Поедим пельмени......

жареные пельмени с пивом вообще супер.

.

Только домашние,

+1

.

что касается соуса к ним - предпочитаю кальве с грибами "для пельменей"

А я люблю пельмени классической формы, как в СССР в пачках картонных продавались) В некоторых магазинах (в "Центральном" вроде видел) продаются на развес. Предпочитаю Волковысского мясокомбината. Не люблю такие типа "равиоли" закрученные - они и меньше и тесто жесткое какое-то.

Можно кстати варить, а потом немного на сковородке обжарить, чтобы жидкость испарилась. Н?еплохо получается, главное, чтобы при варке не расползлись и к сковороде не прилипли.

Балин, почитал тут вас...

аж желудок скрутило...

пойду проверять морозилку на наличие пельменей...

З.Ы. люблю пельмени... но ем их только со сметаной... надо будет попробовать альтернативные варианты потребления...

Ну у кого во сколько ночь начинается. Я вот знаю что раньше трёх не лягу, поэтому с удовольствием наворачиваю большую тарелку пельменей Бабушка Аня Классические. Считаю, что вкусные пельмени должны быть со вкусом пельменей и к ним не надо ничего добавлять. По употребляемым сейчас, скажу, что кмк вкус приправ, применяемых при изготовлении, укропа частности, забивает вкус мяса, хотя в целом пельмени ничего. Из того что ел, а пробовать разные люблю, нравятся суцкого мясокомбината пельмени, Кухаревич домашние(вроде) классической формы (Минский мясокомбинат) и столичные - других данного производителя не пробовал, хотя в последний раз попадалось что-то твёрдое в мясе. Удивили калинковичские пельмени, вроде тоже домашние классической формы - дёшево и вкусно. Волковыские и витебские не понравились ни одни из ех, что пробовал, но может быть у меня с вами вкусы разные. Мириталь ещё весьма неплохие пельмени. Редкостный отстой - это латвийские, вроде, пельмени Да! и Эники-Бэники Пельменики.

Насчёт сыра со сметаной - завтра попробую, т.к. просто с сыром ел - весьма неплохо.

И прав тот, кто сказал, что пельмени нужно есть ложкой!

что за "Бабушка Аня" ? никогда не слышал и не видел. где покупаете?

Wardexe:

что за "Бабушка Аня" ? никогда не слышал и не видел. где покупаете?

в Соседях обычно сорта 3-4 есть. Бывают в 450 и 900 граммовых упаковках.

9001:

Мы едим их, макая в уксус, разбавленный водой, с обильным добавлением мелко нарезанного чеснока, посыпанный чёрным молотым перцем.

ага Саламур называется, только по классическому рецепту еще столовую ложку оливкового масла следует добавить.

Но повторяю, пельмени только и исключительно домашние, приготовленные из правильного фарша.

45% говядины, 35% баранины, 20% свинины?

Магазинные фуфло все. Пельменями имеют право называться только домашние,

А я все ждал, ну когда же эстеты появятся... Нормально, ко второй странице подтянулись... Но не все являются студентами. Да и не всех 9001 домой на свои мегапельмени приглашает. Так что высказывайтесь, у кого какие наблюдения по магазинным.

Волковыские рулят пельмешки. Еще как-то ела пельмешки от евстаха какого-то минские вроде, тоже очень понравились.

Служил на урале, друзья были местные, так вот они зимой садятся вечером и всей семьёй пельмени лепят.

Результат - на улице, во дворе стоят 3-4 мешка холщевых, как из под картошки, полностью набитые пельменями.

Естественно дома частные.

А в Нижнем Тагиле на каждом углу пельменные, причем пельмешки там отменные были, даже без водки.