Ответить
  • Adahn Member
    офлайн
    Adahn Member

    228

    13 лет на сайте
    пользователь #345679

    Профиль
    Написать сообщение

    228
    # 5 июня 2023 13:29
    newkem:

    Наконец-то споймал шок от старого вина в магнуме.
    Barbale Rkatsiteli Qvevri Special Reserve 2005 - винодельня официально выпускает вина с 2016 года, но у винодела есть собственные старые бутылки, которые он иногда выкидывает в бары под своим новым брендом.
    Когда-то сильно был впечатлен их табачно-чернильным Saperavi 2017, потом было несколько ровных качественных бутылок, но без взрыва мозга. И тут опять рвануло.
    Цвет - мультифрут сок из пакета
    Аромат - уваренный персик, сидр, дрожжи
    Вкус - персиковое пюре, пшеничное пиво
    В слепой дегустации мне было бы трудно даже определить, что в бокале именно вино. Скорее сказал бы, что это эксперименты пивоваров. Есть подозрение, что у экспертов такие экземпляры получают максимально возможные баллы, потому что в них определенно есть чудо превращения вина в пиво преображения и уникальный дегустационный опыт. Не верится, что можно повторить такую химию намеренно.

    Дело в том что оно выдерживалось в квеври (глиняных кувшинах) судя по названию. Если еще технология традиционная грузинская то они такого цвета и получаются. У них частенько белые вина получаются почти коричневые, а красные - практически черные.

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6782

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6782
    # 5 июня 2023 19:49

    В мае "Открытой площадкой" практически на безальтернативной основе стал матмон WS. Отличившийся не только вискифестом и ромовым закутком, но и отдельными подвижками по винной части.

  • Барсук-Норник Member
    офлайн
    Барсук-Норник Member

    440

    11 лет на сайте
    пользователь #636568

    Профиль
    Написать сообщение

    440
    # 7 июня 2023 17:00

    Bolla Ripasso Valpolicella Classico Superiore

    Оформление: Дизайн крутой, и бутылка и этикетка, даже расписывать не стану, просто легло на душу, с любовью к мелочам. Я говорю - да.
    Аромат: Новый свет в аромате: зеленый перец, борщовые ноты, помидор, петрушка, изолента, грибница, немного ежевики и морской соли.
    Вкус: Среднетелое, подвязывает в меру, насыщенность в идеальном балансе, помидор, кожа, зелень и дуб.
    Итог: Вино, на мой вкус, замечательное, получил массу удовольствия. Оно подсушенное, в нем нет сладости, оно не такое яркое и набитое оттенками как карменеры, но его идеальный баланс, и приятное, мягкое опьянение, это компенсирует. Возможно для супериора ему можно предъявить, что вино недостаточно сложное, но я этого делать не стану. Возьму еще!

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6782

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6782
    # 7 июня 2023 18:46
    американ:

    изолента

    ХБ или ПВХ?

    Добавлено спустя 2 минуты 9 секунд

    Наверняка спросят электрики и близкие к ним по духу.

  • Барсук-Норник Member
    офлайн
    Барсук-Норник Member

    440

    11 лет на сайте
    пользователь #636568

    Профиль
    Написать сообщение

    440
    # 7 июня 2023 19:03
    Skyvvalker_3E:

    американ:

    изолента

    ХБ или ПВХ?

    Добавлено спустя 2 минуты 9 секунд

    Наверняка спросят электрики и близкие к ним по духу.

    пвх, запах детства.)

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6782

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6782
    # 7 июня 2023 19:08

    американ, в какую цену и где?

  • Барсук-Норник Member
    офлайн
    Барсук-Норник Member

    440

    11 лет на сайте
    пользователь #636568

    Профиль
    Написать сообщение

    440
    # 7 июня 2023 19:09 Редактировалось Барсук-Норник, 1 раз.
    Skyvvalker_3E:

    американ, в какую цену и где?

    Брал на Дзержинского W&S, где большой магаз, в районе 50 руб.

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6782

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6782
    # 7 июня 2023 19:59

    В Грушевском алкохабе? Там есть где разгуляться. 3Л, два БТС, два Вина, Аматиста, WS, V&V, 7П. Плюс Кристалл и Невинный во времена расцвета.

  • Барсук-Норник Member
    офлайн
    Барсук-Норник Member

    440

    11 лет на сайте
    пользователь #636568

    Профиль
    Написать сообщение

    440
    # 7 июня 2023 20:05
    Skyvvalker_3E:

    В Грушевском алкохабе? Там есть где разгуляться. 3Л, два БТС, два Вина, Аматиста, WS, V&V, 7П. Плюс Кристалл и Невинный во времена расцвета.

    W&S. Почти всегда все беру у них по вину, поэтому иногда забываю даже написать сеть.

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6782

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6782
    # 7 июня 2023 21:04

    Боллу порекомендовали консультанты?

