Ответить
  • Царапыч Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    Царапыч Senior Member Автор темы

    4622

    17 лет на сайте
    пользователь #3827

    Профиль
    Написать сообщение

    4622
    # 29 августа 2002 21:35

    Дамы и господа. Предлагаю начать дискуссию с обозрения наилучших с вашей точки зрения (одной) сортов/способов приготовления кофе и чая. И с пояснениями - интересно же! Также интересно поговорить про наиболее странные и удивительные рецепты..

    От себя: рискуя быть банальным скажу что кофе люблю ирландский (с кремом и виски), а чай - Orange Pecoe Twinnings, настоенный не более 1 минуты - тогда он хотя и менее крепок, но запах просто поразителен..

  • Plehanov Onliner Auto Club
    офлайн
    Plehanov Onliner Auto Club

    341

    18 лет на сайте
    пользователь #173

    Профиль
    Написать сообщение

    341
    # 29 августа 2002 22:01

    Твининги все хороши! %) Еще в жару классно зеленый китайский. А еще рекомендую мой метод заварки. Сполоснуть фарфоровый чайник кипятком, засыпать заварку на пару чашек и медленно залить кипяток через носик, чтобы чаинки на поверхности оставались. Закрыть крышку, подождать 5 минут.

    Nokia 5110
  • dervish Member
    офлайн
    dervish Member

    167

    18 лет на сайте
    пользователь #227

    Профиль
    Написать сообщение

    167
    # 29 августа 2002 22:57

    Почитайте пока....

    http://tea.volny.edu/

    потом пообщаемся.

    Ericsson, Ericsfather, EricsHolySpirit!
  • r00t Onliner Founder
    офлайн
    r00t Onliner Founder

    14365

    18 лет на сайте
    пользователь #1

    Профиль
    Написать сообщение

    14365
    # 29 августа 2002 23:06

    Twinings Earl Grey - мое любимое из черного! :super:

    Еще рулез это мате...

    Unity in diversity
  • Царапыч Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    Царапыч Senior Member Автор темы

    4622

    17 лет на сайте
    пользователь #3827

    Профиль
    Написать сообщение

    4622
    # 29 августа 2002 23:07
    dervish:

    Почитайте пока....

    http://tea.volny.edu/

    потом пообщаемся.

    Весьма грамотный сайтик - с приколом и грамотные описания.

    Хочу добавить про Твиннингс что есть такая суперская черная коробка, 25 пакетов - пять сортов по пять пакетов. Лучше как говориться и мечтать нечего - на любое настроение. Особенно приятно наличие в ней даржелинга (хоть и крут он), принца уэльского и конечно брекфэста. А вот оранж пеко нету там. И все равно - супер.

    Давайте и про кофий тоже!!

  • pavelak Senior Member
    офлайн
    pavelak Senior Member

    892

    17 лет на сайте
    пользователь #1823

    Профиль
    Написать сообщение

    892
    # 30 августа 2002 01:57

    Lyublyu prostoy cherniy, to, shto u nas nazivaetysa po-turetski... Sorry, nikakih osobennostey :)

  • Гагарин Senior Member
    офлайн
    Гагарин Senior Member

    3407

    17 лет на сайте
    пользователь #2729

    Профиль
    Написать сообщение

    3407
    # 30 августа 2002 10:01

    если по части чая - то без вопросов зеленый китайский заваренный по классическому китайскому или японскому(возни больше) рецепту.

    если кофе то только свежесмолотый и исключительно по турецки (торчать так торчать)

    досыць
  • EXEMOK Senior Member
    офлайн
    EXEMOK Senior Member

    21610

    18 лет на сайте
    пользователь #142

    Профиль
    Написать сообщение

    21610
    # 30 августа 2002 10:54

    Кофе не употребляю вообще. Ибо наркота. Только чай.

  • Rain Senior Member
    офлайн
    Rain Senior Member

    9578

    18 лет на сайте
    пользователь #737

    Профиль
    Написать сообщение

    9578
    # 30 августа 2002 11:07

    Ну блин, сказал :insane: Кофе-наркота :lol: Даже без кофеина? :D А вообще по такому принципу к наркоте добрую половину а то и больше всех напитков известных человечеству можно отнести. Пиво тоже наркота тогда, так как содержит алкоголь, а алкоголь как известно наркота. Сигареты-наркота. О вине и водке вообще молчу. Индийские благовония-ну конечно же наркота, а иначе зачем их поджигают и дым вдыхают. Список можно продолжать до бесконечности.

    Вообще все хорошо в этом плане в разумных приделах. Помню в Минске общался одно время с мормонами, так они из напитков только зеленый чай пьют. А на обычный чай и на кофе табу :-? Впадают люди в крайности.

    EXEMOK:

    Кофе не употребляю вообще. Ибо наркота. Только чай.

    Вы Победитель (с)
  • han IT-specialist
    офлайн
    han IT-specialist

    666

    18 лет на сайте
    пользователь #98

    Профиль
    Написать сообщение

    666
    # 30 августа 2002 11:46
    EXEMOK:

    Кофе не употребляю вообще. Ибо наркота. Только чай.

    О те раз.

    Люблю кофе espresso.

    Крепкий, что бы ложка стоята. :D

    Чай тоже люблю, но только дома, когда сам заварю, ибо нормально его делать никто не умеет (я имею введу минские заведения).

