Сало

Только что вернулась из супермаркета, лопаю сабж с хлебом - рулеззз!

prodovec, эхх, рулез. Почитал с утреца ветку, пошёл поджарил картошечки и с сальцем её Вещь! Огурчик солёный вообще на ура пошёл, жалко что за руль надо, а так бы и запить всё это неплохо было бы

А я вот только навернул сала с чесноком и "Нарочанским", привезенным из Минска.

Это ж просто щасте какое-то!..

Сало обожаю!!! Как его есть, уже рассказали, могу только добавить: те, кто считает, что оно вредно для здоровья не рубят фишку под ноль. Самый авторитетный специалист по питанию в Беларуси Мурох (ученый, автор ряда книг по питанию) сало горячо рекомендует всем, кроме тех, у кого печень -- увы...

Беда в том, что в Минске хорошее соленое сало (полезно именно такое, вареное и копченое -- проблема) купить сложно. Тут спрашивали, где... Самое лучшее сало, по-моему, продается на Комаровке. Нужно зайти с центрального входа (там, где баба бронзовая семечки продает) и идти в левый дальний угол. Там целый ряд, но самое вкусное у продавщицы, которая похожа на ту бронзовую у входа. Но это так... Вообще сало бывает двух видов засола: сухого и влажного. В первом случае сало просто посыпают солью (добавляют приправы и т.д., но без воды). Во втором -- вымачивают в концентрированном рассоле. Я люблю сало по второму способу и именно такое продают в указанном месте на Комаровке. Сухой рецепт не хуже, но беда в том, что делать хорошее сало по нему разучились. Я давно не встречал. Хороший сухой засол -- это когда сабж тает во рту как масло. Но вот, слюна побежала...

Фрогг Лягушкис,

Конечно, есть - это же обычное мясо с салом. Ищите в магазинах вашего города.

Вот навеяло:

а где купить бекон для завтрака? [...] Америкосы все его хавают.

Everywhere there's lots of piggies

Living piggy lives

You can see them out for dinner

With their piggy wives

Clutching forks and knives to eat their bacon.

Все же чистый сабж, ИМХО, лучше. Хотя копченая грудинка тоже порой ничего.

Ешце сала

каб душа скакала

(с) начало 90-х, магазин в Молодечно

Ешце сала

каб душа скакала

(с) начало 90-х, магазин в Молодечно

Снесли давно уже этот магазин №15

Вот сейчас под водочку идет лучше любой другой закуски... Кабы не закончилось...

риспект всем участникам ветки! Сало-жжот!!

вот в июле был в Крыму...сидели две недели на фруктах, перед отъездом так захотелось привычной еды! Наварили картошечки, сходили в магазин - вот где выбор сала!! Мы купили два вида - первый - большой слоеный кусок - тоненькие кавалки наложены друг на друга, между нами специи, второй - нарезаные кусочки, политые каким то соусом. Ну и ессно Немировка! Отлично посидели!!

Кстати, как сюда можно фотку вставить!? Заценили бы натюрморт!