Здоровое питание

gd9999:

в пресс-релизе комитета нет ни слова про голодание самого человека..

так ведь там даже на картинке человек изображён! )))

gd9999:

короче ни статью не читали, ни пост не осили...
закрыли тему...

Гугл-транслейт пресс релиза с сайта нобелевского комитета:

Аутофагия - важнейший механизм в наших клетках
После идентификации машин для аутофагии у дрожжей, ключевой вопрос остался. Был ли соответствующий механизм для управления этим процессом в других организмах? Вскоре выяснилось, что практически идентичные механизмы действуют в наших собственных клеток. Научно-исследовательские инструменты, необходимые для исследования важность аутофагии у людей были теперь доступны.

Благодаря Осуми и другие по его стопам, мы теперь знаем, что контроль за автофагии важные физиологические функции, в которых необходимо деградировало и переработаны клеточные компоненты. Аутофагия может быстро обеспечить топливо для энергетических и строительных блоков для возобновления клеточных компонентов, и поэтому необходим для клеточного ответа на голод и другие виды стресса. После заражения, аутофагии может устранить вторжение внутриклеточных бактерий и вирусов. Аутофагия способствует развитию эмбриона и дифференцировки клеток. Клетки также используют аутофагию для устранения поврежденных белков и органелл, механизм контроля качества, что имеет решающее значение для противодействия негативным последствиям старения.

https://www.nobelprize.org/nobel_prizes/medicine/laureates/2016/press.html

shaperid:

И? Только голодание тут причем?

как причём? голодание запускает процесс аутофагии
кстати, а потребление (чрезмерное) белка этот процесс глушит:

Один из самых быстрых способов отключить аутофагию - есть много белка. Это стимулирует ИФР-1 и mTOR (мишень рапамицина), которые эффективно подавляют процесс аутофагии.

Именно поэтому лучше ограничить употребление белка до приблизительно 40-70 г/сут, в зависимости от вашей мышечной массы. Точная формула - один грамм белка на килограмм мышечной массы тела.

http://russian.mercola.com/sites/articles/archive/2016/05/02/%D0% ... D1%8F.aspx

shaperid:

И причем голодание к секте?

потому что традиционная медицина открещивается от голодания

Лечебное голодание — метод альтернативной медицины[1], заключающийся в добровольном отказе от пищи, а иногда и воды, с последующим облегчённым (диетическим) питанием в течение определённого периода. Метод основывается на ненаучной идее о существовании в организме так называемых шлаков, согласно которой при отсутствии поступающей извне пищи органы пищеварения и связанные с ними системы переходят в режим «восстановления» и очистки.

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%B ... 0%B8%D0%B5

shaperid:

дефицит калорий продляет жизнь приматов.

Минутка сектанства, господа:

"Как дожить до библейского возраста? 101-летний учитель йоги раскрывает тайну:

Свами – из тех йогов, которые описаны в старинных летописях, в существование которых можно поверить только тогда, когда увидишь их собственными глазами. В свои 101 год Свами не нуждается в очках, в слуховом аппарате и уж, конечно, не нуждается в помощи при ходьбе.

Самое позднее в шесть часов утра Свами начинает свою работу – учение йоги и консультации. До этого маленький завтрак: Свами выжимает сок из 25 апельсинов. К соку подаются ростки пшеницы, если подаются вообще. Больше он ничего не ест! Единственная пищевая добавка в жизни йога – это смесь из куркумы и меда, которая, по словам йога, делает костные ткани эластичными и сильными. Ни разу в жизни Свами не принимал ни витамины, ни минералы, ни какие-либо другие добавки, а так же никаких лекарств. К врачам он не ходит, полагается на внутренние силы организма. Даже перелом кости Свами не лечил: один месяц покоя, а после привычные упражнения привели кость в прежнюю форму.

Неправильная еда – источник болезней!

Самый большой враг здорового человека, по словам Йогананды, - неправильная еда. Только если желудок и пищеварения в норме, только тогда человек здоров. Ничего вареного, никакого сахара и после 30 года жизни никаких белков – вот так выглядел бы идеальный рацион взрослого человека. Ко всему этому добавить практику йоги. Не нужно тратить на это много времени, главное – выполнять упражнения «с головы до ног».

А вы говорите сбалансированное питание, сбалансированное питание...

gd9999:

сильная и эластичная костная ткань? это круто...

