Кто какое вино предпочитает?

newkem:

Наконец-то споймал шок от старого вина в магнуме.
Barbale Rkatsiteli Qvevri Special Reserve 2005 - винодельня официально выпускает вина с 2016 года, но у винодела есть собственные старые бутылки, которые он иногда выкидывает в бары под своим новым брендом.
Когда-то сильно был впечатлен их табачно-чернильным Saperavi 2017, потом было несколько ровных качественных бутылок, но без взрыва мозга. И тут опять рвануло.
Цвет - мультифрут сок из пакета
Аромат - уваренный персик, сидр, дрожжи
Вкус - персиковое пюре, пшеничное пиво
В слепой дегустации мне было бы трудно даже определить, что в бокале именно вино. Скорее сказал бы, что это эксперименты пивоваров. Есть подозрение, что у экспертов такие экземпляры получают максимально возможные баллы, потому что в них определенно есть чудо превращения вина в пиво преображения и уникальный дегустационный опыт. Не верится, что можно повторить такую химию намеренно.

Вино или сок?

Дело в том что оно выдерживалось в квеври (глиняных кувшинах) судя по названию. Если еще технология традиционная грузинская то они такого цвета и получаются. У них частенько белые вина получаются почти коричневые, а красные - практически черные.

Bolla Ripasso Valpolicella Classico Superiore

Оформление: Дизайн крутой, и бутылка и этикетка, даже расписывать не стану, просто легло на душу, с любовью к мелочам. Я говорю - да.
Аромат: Новый свет в аромате: зеленый перец, борщовые ноты, помидор, петрушка, изолента, грибница, немного ежевики и морской соли.
Вкус: Среднетелое, подвязывает в меру, насыщенность в идеальном балансе, помидор, кожа, зелень и дуб.
Итог: Вино, на мой вкус, замечательное, получил массу удовольствия. Оно подсушенное, в нем нет сладости, оно не такое яркое и набитое оттенками как карменеры, но его идеальный баланс, и приятное, мягкое опьянение, это компенсирует. Возможно для супериора ему можно предъявить, что вино недостаточно сложное, но я этого делать не стану. Возьму еще!

Skyvvalker_3E:

американ:

изолента

ХБ или ПВХ?

Добавлено спустя 2 минуты 9 секунд

Наверняка спросят электрики и близкие к ним по духу.

пвх, запах детства.)

Skyvvalker_3E:

американ, в какую цену и где?

Брал на Дзержинского W&S, где большой магаз, в районе 50 руб.

Skyvvalker_3E:

В Грушевском алкохабе? Там есть где разгуляться. 3Л, два БТС, два Вина, Аматиста, WS, V&V, 7П. Плюс Кристалл и Невинный во времена расцвета.

W&S. Почти всегда все беру у них по вину, поэтому иногда забываю даже написать сеть.

американ:

Bolla Ripasso Valpolicella Classico Superiore

Оформление: Дизайн крутой, и бутылка и этикетка, даже расписывать не стану, просто легло на душу, с любовью к мелочам. Я говорю - да.
Аромат: Новый свет в аромате: зеленый перец, борщовые ноты, помидор, петрушка, изолента, грибница, немного ежевики и морской соли.
Вкус: Среднетелое, подвязывает в меру, насыщенность в идеальном балансе, помидор, кожа, зелень и дуб.
Итог: Вино, на мой вкус, замечательное, получил массу удовольствия. Оно подсушенное, в нем нет сладости, оно не такое яркое и набитое оттенками как карменеры, но его идеальный баланс, и приятное, мягкое опьянение, это компенсирует. Возможно для супериора ему можно предъявить, что вино недостаточно сложное, но я этого делать не стану. Возьму еще!

А мне вот не очень понравилось - сдувается довольно быстро... Но за 39 руб. на акции вполне себе пасту запить...

Попробуйте в другие магазины зайти

В наушниках

Skyvvalker_3E:

американ:

У вас предубежденность к консультантам? Скидывают то что надо скинуть, советуют дишак, залежку и маст-хэвный треш?))

Не без того.

Честно скажу, до меня эта истина дошла не сразу. Сейчас уже получше их нарративы понимаю.

Skyvvalker_3E:

Но интересно другое - насколько личное впечатление совпадает с магазинной рекомендацией.

Бывает что люди угадывают мои хотелки, почему нет. В W&S интеллигентные консультанты, они мне нравятся.