Ответить
  • leristar АлкоКрым
    офлайн
    leristar АлкоКрым

    66521

    16 лет на сайте
    пользователь #98466

    Профиль
    Написать сообщение

    66521
    # 25 августа 2017 15:55

    evtan, у меня ещё один камень остался как вы брали , может знакомым надо . Я свои ножи на плите притирочной довожу

    Стучащий на тебя да будет счастлив в аптеке .An
  • evtan Senior Member
    офлайн
    evtan Senior Member

    3832

    11 лет на сайте
    пользователь #662754

    Профиль
    Написать сообщение

    3832
    # 25 августа 2017 16:00

    Я уж и забыл какой...)))
    Столько этих камней..
    Плита это хорошо. Где б взять такую

    Experientia est optima magistra.
  • evtan Senior Member
    офлайн
    evtan Senior Member

    3832

    11 лет на сайте
    пользователь #662754

    Профиль
    Написать сообщение

    3832
    # 26 августа 2017 17:15

    Experientia est optima magistra.
  • leristar АлкоКрым
    офлайн
    leristar АлкоКрым

    66521

    16 лет на сайте
    пользователь #98466

    Профиль
    Написать сообщение

    66521
    # 26 августа 2017 21:11
    evtan:

    Я уж и забыл какой...)))
    Столько этих камней..
    Плита это хорошо. Где б взять такую

    можем обсудить , у меня две , наследство )

    Стучащий на тебя да будет счастлив в аптеке .An
  • Priestby Senior Member
    офлайн
    Priestby Senior Member

    1909

    14 лет на сайте
    пользователь #200235

    Профиль
    Написать сообщение

    1909
    # 5 сентября 2017 12:43

    Вопрос по поводу мусатов. Что предпочтительнее, икеевский за 22 рубля или "американец "Lansky за 35 рублей? Стоит ли переплатить за лански?

  • Bomm Senior Member
    офлайн
    Bomm Senior Member

    1139

    10 лет на сайте
    пользователь #848499

    Профиль
    Написать сообщение

    1139
    # 5 сентября 2017 12:56

    Лански, стоит

  • evtan Senior Member
    офлайн
    evtan Senior Member

    3832

    11 лет на сайте
    пользователь #662754

    Профиль
    Написать сообщение

    3832
    # 5 сентября 2017 14:09

    Ага, Лански более интересен. Хоть и менее дуракоустойчив.

    Experientia est optima magistra.
  • smta Member
    офлайн
    smta Member

    241

    11 лет на сайте
    пользователь #619431

    Профиль
    Написать сообщение

    241
    # 7 сентября 2017 03:04 Редактировалось smta, 1 раз.

    Слушайте, я конечно понимаю, что со своим свиным рылом в калашный ряд суюсь, но надо же с чего-то начинать... почему бы и не с Ruixin? Нес, как говорится, па?
    А если серьезно, комплектные бруски водные или масляные? Что скажете о предлагаемых вариантах на том же популярном сайте о $60 -- стоят ли они троекратной переплаты, или лучше потратить разницу на бруски?
    Ножи в наличии убогие, лишь один Фискарс и две Трамонтины профешнл (шеф и на овощи) из более-менее, докупать не собираюсь. А вот точить как-то надо.

  • evtan Senior Member
    офлайн
    evtan Senior Member

    3832

    11 лет на сайте
    пользователь #662754

    Профиль
    Написать сообщение

    3832
    # 7 сентября 2017 09:51

    Первое, что надо решить - точить руками или с помощью приспособ (апексоидов).
    По поводу руиксин - можно с водой, а можно с маслом. По желанию. Только после масла обратной дороги нет.
    Для непритязательной заточки домашних кухонников из простых сталей сойдет и эта точилка. Комплектных камней на какое-то время хватит. Если затянет, то можно будет купить и других. Чего торопиться?
    Ну и мусат обязан быть.

    Experientia est optima magistra.
  • Bomm Senior Member
    офлайн
    Bomm Senior Member

    1139

    10 лет на сайте
    пользователь #848499

    Профиль
    Написать сообщение

    1139
    # 7 сентября 2017 12:08
    evtan:

    Только после масла обратной дороги нет.

    Просто интересно почему?

  • evtan Senior Member
    офлайн
    evtan Senior Member

    3832

    11 лет на сайте
    пользователь #662754

    Профиль
    Написать сообщение

    3832
    # 7 сентября 2017 12:37

    Масло впитывается, потом достать из камня сложно. Вымачивать, вываривать... Гемор.
    И заточка с водой часто предполагает работу с суспензией. Как это организовать на перевернутом камне - не понятно.

