Может я и не прав со своей любительской точки зрения, но имхо снимать нужно как можно ближе к оригиналу и делать любую обработку уже потом.
Если ты снимаешь на цифру - то совершенно бесспорно, что комп обработает изображение гораздо лучше чем процессор камеры. Но вот если снимать на пленку, то для эффектов нужны фильтры.
А что касается пленок и аппаратуры - даже со всякими фильтрами и сатурэйшенами вы не добьетестьт того эффекта, что при съемк профессиональной аппаратурой. Да даже полупрофессиональной.
Я его ощутил, когда после никон 5700 попробовал сниать кэнон 20d, без всяких фильтров и постобработки...