просветите меня, тёмную -- скока обычно мяса берется из расчета на одного человека? (как-то никогда не задумывалась, скока я могу съесть). И есть ли какой способ его замариновать в субботу утром (часов в 10.00), что бы оно успело промариноваться часов эдак до 15.00-16.00? Или лучше на ночь замариновать? И вообще предполагается ли что-то кроме мяса? ну, я имею в виду всякие овощи/фрукты/прочую закусь. Или это берет каждый на свое усмотрение?