Ответить
  • Astach Senior Member
    офлайн
    Astach Senior Member

    3240

    18 лет на сайте
    пользователь #38461

    Профиль
    Написать сообщение

    3240
    # 30 апреля 2024 13:53
    Skyvvalker_3E:

    Это Атос

    Атос и Piccini... не по рангу, хотя бы Frescobaldi

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6746

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6746
    # 30 апреля 2024 13:54 Редактировалось Skyvvalker_3E, 1 раз.
    elemen:

    Что из винограда со вкусом винограда выбрать?

    Сок. Мускат. Изабеллу.

    Добавлено спустя 19 минут 45 секунд

    Astach:

    Атос и Piccini... не по рангу

    Тогда Вицин.

  • newkem Member
    офлайн
    newkem Member

    459

    12 лет на сайте
    пользователь #549855

    Профиль
    Написать сообщение

    459
    # 1 мая 2024 09:40
    KLJUV:

    newkem,вам как знатоку квеври вопрос. Какие сорта лучше себя показывают в квеври?

    Здесь нет единого мнения, но грузины ответят, что №1 - ркацители.
    Хихви интересный сорт. Хорошо себя проявляет в классическом стиле, как молодым, так и с выдержкой. В молодости он довольно сдержанный, не такой и яркий. А при созревании раскрывается тропическими фруктами.
    Но и неплохие оранжи хихви тоже доводилось пробовать, иногда в составе блендов.
    А что за производитель был в вашем случае?

  • KLJUV Senior Member
    офлайн
    KLJUV Senior Member

    635

    2 года на сайте
    пользователь #3379123

    Профиль
    Написать сообщение

    635
    # 1 мая 2024 10:15
    newkem:

    А что за производитель был в вашем случае?

    Производитель не самый лучший, все тот же часто поминаемый Отец и Сын из БТС. Но его вина квеври Киси и Ркацителили-Мцване (Кахури квеври) были интересней. И Саперави-квеври тоже вполне неплох.
    Хихви вроде как и неплох, но какой-то плосковатый, нет в нем выраженной медовости, кураги и других вкусов часто бывающих у оранжей.
    А Хихви в классическом стиле я тоже пробовал и мне казалось оно очень интересным, может потому и были несколько завышенные ожидания.

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6746

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6746
    # 1 мая 2024 10:54
    KLJUV:

    Производитель не самый лучший

    Не наговаривайте. Семейка серьёзная. Если судить по ценам на родине. Да и разбирают подозрительно быстро.

  • dancing Senior Member
    офлайн
    dancing Senior Member

    1293

    9 лет на сайте
    пользователь #1552562

    Профиль
    Написать сообщение

    1293
    # 1 мая 2024 14:02

    Ерунда Фэмэли Циллари хваленое ..пробовал Кидзмараули у них...
    Упало качество закупа...

    Большему кораблю....
  • newkem Member
    офлайн
    newkem Member

    459

    12 лет на сайте
    пользователь #549855

    Профиль
    Написать сообщение

    459
    # 1 мая 2024 20:43 Редактировалось newkem, 1 раз.
    Skyvvalker_3E:

    Если судить по ценам на родине.

    С ценами всякое бывает. Зашел в интернет-магазин 8000, выбрал кое-что по скидкам, дошел до оплаты. А он предлагает еще -25% если оплатить через GPay. Минуточку... Такой первомайский шоппинг нам нужен.

    Добавлено спустя 35 минут 7 секунд

    Milbrandt Vineyards Northridge Vineyard Sentinel 2017 - редко выпадает возможность самостоятельно выбрать вино в заокеанском магазине, да еще себе в подарок. Давно хотелось попробовать "прохладные" штаты, и выбор остановился на этом экземпляре.
    Кабсов - 65%, Мерло - 26%, Мальбек - 5%, Пти вердо - 4%.
    Фруктово-ягодный сильный аромат, даже опустевший бокал благоухает. Во вкусе доминируют сливки и перец. Потом табак, шоколад, черника, ваниль. Шикарное вино, но новосветскость пробивается - много перца. Чем-то напомнило австралийский ширазный бленд от Penfolds.
    4.2 (+0.1 за ароматику) за $32.

  • KLJUV Senior Member
    офлайн
    KLJUV Senior Member

    635

    2 года на сайте
    пользователь #3379123

    Профиль
    Написать сообщение

    635
    # 1 мая 2024 21:20 Редактировалось KLJUV, 3 раз(а).

    Впервые попробовал белое из Пьемонта.
    Toso tradizione Piemonte Cortese DOC 2022.

    Приятное освежающее вино, неплохо по установившейся сегодня теплой солнечной погоде.
    Цвет с зеленоватым оттенком.
    Аромат легкий, не очень выразительный.
    Во вкусе салатная зелень, зеленое яблоко и неспелая груша, белый хрустящий персик, немного цитрусовой цедры. Каменисто-минеральное послевкусие с легонькой горчинкой, которое сильно смягчается и сглаживается с повышением температуры.
    Считаю, что оценка этого вина в известном мобильном приложении 3.5 несколько занижена. Многие "отзовисты" ругают его за сильную кислотность, но я бы сказал что кислотность вполне умеренная и не выделяющаяся.

