Не знаю.

alenka-21:

Ну рассказывайте, кто что заказывал?

попробовали жемчужину, большинство роллов слишком крупные, неудобно есть (ножом и вилкой что ли?) больше всего понравились роллы без сыра (они к тому же чуть поменьше)

alenka-21:

Ладно… а страна счет того, что «у нас морепродукты с рисом( а не наоборот)»?

с этим все ок, я конечно не взвешивал ингредиенты по отдельности, но рыбы и креветок реально много

serpent2002:

попробовали жемчужину, большинство роллов слишком крупные, неудобно есть (ножом и вилкой что ли?) больше всего понравились роллы без сыра (они к тому же чуть поменьше)

Если честно, зря ребята из Black Pearl статью проплатили.

Если раньше была надежда на то, что кто-то из бывших поваров какой-то крутой доставки или ресторана типа Просуши или Ронин решили сделать что-то в категории премиум не только по цене, но и по качеству, с целью зацепить другую ЦА, то сейчас понятна вся глубина пошлости сей затеи.
Три абсолютно чуждые общепиту персоны решили налепить котлет из риса и мороженой рыбы, щедро заправив дешевым белорусским сыром. Причем ребята не имеют компетенций ни в столь непростой сфере, как поварское дело, так и в еще более непростой - называется она "белорусский общепит".

На что расчет и о каком "премиуме" речь - непонятно вообще. Ни классного шефа, ни уникальных ингредиентов - нет. Та же рыба, что у всех (если не хуже, ведь без опыта и знаний их явно обули не раз в закупках), но нет хорошего опытного шефа (как у наших топовых доставок). Да, может прокатить и с наемными студентами, крутящими шайбы с сыром. Но причем тут премиум?..

Единственное, в чем они попытались закатить под блонди-"люкс" - это ценник, в котором заложены все их риски и косяки, неумение считать и попытки отбить все потерянное на собственных ошибках. И за все это заплатит клиент. Жаль, что обычно в этом случае клиент платит только один раз.

Искренне ребятам сочувствую, но время таких наивных попыток с наскоку впрыгнуть в непростой бизнес - осталось где-то в начале нулевых.

alenka-21:

Какой % людей даже вот из этой темки ест суши также часто, как, например, лет 5-7 назад?

редко заказываю теперь по причине того, что и надоело уже года 3 назад как, и белый рис на ночь, а не дай бог еще и с сыром (а у нас выбор без этой жирной субстанции, перебивающей весь вкус - вообще не широкий) - с определенного возраста не воспринимается как необходимый атрибут вечера пятницы

Хороший лосось на карпаччо из Джон Дори, или доставка/навынос из Умами или Ронина, но уже не роллы, а тартары-севиче.

Кстати, суши в Ронин (не роллы, а именно суши), которые двойные - отличные. Лучше, чем в Про.

Восьмая_Марта:

названием?

не только.

Подскажите, не появилось ли чего приличного из доставок/ресторанов, заказать без сыра.
Ронин и Про - отличны, и уже надоели. Охота нового.