Вознаграждение Официанту (чаевые). Сколько?

WasserKocher, насчет американского согласен, но насчет суммы... 10% в Штатах -- это какой-то совсем минимум, максимум где-то 20%. В Ну-Йорке, если просишь записать в счет, записывают 15%. Но в Штатах такое правило потому, что официант, по сути, живет с чаевых, насколько я понимаю. В Европе все очень по-разному, и оплата официанта не равняется чаевым, и в разных странах формируется по-разному... В РБ я вообще не в курсе как и что в сфере оплаты труда официантов.

Интересно, а в Минске чаевые идут официанту или как-то делятся между ним, администратором, кухней, итд?

Сердце в руке:

а вообще, лично я стараюсь расплачиваться картой, вопрос о чаевых в данном случае как-то отпадает сам собой

При расчете картой, тоже кладут чаевые.

мне говорили что если в престоне например кассиру оставить лишних денег , то они их должны сдать администрации всё равно

Romuald Werewolf:

Мои чаевые всегда зависят только от того - понравилось мне обслуживание или нет

Заметил нонсенс - чтобы понравилось обслуживание - нужно, чтобы чаевые соответствовали

Tochiazuma:

Anubis:

Насколько мне известно в тех же штатах распространена практика, когда официанты не только не получают отдельную зарплату и живут в основном за счет чаевых, но еще и делят свои чаевые с поваром. И в общем-то вроде не бедствуют. Поэтому там стандартный минимум это 15%. .

Да, за 15 % можно не плохо жить! Вот прикиньте за смену официант обслужит около 30-40 посетителей(столиков), каждый по минимуму без спиртного на сотку закажет - это 3-4 тысчи с них 15% - это 450-600$ в день!!! в месяц - 12000.

Офигеть

Интересно, а налоги они с чаевых платят??

Нечему завидовать. Редко кто в штатах на 100 баксов еды заказывает (ну если это только не супер элитный ресторан)... Обычно 20-30 долларов - ужин на 2-3 человека. И в ресторанах спиртное не принято у них так пить, как у нас... туда вобщем-то покушать в большинстве случаев ходят...

Stiker,

Редко кто в штатах на 100 баксов еды заказывает (ну если это только не супер элитный ресторан)... Обычно 20-30 долларов - ужин на 2-3 человека

Ну, я, честно говоря, в Штатах не был, но усомнюсь. Даже в Беларуси на 10 долларов с человека поесть особо не получится... Если мы, конечно, не считаем супер-элитным рестораном все, что круче Макдональдса.

всё зависит от суммы

если в пиццерии похрумкал на 15 тыр то смысл оставлять ещё 5р на чаевые?

если мне нравится как меня постригли я всегда оставляю (как ща посчитал) 12-15% от стоимости

остальное бред, лучше уже будет сразу в ценнике указано (в смысле не отдельно графой а в цене)

WasserKocher,

В средне-хорошем ресторане счёт в 100 долларов на человека предполагает кол-во пищи, который человеку съесть невозможно. При стоимости блюда в 15-40 долларов и огромных порциях.

PasGor, Я написал посетитель(столик) - 100$, а это вполне реально. За смену официанту обслужить 30-40 столов вполне реально.