  • Lyoshaminsk ВИСКИ-клуб
    офлайн
    Lyoshaminsk ВИСКИ-клуб

    5533

    14 лет на сайте
    пользователь #185952

    Профиль
    Написать сообщение

    5533
    # 7 июня 2023 21:43 Редактировалось Lyoshaminsk, 1 раз.
    американ:

    Bolla Ripasso Valpolicella Classico Superiore

    Оформление: Дизайн крутой, и бутылка и этикетка, даже расписывать не стану, просто легло на душу, с любовью к мелочам. Я говорю - да.
    Аромат: Новый свет в аромате: зеленый перец, борщовые ноты, помидор, петрушка, изолента, грибница, немного ежевики и морской соли.
    Вкус: Среднетелое, подвязывает в меру, насыщенность в идеальном балансе, помидор, кожа, зелень и дуб.
    Итог: Вино, на мой вкус, замечательное, получил массу удовольствия. Оно подсушенное, в нем нет сладости, оно не такое яркое и набитое оттенками как карменеры, но его идеальный баланс, и приятное, мягкое опьянение, это компенсирует. Возможно для супериора ему можно предъявить, что вино недостаточно сложное, но я этого делать не стану. Возьму еще!

    А мне вот не очень понравилось - сдувается довольно быстро... Но за 39 руб. на акции вполне себе пасту запить...

    Ты што ж сабе думаеш- калi ты памрэш, ты трапiш да нябёс? Неее, ты трапiш да нас!
  • Барсук-Норник Member
    офлайн
    Барсук-Норник Member

    440

    11 лет на сайте
    пользователь #636568

    Профиль
    Написать сообщение

    440
    # 7 июня 2023 22:07 Редактировалось Барсук-Норник, 2 раз(а).
    Lyoshaminsk:

    Но за 39 руб. на акции вполне себе пасту запить...

    Я пил соло. Зашло.

    Добавлено спустя 4 минуты 44 секунды

    Skyvvalker_3E:

    Боллу порекомендовали консультанты?

    Тыкался по полкам с пол часа. Многое уже опробано не раз, вот нашел эту позицию. У вас предубежденность к консультантам? Скидывают то что надо скинуть, советуют дишак, залежку и маст-хэвный треш?))

  • bgmp8 Senior Member
    офлайн
    bgmp8 Senior Member

    11114

    15 лет на сайте
    пользователь #137778

    Профиль
    Написать сообщение

    11114
    # 7 июня 2023 22:19

    Попробуйте в другие магазины зайти

  • Барсук-Норник Member
    офлайн
    Барсук-Норник Member

    440

    11 лет на сайте
    пользователь #636568

    Профиль
    Написать сообщение

    440
    # 7 июня 2023 22:21
    bgmp8:

    Попробуйте в другие магазины зайти

    Где лучший выбор вина в Минске на ваш взгляд? В какой сети?

  • bgmp8 Senior Member
    офлайн
    bgmp8 Senior Member

    11114

    15 лет на сайте
    пользователь #137778

    Профиль
    Написать сообщение

    11114
    # 7 июня 2023 22:22

    В наушниках

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6782

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6782
    # 7 июня 2023 22:28
    американ:

    У вас предубежденность к консультантам? Скидывают то что надо скинуть, советуют дишак, залежку и маст-хэвный треш?))

    Не без того.

  • Барсук-Норник Member
    офлайн
    Барсук-Норник Member

    440

    11 лет на сайте
    пользователь #636568

    Профиль
    Написать сообщение

    440
    # 7 июня 2023 22:31
    Skyvvalker_3E:

    американ:

    У вас предубежденность к консультантам? Скидывают то что надо скинуть, советуют дишак, залежку и маст-хэвный треш?))

    Не без того.

    Честно скажу, до меня эта истина дошла не сразу. Сейчас уже получше их нарративы понимаю.

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6782

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6782
    # 7 июня 2023 22:33

    Но интересно другое - насколько личное впечатление совпадает с магазинной рекомендацией.

  • Барсук-Норник Member
    офлайн
    Барсук-Норник Member

    440

    11 лет на сайте
    пользователь #636568

    Профиль
    Написать сообщение

    440
    # 7 июня 2023 22:40
    Skyvvalker_3E:

    Но интересно другое - насколько личное впечатление совпадает с магазинной рекомендацией.

    Бывает что люди угадывают мои хотелки, почему нет. В W&S интеллигентные консультанты, они мне нравятся.

  • пушной Senior Member
    офлайн
    пушной Senior Member

    2958

    11 лет на сайте
    пользователь #774670

    Профиль
    Написать сообщение

    2958
    # 8 июня 2023 05:48 Редактировалось пушной, 2 раз(а).
    американ:

    Skyvvalker_3E:

    американ:

    изолента

    ХБ или ПВХ?

    Добавлено спустя 2 минуты 9 секунд

    Наверняка спросят электрики и близкие к ним по духу.

    пвх, запах детства.)

    А цвет то какой, надеюсь классический, синий?

    "Партыя - розум, гонар і сумленне нашай эпохі!" (У.І.Ленін)