BRAND 37501

PalmP, спасибо! пойду готовить помощницу к работе

а вот еще проблема такая..... рекомендуют "родные" ложки сразу в мусорку и пользоваться только силиконовыми. Пока таких ложечек нет - через неделю только из Польши надеюсь привезти. Ну не простаивать же мульте... Но у меня есть деревянные лопатки и ложки (для керамической сковородки покупала). Можно ли ими "шкрабать" по чаше?

PalmP, а чаша сменная абсолютно такая же, как и та, что в комплекте? покрытие имею ввиду...

PalmP, спасибо в очередной раз! попробую

PalmP:

Нельзя открывать крышку только во время режимов Рис, Гречка и на Выпечке (если Вы на ней именно печете). Остальные режимы допускают открытие, только не переусерсдствуйте - открывайте по необходимости. Нежелательно открывать и на режиме Молочная каша.

может, у меня поэтому гречка и не получилась, что я открывала? а что от этого происходит, интересно?

Aninka, очень рада, что Вы с нами. Ждем бефстроганов и других вкусняшек.

Говорушка:

может, у меня поэтому гречка и не получилась, что я открывала? а что от этого происходит, интересно?

Да, вполне может. Сенсорные программы - это те программы, которые запускаются одним касанием. Т.е. выбор программы и старт. И умная кастрюлька с помощью датчика (сенсора) определяет время и нужную температуру. Когда мы открываем крышку, температура падает, микропроцессор начинает реагировать, как правило жарит вовсю, чтобы поднять температуру. Алгоритм программы, заложенный создателями нарушается и результат получается иной. В случае с гречкой так могло и быть: крышку подняли, температура упала, процессор начал активно ее поднимать, в результате жидкость испарилась раньше, поскольку температура была выше - и гречка не успела свариться. А программа-то сенсорная и работает до выпаривания жидкости в кастрюльке. В нашей мульте 2 сенсорные программы Рис и Гречка.
Автоматические программы - это те, которые работают по заданной программе. Т.е. выбрав программу, нужно задать и время приготовления. Когда кастрюлька наберет нужную температуру, начнется обратный отсчет времени. На этих программах открытие крышки не приведет к плачевным результатам, процессор старательно поднимет температуру. Но частое заглядывание просто мешает мультиварке готовить и вкус блюда будет несколько иной. Кроме того, открытие крышки на Молочной каше в некоторых случаях может привести к "убеганию молока", особенно при малом количестве крупы-молока.
Вывод: на Рисе и Гречке крышку не открываем, на Молочной каше - при крайней необходимости. На остальных программах открываем смело, переворачиваем, добавляем продукты, но не злоупотребляем. Я помню, когда только начинала готовить в мульте, заглядывала в нее практически каждые 3 минуты, интересно ж было Это конечно лишнее.
Объяснила, как понимаю сама. Могу в чем-то ошибаться, потому как технического образования не имею

Обнаружила в холодильнике скисшее молоко. Дети от оладий отказались, попросили пирожок какой-никакой испечь. Есть у меня даавний рецепт, когда-то мне его подруга дала с веселым названием "Очумелые ручки" (тогда только появилась одноименная передача на тв), моя мама его называет "я его слепила из того, что было" - уж больно простой и ингредиенты легко заменяемы - всякий раз разный пирог

3 яйца, 120 гр сахара, щепотку ванильного сахара и мускатного ореха молотого (можно без него) хорошенько взбить миксером. Добавить 120 гр размягченного масла (если употребляете - можно и растопленный маргарин), 225 мл кислого молока (или кефира) и опять взбить. Дальше миксер в сторону. Добавить 4 ст.л. любого варенья (у меня было клубничное), 400 гр муки с 1 пакетиком разрыхлителя (муку лучше просеять, но если время ограничено - необязательно), немного изюма и перемешать. Тесто получается довольно густое. Выложить тесто в смазанную сливочным маслом чашу, разровнять. Сверху налить ложечку варенья и размазать по поверхности тонким слоем. Режим Выпечка, время по умолчанию 1 час.
За 10 мин до окончания чуть приоткрыла клапан (очень осторожно). После сигнала крышку открыла, убедилась, что все пропеклось. Немного остудила в чаше и достала.