    А в чае тоже кофеин есть - получается тоже наркота.

  • ansson Member
    офлайн
    ansson Member

    338

    17 лет на сайте
    пользователь #2277

    Профиль
    Написать сообщение

    338
    # 30 августа 2002 11:47

    Как говорил один кино персонаж закуривая и наливая алкоголь - Употреблю ка я последние из разрешенных наркотиков.

    Конечно кофе, алкоголь и табак наркотики. И те кто их производит и продает настолько влиятельны что еще много времени пройдет пока это станет очевидно всем. А пока добро пожаловать в ряды гурманов допинга.

    Я бросил курить, пить сначала чай с сахаром а потом и черный чай вообще. Кофе был забыт еще раньше. Если прислушаться к организму он сам подскажет что ему надо. Зеленый пока рулит. Чай в смысле.

  • Чертик Neophyte Poster
    офлайн
    Чертик Neophyte Poster

    9

    17 лет на сайте
    пользователь #2255

    Профиль
    Написать сообщение

    9
    # 30 августа 2002 12:15
    EXEMOK:

    Кофе не употребляю вообще. Ибо наркота. Только чай.

    в зеленом чае кофеина больше, чем в самом кофеинистом кофе

  • EXEMOK Senior Member
    офлайн
    EXEMOK Senior Member

    21610

    18 лет на сайте
    пользователь #142

    Профиль
    Написать сообщение

    21610
    # 30 августа 2002 12:43
    Чертик:

    EXEMOK:

    Кофе не употребляю вообще. Ибо наркота. Только чай.

    в зеленом чае кофеина больше, чем в самом кофеинистом кофе

    А зелёный чай я тоже не употребляю. Ибо гадость - гадостью...

  • Tch Senior Member
    офлайн
    Tch Senior Member

    1525

    18 лет на сайте
    пользователь #1247

    Профиль
    Написать сообщение

    1525
    # 30 августа 2002 12:51

    Пока жара:

    берешь прозрачный графин, кидаешь в него заварки хорошего листового китайского зеленого чая, можно для вкуса( на любителя ) пару листков какркаде и на окно часов на шесть, потом охладить в холодильнике и пить, пока не закончится. Утоляет жажду идеально. Аромат просто супер. Реккомендую попробовать.

    Что ж, бyдь по-вашему: снег белый и холодный.
  • SeZer ВИСКИ-клуб
    офлайн
    SeZer ВИСКИ-клуб

    6214

    18 лет на сайте
    пользователь #584

    Профиль
    Написать сообщение

    6214
    # 30 августа 2002 13:35

    Кофе :super: лавацца или лавазза :-?

    в Престо можно попробовать разного кофейку и в Кофейной лавке тоже :znaika:

    [censored by Kilav.S п.п.3.3.3, 3.3.4]
  • Pontific Member
    офлайн
    Pontific Member

    155

    17 лет на сайте
    пользователь #3949

    Профиль
    Написать сообщение

    155
    # 30 августа 2002 14:00

    Если уж про заведеняи разговор пошел - Престо в этом плане молодцы , но еще рекомендую Лотте на Платоного 10. Там поуютнне будет даже.

    .OO==[][]==OO.
  • Tch Senior Member
    офлайн
    Tch Senior Member

    1525

    18 лет на сайте
    пользователь #1247

    Профиль
    Написать сообщение

    1525
    # 30 августа 2002 14:09

    люблю сваренный по турецки крепкий свежесмолотый хороший кофе, а из специальных рецептов приготовления лучшими считаю:

    1. кофе по-ирландски

    2. c коньяком( армянским сладковатого сорта )

    3. c паленым сахаром: сначала в джезве( некоторые её называют туркой, что тоже правильно ) доводится до кипения сахар, а потом засыпается заварка и вода.

    Что ж, бyдь по-вашему: снег белый и холодный.
  • Amy Senior Member
    офлайн
    Amy Senior Member

    580

    18 лет на сайте
    пользователь #129

    Профиль
    Написать сообщение

    580
    # 30 августа 2002 16:26

    По-венски:



    1.на дно чашки ложку темного рома (варианты: белорусский, рижский бальзам)

    2.варится кофе в турке без сахара, разливется по чашкам

    3.взбивается 1 желток (из расчета на 2 чашки) с 4-мя ложками сахара (по 2 ложки на чашку) до густой пены и выкладывается в чашки поверх кофе. не перемешивать, пить маленькими глоточками.

    Я верю в равенство. Лысые мужчины должны жениться на лысых женщинах.
  • Amon Senior Member
    офлайн
    Amon Senior Member

    3456

    18 лет на сайте
    пользователь #1472

    Профиль
    Написать сообщение

    3456
    # 30 августа 2002 23:33
    Pontific:

    рекомендую Лотте на Платоного 10. Там поуютнне будет даже.

    можете меня запинать ногами за мою назойливость, но место называется "лАтте", и находится на платоноВА

  • Царапыч Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    Царапыч Senior Member Автор темы

    4622

    17 лет на сайте
    пользователь #3827

    Профиль
    Написать сообщение

    4622
    # 31 августа 2002 01:04

    Приятно почитать. Научите варить хороший кофе на плите, имея кофеварку-пароварку или просто турку, и хороший молотый кофе, сорт - мокко например. Без наворотов - просто хороший черный кофе. А то задолбала меня кофеварка а хорошего кофе хочется дома тоже..