согалсен

shaperid:

Внимание, вопрос знатокам, сколько сахара в соке 25 апельсинов.

имхо, имеется в виду животные белки и рафинированный сахар

Benissimo:

shaperid:

Внимание, вопрос знатокам, сколько сахара в соке 25 апельсинов.

имхо, имеется в виду животные белки и рафинированный сахар

Сахар из сока ничем не лучше рафинированого сахара . Никакой разницы. Один и тот же эффект.

Benissimo:

да-да, и витамины из аптеки ничем не хуже витаминов в апельсине

Не да-да , а точно.
https://examine.com/nutrition/fructose-vs-glucose-vs-hfcs/

А витамины смотря какие и какие аптечные и для кого . Витамин ц точно не хуже. Ну и для людей с определенными мутациями определенные синтетические формы будут как раз лучше

Ну и не говоря уж о том что в соке по сравнению с целым фруктов намного выше концентрация сахара , и отсутствует клетчатка замедляющая всасывание сахара . С точки зрения сахара соки на одном уровне с кока колой.

Попробуйте диабетику сока дать и посмотрите.

Benissimo:

Долгое время самым безобидным считали синтетический витамин С (так называемую у нас "аскорбинку", которую продавали даже детям и без рецепта). Считалось, что избыток витамина выводится с мочой.
В феврале 2000 года были опубликованы результаты ещё одного эксперимента. Профессор университета в Южной Калифорнии Дуаер предложил 573 добровольцам в течении 18 месяцев принимать по 500 мг синтетического витамина С. В конце срока выло выявлено сужение шейных кровеносных сосудов. Это привело к сердечно сосудистым заболеваниям.

А теперь берем оригинал и видим что тут безбожно переврано.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3447163/
Не предлагалось в этом исследовании принимать по 500. А просто взяли провели опрос. Опрос. Кто сколько употреблял. Уже вносит определенные ограничения. Во вторых это не привело к заболеваниям, они просто измерили. Довольно новым методом и измерили только один парметр из трех. В третьих повторенного результата нету. В четвертых даже если считатьт что все правильно и приводит к сужение это не обязательно плохо. А в пятых это не изза натуральный или синтетический витамин Ц. Вот смотрим как сами же авторы объясняют и что говорят по поводу натуральности.

код выделить все

. Studies have reported equal bioavailability of ascorbic acid from food vs. supplemental ascorbic acid from vitamins [29-31], and there is no distinction between the chemical structures of vitamin C from these two sources, but vitamin C from fruits and vegetables may be accompanied by interacting components and cofactors, such as carotenoids and flavonoids, that have beneficial effects compared to vitamin C supplements [32, 33]. This theory is supported by epidemiological studies that demonstrate low β-carotene concentrations increase the risk of cardiovascular disease mortality and that increased flavonoid intake from food is associated with decreased risk of heart disease and mortality [34-37]. These studies are mostly dietary observational trials therefore isolating the individual impact of each antioxidant is not possible. Furthermore, large prospective clinical trials evaluating carotenoids, flavonoids, and the other 8000 phenol derivatives that are found in fruits and vegetables that have antioxidant properties [32], independently are lacking.


Кратко - нету никакой разницы между натуральным и синтетическим витамином Ц. Они полностью идентичны. Разница может быть объяснена флаванойдами, каратенойдами которые уменьшают риск. То есть минусы от большего кол-ва витамина Ц просто перекрываются плюсами от флавнойдов и т.д. А не синтетический или натуральный витамин.
Вот и продолжайте верить таким вот сайтам.

Benissimo:

Из-за неполноценности синтетические витамины усваиваются в среднем на 1-5 %.

Бред. Многие 'синтетические' витамины усваиваются в разы лучше, и изза этого и проблема в том что слишком много и слишком быстро.

По витамину Е опять же надо оригинал если он вообще есть. И смотреть дозы. Витамин Е это жирорастворимый витамин, его избыток приведет к проблемам независимо от того получен он из пищи или в виде добавок. Его в общем люди получают достаточно и в пище и доп прием плюсом не будет.

Benissimo:

Например, витамин С – в природе он состоит из 7-ми изомеров аскорбиновой кислоты, которые связаны между собой строго определенным образом.

Опять не читаем?
Studies have reported equal bioavailability of ascorbic acid from food vs. supplemental ascorbic acid from vitamins [29-31], and there is no distinction between the chemical structures of vitamin C from these two sources

Реально бред запощен.