Supra MCS-4511

Тоже задавался этим вопросом. На разных форумах нарыл несколько вариантов. Правда, сам пока не опробовал ни одного. Вот, что удалось найти:
Я таки сварила манную кашу в мультяшке
2 стакана воды + 2 стакана молока включить " варка на пару" или выпечку, закипело, посолить, добавить сахар, в молоко сразу бросила изюм и высыпала помешивая две трети стакана манки, Варка на пару 1-2 минуты или просто оставить на подогреве или даже просто выключить... вещь, комков нет, проварена великолепно, очень рекомендую

Я однажды делала манную кашу в МВ, налила молоко 2 стакана, ложки 3 манки, соль, сахар по вкусу, все перемешала. Режим "молочная каша", через 20 минут выключила. Кашка получилась хорошая, без комков (перемешать нужно хорошо)

Рецепт В.В. Похлебкина , с моими изменениями. Очень вкусно пахнет эта каша, совсем не так, как обычная. Да и вкус очень отличается от привычной «манки».
Каша получается средней густоты. Обычно варю 1 порцию, но если количество ингридиентов увеличить в два раза, то результат будет такой-же.
Стакан в рецепте от мультиварки.
Состав: 
2 ст. л. сливочного масла
4 ст. л. манной крупы
1/4 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
1,5 ст. молока
1,5 ст. воды
Приготовление:
Включить режим «Варка на пару» на 1 минуту. Положить в кастрюльку сливочное масло , когда растопится – равномерно насыпать на дно крупу. Помешивать силиконовой лопаточкой (масса не сбивается в комки, а немного пенится). Как только масса станет золотистой - струйкой вливать горячее молоко с водой ( помешивать лопаткой). Затем добавить соль и сахар. Закрыть крышку мультиварки , после сигнала открыть, перемешать (можно выключить подогрев), и закрыть крышку . Оставить кашу минут на 10-15. 
Теперь можно подавать. 
Если нет мультиварки, то можно приготовить эту кашу в кастрюле с толстым дном, или в обычной кастрюльке, поставив её на рассекатель.

Каша манная с изюмом
молоко свежее
1 литр
крупа манная
3\4 мерного стакана
соль
1/2 ч.л.
сахар
2-3 ст.л
Изюм (или другие сухофрукты)
1/2 чашки или по вашему вкусу
Залить молоко в мультиварку и поставить кипятить в режиме «тушение» до закипания – минут 10-15.
Пока молоко закипает, сделать смесь - насыпать в миску манную крупу, соль, сахар, перемешать.
Промыть хорошо изюм.
После закипания молока, постепенно засыпаем смесь в молоко, постоянно перемешивая ложкой. Добавляем изюм
Закрываем крышку мультиварки и даем каше провариться минуты 1-2, опять перемешиваем, еще даем провариться 2 минуты, и так несколько раз, снимаем пробу на готовность. Перемешивать кашу нужно постоянно, поскольку она норовит пристать ко дну мультиварки.
Второй вариант – перевести кашу после засыпки смеси и изюма в режим подогрева и ждать до готовности.
Готовую кашу разложить по тарелкам и добавить в нее кусочек сливочного или топленого масла.

Манку в холодное молоко, туда же все остальное, хорошенько перемешать и на таймер. Получается без комочков.
Вот, Оль, главное - перемешать!! Я делаю в пропорции 1ч крупы на 5ч жидкости (холодной!), солю, сахар, и все - на таймер в режим "Молочная каша". Перед тем как спать идти - еще раз все хорошо перемешиваю, и все! Сегодня утром дети ели - комочков нет! 

1.Налила в кастрюльку 500 мл молока + 1 ст. л. сахара (можно + соли щепотку) и поставила в режим "молочная каша" 
2. Минут через 5 (пока что-то сделала - типа чай заварила, насыпала 2/3 ч манки в чашку-сито (как для муки - двойное), минут 5, наверное, прошло) - открыла крышку - а молоко как раз собирается кипеть, буквально через секунду оно так прикольно побулькивать начало - и засыпала через сито манку, буквально полминутки помешала, закрыла крышку и выключила мультиварку. Оставила на 15 мин под закрытой крышкой (режим подогрев выключен!). 
Через 15 мин открываю крышку - а кашка такая замечательная! Без корки, ммммммммммммм. В общем, мы ее на тарелочки, вишневым вареньем полили и чаем (он как раз закипел и настоялся, пока каша готовилась) 
Можно, оказывается и манную кашу варить 

Комментарии: вообще, думаю не принципиально, через сколько времени забрасывать манку - вовсе не обязательное караулить, когда закипит молоко, т.к. в мультиварке молоко не убегает, не пригорает и ничего особенного с ним не происходит. Режим молочной каши работает где-то минут 30-40, поэтому, по сути в любое время, манку можно засыпать, перемешать, закрыть крышку и выключить. Т.е. можно готовить манку "между прочим" 15 минут под крышкой - тоже весьма условно, т.к. дальше она тоже не портится, и готова становится (разбухает, наверное, минут за 5), т.е. весьма удобно. Во всяком случае, не нужно следить (как на плите), что бы молоко не убежало, и помешивать все время, чтобы не пригорело, пристало, и манку помешивать не нужно.... И корка не получается... И вкусно.

