Кто какое вино предпочитает?

Можно и так , не возбраняется .

voha68:

В последнее время склоняюсь к мысли что полнотелость враг гастрономичности

Мне кажется что не столько полнотелость, сколько очень насыщенный вкус. Если у вина сильный ягодный вкус да еще и сладоковатый, то подобрать сопровождение очень сложно.

Поэтому для меня мощные и полнотелые Мальбек или КС с высоким содержанием алкоголя могут быть гастрономичными, а например Примитиво с высокой крепостью и плотностью нет.

Cune Rosado Rioja DOC 2019
Малиновый старт, малиновое варенье, поречка, клубничный финиш. Ягодный план, в одном ключе, вполне бодрое для своих лет.

voha68:

кьянти с крестиком

Это кьянти у меня пошло на маринование говядины (бароло все-таки жалко), а часть просто была вылита в раковину, я конечно потом вспохватился, мало ли оставшихся 0,7 не хватит, но хватило. В Библиотеке есть еще chianti classico от этого производителя, да и цена около 50р, может и у импортера в сети "Подари..." есть, но особого желания попробовать нет. За +50р лучше взять Tolloy PN в Штопоре, а при условии, что в XXL в субботу Doudet-Naudin PN уже не было, то это наверное самый интересный PN да и вообще вино в эту цену у нас на полках.

voha68:

маринуйте амаронем

Подсказывают - базовые небиоло дешевле амароне у нас на полках.

По-братски.

Одна маленькая

Как помнят веточники со стажем, культурологический анализ шведской идентичности (с. 704) застопорился на букве "а". Пришло время сказать "г".

gene_d:

никогда не понимал этих грузинских полусладких
компот и есть компот

Похожая ситуация с сотернами.
La compote est une compote.

Astach:

Эко вы провели параллель..... одно красное, другое белое - Люсьен Левен.... Стендаль.

Было бы ошибкой считать, что компоты из лесных ягод и сухофруктов одинаково полезны. "Заготовки на зиму", Г. Кизима.

Взять, к примеру, глорию. С одной стороны, когда-то неплохой кристалловский коньяк. С другой, знатоки латыни непременно вспомнят, что сик транзит которая мунди. А с третьей ...