Пирожок получается слегка влажноватый, очень мягкий, ароматный. Дети его едят с удовольствием.

GudSeller, Вы бы чего-нибудь приготовили в ней, что-ли, и нам показали (в соответствующей ветке) - так может быть нам понятней стало, как она в работе. А то ходите, шумите чего-то, спать не даете .
Видела я эту модель живьем. Симпатичная. Может ошибаюсь, но мне показалось - по габаритам меньше вишенки. Но несъемная внутренняя крышка - это, на мой взгляд, большой косяк. Странно, почему филипс ее предпочел?

Всем добрый вечер! Сегодня колбаски, куриные окорочка и макароны. Закрутилась по делам, не успевала к обеду. Какое счастье, что у меня есть помощницы. Быстро из морозилки пару окорчков, три колбаски и в микроволновку - разморозила. Включила вишенку. Режим Выпечка. Разогрела подсолнечное масло, положила приправленные окорочка и колбаски. Пару раз переворачивала. Пока запекались колбаски с курочкой, в редике сварила макарошки.

Как я люблю свои мультиварочки! Всегда успеваю к обеду.

А на ужин скумбрия и картошка

Рыбку почистить, посолить, приправить. Картошку почистить, надрезать, приправить. Включить Выпечку, разогреть масло, загрузить рыбку и картошку, запечь 30 минут с одной стороны, перевернуть, добавить измельченный лук, укроп и ждать окончания режима. Вкуусно.

Понятно, что скумбрия рыбка ароматная и запах после нее ого-го. Потому сразу после готовности извлекаю чашу из мультиварки, снимаю внутреннюю крышку и клапан и мою средством для посуды с лимоном. Протираю саму мультиварку и оставляю проветривать. Вот так:

Завтра с утра моя вишенка будет готова к сотворению молочной кашки и никаких запахов.
Готовьте легко и с удовольствием!

Говорушка, в омлет с кабачком, спаржей и паприкой вставила описание (стр.4). Дочкин омлет сосем простой: на разогретое (режим Выпечка) сливочное масло вылила взбитую яичную смесь (яйца, зелень, чуть сметаны, соль), сразу сверху посыпала тертым сыром, крышку закрыла. Открывала она его несколько раз - оценивала готовность.
А вообще омлеты я обычно готовлю на выпечке.

Strelka, там не готовят в мультиварке BRAND 37501. Да и рецепты мои слишком просты и фото неказисты. Модель мультиварки обсуждаем, любой вопрос разбираем. Рецепты не писала, народ просит. Если по правилам нельзя - не буду.

Strelka:

PalmP:

Здесь готовят в мультиварке BRAND 37501

Вы ошиблись. Готовят - здесь: http://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=1025923
А в этой ветке обсуждают модель мультиварки. Не превращайте обсуждение в кулинарную книгу, пожалуйста.

Уважаемая Strelka ,я ни в коей мере не оспариваю ваши действия как модератора темы,просто хочу высказать своё мнение и пожелания.
За темой следим с женой уже больше месяца ,с того момента как купили данную модель мультиварки,в теме можно найти ответы на многие вопросы.
Обсуждение данной модели её функциональность,достоинства и недостатки тесно переплетаются с рецептами приготовления блюд ,поэтому лично мне и я думаю и другим пользователям следящим за темой очень удобно иметь информацию *Всё в одном флаконе*.
Ну уж если правила форума запрещают превращать обсуждение в кулинарную книгу,может тогда создать тему ну например
<BRAND 37501 -рецепты приготовления вкусняшек>
C уважением Александр!