Я очень часто варю манную кашу в мульте, еще ни разу крышка в каше не была.
Пропорции: На 1 стакан жидкости (молоко или молоко плюс вода) 4 чайные ложки манки , можно немножко с верхом, соль сахар по вкусу. Заливаем молоко (холодное!!!!!) СРАЗУ засыпаем манку в ХОЛОДНОЕ МОЛОКО, хорошенько размешиваем, соль-сахар, и на режим молочная каша, УСЕ!!!!!! можно помешать в процессе приготовления, но если Вы не дома, можно и не мешать. В конце можно добавить сливочное маслице.
Вкусно и бесхлопотно!

МАННАЯ КАША
Я однажды делала манную в МВ, налила молоко 2 стакана, ложки 3 манки, соль, сахар по вкусу, все перемешала, режим "молочная каша" через 20 минут выключила, кашка получилась хорошая, без комков (перемешать нужно хорошо), дочке понравилось.
Если мне память не изменяет, я делала манную кашу из расчета 1 (манка) : 12 (молоко).
То есть, манки до черточки 40 на мультстакане (у меня маленькая мультя), а молока три стакана до черточки 160 (итого 480).
Ставила на таймер на утро, режим Молочная каша. Никаких комков не было. Местами как бы "пригорела", но при перемешивании это не заметно. Вкусно, мне понравилось. Я иногда туда еще миндаль крошу.

Bad girl, огромное спасибо за творожную запеканку. Оценили все домашние.

londd:

И чье производство Супра-кетай?

Китай

londd:

Как вам качество чаши? У знакомых Панасоник,жалуется хозяйка на ненадежное покрытие чашки.

так себе, за три месяца практически ежедневного пользования появилось пару царапин, притом, что юзаю только ложки и лопатки которые использую для тефлоновых сковородок. Те что шли в комплекте совсем не понравились, очень жесткая пластмасса.
Для Панаса можно купить новую чашу, для Супры не продаются пока котелки.

Какое покрытие чаши у этого чудо-прибора? Керамика или традиционное типа тефлон?

Скажите, а суп в ней можно варить? Или только 2 блюда?

С этой моделью не имелдел.. но смотрел функции, и могу сказать, что довольно хороши!)

7752489, можно

Bad girl:

сегодня усовершенствовала творожную запеканку. очень рекомендую попробовать...
стакан в рецепте обычный, граненый)

Тесто
--------
2яйца взбить с 2/3 стаканом сахара. потом добвить 2/3 стакану мучи и щепотку ванилина. взбить

мультю смазать сливочным (!!!!) маслом до верха и влить тесто

Творожная смесь
------------------------
4 белка взбить с 1 стаканом сахара как на безе (т.е. до стоячего состояния)
отдельно сшенать тубу 4%творога (зеленую...400гр)+1 стак.сметаны+4 желтка+ваналин+3ст.л. крахмала с горкой
аккуратно перемешать обе массы. можно добавить порезанный кубиками банан или сироп какой-нибудь

вылить Творожную смесь на сырое тесто в мульте и поставить на режим ПИРОГ
испечь 1 цикл и когда пропищит, что готово запустить 2-й цикл на 25 мин

НЕ ОТКРЫВАТЬ мультю! вытащить клапан, накрыть дырку полотенцем и оставить на пол часа
потом открыть крышку, достать кастрюлю и дать остыть (я не утерпела и слегка помяла запеканку). засунуть в кастрюлю решетку для пароварки, и перевернуть (пирожок хорошо вываливается и не травмируется)

Bad girl, спасибо за рецепт! Только что откушали запеканочки.Консистенция очень приятная.
От себя: положил разрыхлителя немного в тесто (и не пожалел).
Единственный момент: 2/3 гран. стакана сахара в тесто + 1 гран.стакан сахара в творог показалось замного. Насыпал на полстакана меньше заявленного и все равно получилось приторно сладко (боюсь, как бы в организме не слиплось чего важного). В общем,ИМХО - количество сахара можно подкорректировать по вкусу , но в целом рецептик приятный.

Добрый день!!!!Подскажите пожалуйста, где можно приобрести запасную чашу для этой мультиварки или какие чаши от других моделей подходят к этой???....Моей помощнице уже 2 года и кастрюлька потеряла все свое покрытие на дне....в общем срочно нужна замена....кто может помочь - отзовитесь!!!!!....