    Добавлено спустя 5 минут 14 секунд

    Skyvvalker_3E:

    Да и разбирают подозрительно быстро

    А вот тут можно и поспорить. Разбирать стали последнее время, когда пошло серьезное снижение цены, а до этого три года полки магазина ломились под тяжестью.

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6746

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6746
    # 1 мая 2024 23:47
    KLJUV:

    Toso tradizione Piemonte Cortese DOC 2022

    И псалом подходящий подвёрстан. Ultima ratio. Минскхлебпрому и маргариновому стоит перенять передовой опыт.

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6746

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6746
    # 2 мая 2024 08:07
    KLJUV:

    Разбирать стали последнее время, когда пошло серьезное снижение цены, а до этого три года полки магазина ломились под тяжестью.

    Подразумевались их нравы.

  • dancing Senior Member
    офлайн
    dancing Senior Member

    1293

    9 лет на сайте
    пользователь #1552562

    Профиль
    Написать сообщение

    1293
    # 3 мая 2024 16:28

    Взял в БСТ белее сухое на акции Алиготе..РФ Бахчисарай...разочарован..химия..по запаху чувствовался даже парфюм !

    Большему кораблю....
  • newkem Member
    офлайн
    newkem Member

    459

    12 лет на сайте
    пользователь #549855

    Профиль
    Написать сообщение

    459
    # 3 мая 2024 16:46
    dancing:

    Взял в БСТ белее сухое на акции Алиготе..РФ Бахчисарай...разочарован..химия..по запаху чувствовался даже парфюм !

    Исчезающий сорт, остался только немного во Франции и в бывшем СССР. А больше никому не нужен. Несколько раз подступался к нему, и ни разу не понравился. В Грузии тоже Хареба Алиготе не зашла. Что-то невнятное в бутылке, как типичный бессортовой балк.

  • Lyoshaminsk ВИСКИ-клуб
    офлайн
    Lyoshaminsk ВИСКИ-клуб

    5527

    14 лет на сайте
    пользователь #185952

    Профиль
    Написать сообщение

    5527
    # 3 мая 2024 18:41
    newkem:

    А больше никому не нужен.

    В Бургундии выращивают вместе в Шардонишкой.... Но в принципе, исчезающий, да...

    Ты што ж сабе думаеш- калi ты памрэш, ты трапiш да нябёс? Неее, ты трапiш да нас!
  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6746

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6746
    # 3 мая 2024 19:56

    Almost fried news. Space Cadet.doc SB по 20. Урожая столетия ВОСР.

  • andrei.e87 Senior Member
    офлайн
    andrei.e87 Senior Member

    871

    13 лет на сайте
    пользователь #394641

    Профиль
    Написать сообщение

    871
    # 3 мая 2024 20:44
    Skyvvalker_3E:

    Almost fried news. Space Cadet.doc SB по 20. Урожая столетия ВОСР.

    Люк, дайте подробности

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6746

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6746
    # 3 мая 2024 21:56 Редактировалось Skyvvalker_3E, 1 раз.

    Frutti maturi e spezie

  • Lyoshaminsk ВИСКИ-клуб
    офлайн
    Lyoshaminsk ВИСКИ-клуб

    5527

    14 лет на сайте
    пользователь #185952

    Профиль
    Написать сообщение

    5527
    # 3 мая 2024 22:17
    Skyvvalker_3E:

    Almost fried news. Space Cadet.doc SB по 20. Урожая столетия ВОСР.

    Огласите весь список. Пожааалуйста. Подробности

    Ты што ж сабе думаеш- калi ты памрэш, ты трапiш да нябёс? Неее, ты трапiш да нас!
  • KLJUV Senior Member
    офлайн
    KLJUV Senior Member

    635

    2 года на сайте
    пользователь #3379123

    Профиль
    Написать сообщение

    635
    # 4 мая 2024 08:22
    newkem:

    Исчезающий сорт, остался только немного во Франции и в бывшем СССР.

    В СССР Алиготе был очень популярен. От молдавского вообще воспоминания как о кисленькой водичке, крымский Инкерман был чуть получше. Единственное вино которое запомнилось и понравилось было Одесское "Перлина степу", абсолютно было непохоже на другие Алиготе. Соломенный, почти желтый цвет, насыщенное с ароматом степных трав и пряным привкусом.
    В настоящее время некоторые производители в Украине тоже пытались его делать и с длительной выдержкой в дубе, но пробовать не доводилось.

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6746

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6746
    # 4 мая 2024 08:51
    KLJUV:

    В СССР Алиготе был очень популярен.

    - Ариготе на добром слове.
    - Вы уже японский освоили?
    - Тут на стадионе только и слышишь «ариготе, ариготе, ариготе». Вот и мы тоже стали вежливыми. Правда, Гена Цыганков произносит «алиготе». Это понятнее…

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6746

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6746
    # 5 мая 2024 18:40

    Саперави Квеври 2015.

    Последний выдох - чернослив.