    Experientia est optima magistra.
  • DM_626 Senior Member
    офлайн
    DM_626 Senior Member

    740

    18 лет на сайте
    пользователь #43762

    Профиль
    Написать сообщение

    740
    # 13 сентября 2017 13:23

    Добрый день.
    Приехал точильный камень.
    Поделитесь, плиз, опытом нормальный ли производитель, как в работе или не стоит оно того.

  • sashaquatro Senior Member
    офлайн
    sashaquatro Senior Member

    6360

    13 лет на сайте
    пользователь #381684

    Профиль
    Написать сообщение

    6360
    # 13 сентября 2017 13:29
    DM_626:

    Добрый день.
    Приехал точильный камень.
    Поделитесь, плиз, опытом нормальный ли производитель, как в работе или не стоит оно того.

    так раз уже приехал - вы и делитесь))))

    Сегодня ты гуманитарий, а завтра моешь планетарий)
  • DM_626 Senior Member
    офлайн
    DM_626 Senior Member

    740

    18 лет на сайте
    пользователь #43762

    Профиль
    Написать сообщение

    740
    # 13 сентября 2017 13:45 Редактировалось DM_626, 1 раз.

    да хапнул от жадности за 18 евро
    а точильщик я начинающий
    вот и думаю, может г.... какое купил
    откроешь потом уж точно придется делиться :-)

  • МинскийMuller Куратор team
    офлайн
    МинскийMuller Куратор team

    9998

    17 лет на сайте
    пользователь #66701

    Профиль
    Написать сообщение

    9998
    # 13 сентября 2017 13:56

    DM_626, так здесь диагноз через монитор ставить не умеют ;)

    Верить в наше время нельзя никому, порой даже самому себе. Мне — можно. :znaika:
  • sashaquatro Senior Member
    офлайн
    sashaquatro Senior Member

    6360

    13 лет на сайте
    пользователь #381684

    Профиль
    Написать сообщение

    6360
    # 13 сентября 2017 13:59
    DM_626:

    да хапнул от жадности за 18 евро
    а точильщик я начинающий
    вот и думаю, может г.... какое купил
    откроешь потом уж точно придется делиться :-)

    если точильник начинающий - то этот камень не для вас)... быстро надоест нож об тысячник юлозить)))) вам надо купить обдирочный камень 300 желательно. И на нем учится - а когда придет понимание, уже прпть и доводить кромку на этом камне)

    Сегодня ты гуманитарий, а завтра моешь планетарий)
  • DM_626 Senior Member
    офлайн
    DM_626 Senior Member

    740

    18 лет на сайте
    пользователь #43762

    Профиль
    Написать сообщение

    740
    # 13 сентября 2017 14:04 Редактировалось DM_626, 1 раз.
    sashaquatro:

    если точильник начинающий - то этот камень не для вас)... быстро надоест нож об тысячник юлозить)))) вам надо купить обдирочный камень 300 желательно. И на нем учится - а когда придет понимание, уже прпть и доводить кромку на этом камне)

    я начинающий второго этапа
    у меня есть 500, купленный на стамеске, зеленый такой
    ок, буду пробовать, расскажу

  • sashaquatro Senior Member
    офлайн
    sashaquatro Senior Member

    6360

    13 лет на сайте
    пользователь #381684

    Профиль
    Написать сообщение

    6360
    # 13 сентября 2017 14:06
    DM_626:

    я начинающий второго этапа
    у меня есть 500, купленный на стамеске, зеленый такой
    ок, буду пробовать, расскажу

    Ну у меня такой же) поэтому давайте пробуйте и расскажете)

    Сегодня ты гуманитарий, а завтра моешь планетарий)
  • evtan Senior Member
    офлайн
    evtan Senior Member

    3832

    11 лет на сайте
    пользователь #662754

    Профиль
    Написать сообщение

    3832
    # 13 сентября 2017 14:56

    За 18 евро вполне себе. Для ножей сойдет. Только они разные бывают, тут надо опытным путем решать.

    Experientia est optima magistra.
  • DM_626 Senior Member
    офлайн
    DM_626 Senior Member

    740

    18 лет на сайте
    пользователь #43762

    Профиль
    Написать сообщение

    740
    # 13 сентября 2017 15:38

    evtan, спасибо.
    нормальная цена больше, просто именно он был на скидке.
    Ножи трамонтина проф мастер.
    И просто шлак типа Бергофа.